世間様的には今日で正月休みに
突入する方も多いのだろうが
当社は明日が最終日。
１秒でも早く越後に辿り着きたいのは山々なのだが
もうしばらくの辛抱を噛み締めたい。
さて、久しぶりの築地市場。
何を喰をうか頭の中では
２０食近い献立を思い描いては
消去を繰り返していたのだが、
以前、つきじろうさんの日記で不覚にも
ヨダレをキーボードに垂らしてしまった
未食のお店に行ってみることにした。
鳥藤。
今年はルーキーズのおかげで
「とりふじ」ならぬ「とりとう」と
ちゃんと読んでくれた方が多いのだろうが、
大山鶏を使うこちらのお店。
果たしてどんなお店なのだろうか・・・
場所は新大橋通りから
行列のできるラーメン屋、井上の手前を左折。
曲がった数軒先の左手にご覧の蒼い暖簾を
見つけられるだろう。
店に入ると昼時だったこともあり
カウンターは満席。
奥のテーブル席の一角で、
このでっかい図体の受け入れ先を
見つけることができた。
メニューをちょろりと見て
ぼんじり丼温玉のせ ６８０円
とり弁当 ６００円なんてものも目には入ったのだが、
心に決めていた親子カレー ８５０円を
大盛りで注文させていただいた。
やってきたのがこちら。
これが鳥藤の親子カレーだ。
傍目に見るとまるでオムカレーのように
見えるのかもしれないが、
名前が示す通り親子丼とカレーのあいの子。
いざ、注文してみると
オムカレーも親子丼も
両方楽しめるようなその見た目は
思わずほ微笑んでしまうものだった。
スプーンを握り締め、
危うくカレー部分に手を伸ばしそうになり
慌てて手を引っ込めた。
味の強いカレーに手を出してしまったら
親子丼として楽しむことが到底できなくなるからだ。
あぶない。危ない。
改めて親子丼部分からパクリ・・・
うん。旨い。
ちょいとばかし甘めの割り下は
大ぶりな大山鶏と力強い卵とのバランスが良い。
こいつは親子丼として十分に旨いモンだ。
半分ほど親子丼として食べ進めた頃には
大盛りのまずまずなごはんの量で
お腹のウォーミングアップが十二分に捗った。
一口だけカレーの加減を試してみると
辛すぎず甘くないオーソドックスなカレーだったのだが、
いざオムカレーならぬ親子カレーとして口に運び入れると・・・
なるほど。
割り下の甘さがカレーに絡まり
程よい心地よさを与えてくれる。
こいつは、そんじょそこらの
オムカレーを喰わされるのならば
十二分に指名喰いをする価値がある。
一緒に出されるスープが
メインに劣らずこれまた旨い。
鶏がらにコンソメを
合わせたような白濁としたスープは
鶏の脂が表面に薄い膜を作るような、
まるで豚骨スープを連想させるようなものなのだが、
コンソメ系の塩気を微々とは感じるものの
極力必要以上に塩気を与えない美味しいものだった。
築地の鶏料理屋と言うと
私はまず第一にととやを挙げるのだが
選択肢の１つとして十分なお店だった。
せっかく築地にまで来たのだからと
魚に目がついつい行ってしまうのだろうが
ととやに鳥藤。
是非食べてみて欲しいお店だ。
ご馳走様でした。
鳥藤分店
中央区築地4-8-6
TEL03-3543-6525
7:30～14:30
日曜・休市日定休
親子カレー大盛り ￥８５０
（大盛り代が別にかかるかもしれません）
甚平満足度 ★★★▲☆
甚平満腹度 ★★★▲☆
・・・おっ、お代官様ぁ！甚平に愛のムチを・・・
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・・・ あっ、ありがとうございます。・・・
それでは明日もお会いしませう
