![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/bf/32f187ee0bde66b09ef04fa30e78070c.jpg)
ふ~っ。
気が付けば夜中の2時にして
ようやく日記の更新ができそうだ。
今週は金曜日まで会社に泊まることになりそうなので
恐縮ながら不定期で更新させていただきたい。
今晩は先週末のお話で恐縮なのだが
嫁と自宅から旨いもん散策ツアーに出かけた
最終到着地をご紹介したい。
四ツ谷の若葉だ。
東京のたいやき御三家と呼ばれている
このお店には実は初めての来店で、
麻布の浪花家、人形町の柳屋と並んで
私の中のたいやきランキングがようやく
完成する日を迎えることができた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/41/3580db090e21b1553af514a218a129f1.jpg)
場所はJR四ツ谷駅から四ツ谷三丁目方面に。
マルエツだっただろうか?
左手にあるスーパーの角を左に曲がって
50mほどの場所にその店はある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/8f/928d2e0e08dcc84c2cdb8f08c928bc6a.jpg)
先客は5名ほど・・・
自宅からかれこれ小一時間程の道程を
餡子の旨みだけを頼りにウォーキングで乗り切った。
ガラスごしに2人の職人さんが
ペンチのような1尾焼きの鯛焼き器を駆使し
1尾1尾丁寧に焼き上げている様子が伺える。
出来上がった鯛焼きは
親方風情の老人が待つ場所に泳ぎ寄せられ
老人が何千日と同じように見つめたであろう眼差しで
鋏で丁寧に鯛焼きのバリを取っている。
嫁と1個半ずつ食べようと
合計3尾を注文した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/8e/3c11ff030c25f3422de61a2e1fa5ced7.jpg)
タイミングが良かったのだろう。
5分ほどで消化したカロリーを
補ってあまりあるずっしりとした餡子を
腹に貯めた鯛焼きがやってきた。
餡子が透けて見える薄皮ぶりに
生唾を飲み込みながら写真を撮らせていただいた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/78/d3f9c85e7cb4a4e3e96f3780f9cb98bc.jpg)
尻尾の按配が知りたくて
もぎっと断裁してみた。
薄い。
まるで魚の皮のような薄皮の中に
どさっと餡子をはらんだ立派な鯛焼きだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/45/14f5d09928ec4215d654e82832afb636.jpg)
過去の鯛焼きの記憶を呼び起こしながら一口。
冗談じゃなくサクッという音と共に
濃厚な香りの餡が口の中に広がる・・・
旨い。
皮に関しては今まで食べたどの鯛焼きよりも旨い。
餡子の方は旨いながら浪花家のものよりも
小豆が若干尖った印象を受け、
私は浪花家の方が好みである。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/bf/32f187ee0bde66b09ef04fa30e78070c.jpg)
柳屋は元々商売っ気というか
お店の雰囲気が私には合わず、
私の中では浪花家、若葉の順で
今後は鯛焼きを人に薦めることになりそうだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/62/982d83153dd39e5c11f9ef092b74dca4.jpg)
食べ終わった後、
お皿からは素敵な焼きが目に飛び込んできた。
いいじゃないですか!
値段も手頃な価格帯ゆえ
四ツ谷にお越しの際には
薄皮の按配をご自分の目で確かめられたし。
ご馳走様でした。
わかば
新宿区若葉1-10小沢ビル1F
℡03-3351-4396
9:00~19:00
日曜定休
鯛焼き ¥126
甚平満足度 ★★★★▲
甚平満腹度 ★☆☆☆☆
グルメブログランキング
人気blogランキングへ
⇒御三家 浪花家のたいやきはコチラ
四谷で三年半仕事してたのに知らなかった。ガビーン
浪花家の超絶鯛焼きは食べたことありますが
ここもなかなかよさげですな。うん。
薄皮の場合、時間がたつとしっけて美味しさ半減なので
歩きながらがぶっといきたいもんです。
多分厚い皮と比べてかなりの習熟度を要すると思われ。。
お皿の文字にはなんとも言えず微笑ましい気分にさせて
いただきましたよ。
ところで、四谷といえばしんみち通りの「エリーゼ」の
オムライスの話は以前したかと思いますが
もうひとつ、同じしんみち通りの中に
スパゲティ「ながい」というのがあります。
ここはパスタばっかのお店ですが凄くシンプルだけど
私が勝手に日系イタリア人のお茶漬けと呼んでる
「海苔チーズパスタ」。ってのがあるんですよ。。。
余りにもシンプルだけど出来立てのパスタに旨いチーズを
合わせて上から刻み海苔。
これだけなのにほんとに旨いんです!
残念ながら日曜はどちらのお店も休みですが
土曜日はやってますのでお散歩がてらにおひとつどうぞ。。。
四谷の英会話学校に通っていたときに、いつも寄り道していました。
皮の芳ばしい香りを思い出します☆
人形町のたい焼きは昔よく食べました~
前の勤務先が、この店から、徒歩1分だったんで・・・!
ぽちっと!
おはようございます。甚平です。
忙しさにカマけて
すっかりご無沙汰になってしまい
申し訳ございません。
海苔チーズパスタ。
想像がつきません。
元々海苔自体は好きなのですが
親子丼なんかに海苔をかけるのは嫌いな口。
和風パスタも年に1度
頼むのか頼まないかといった状況なのです。
とはいえ旨いと言われたものに関しては別の話。
オムライス好きとしては四ツ谷で飯を食べる際には
エリーゼ、ながいの順に攻めさせていただきます。
ではでは
こんにちは。甚平です。
若葉もポケットさんの
買い食いスポットだとは思いませんでした(笑)
それにしても神保町といい四ツ谷といい
皆さんゆかりがあるものですねぇ。
こんにちは。甚平です。
人形町の柳屋は商魂のようなもの感じてしまい
私はあまり好みのお店ではありませんでした。
四ツ谷に寄った際にはよってみてください。
美味しかったですよ。
こちらのサイトでいろいろたのしみがふえました!、
ありがとうございます!、(^-^)、
こんにちは。甚平です。
1年越しの返信をお許しください。
四谷探索はいかがでしたでしょうか?
若葉は日曜定休。
私は散歩がてらに
1時間歩いて鯛焼きを買いに行ったら
日曜日だったことが2度ほど
ありますので、
入用の際はご注意ください。