太っちょ母さんの店Mamas。
太っちょが自分のことを太っちょと公言できることは
なかなか真似のできることではない。
ちなみに私は声に出そうとしても音にならない。
こちらのお店も青山一丁目界隈では
名の通ったお店のひとつだ。
以前1度だけ訪れたことがあったのだが
記憶の片隅にも残っていなかった
このお店の実力はいかに・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/3d/6034fa3698783b50c1b9311985014525.jpg)
場所は先日から重点的に攻めている南青山1丁目。
交差点から青山霊園の方へ進み、
黒胡麻ペーストカレーの「クヌーギーズ」の
脇を左折して路地を奥へ奥へ。
イタリアンの「MIKITA」と馬肉の「かとう清正」を
通り過ぎて20m程の右手にその店はある。
入り口の黒板を見て瞬時にデミグラスハンバーグを
注文することに決めさせていただいた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/5a/e06379b0a560a366a1d8e6dc676507fb.jpg)
やってきたのがこちら。
デミグラスソースで黒光りした大き目のハンバーグと
黒胡麻の振りかけられたライス。
それからポテトサラダとレタスのサラダが添えられている。
第一印象は量的にあまりよろしくない。。
ごはんをおかわりしたとしてもハンバーグ1個で
やりくりできるだろうかと不安になってしまった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/0f/00361896ae6a7a5d8b8e417b45836dd7.jpg)
ハンバーグをいただく前に
今日はサラダから手をつけさせていただいた・・・
・・・ドレッシングがよろしくない。
この界隈は古い建物が多く、
こちらのお店も多分に漏れずかなり古い作りだ。
野菜を洗う水の問題なのかは定かでないのだが
美味しくたべるのを妨げられた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/c7/8d6b46cc55d522cc9cc6196f6994175d.jpg)
お店の厨房部分は雑然としており
見栄えはあまりいいとは言えない。
気を取り直して肝心のハンバーグの方へ。
ナイフを入れようと顔を近づけると
デミグラスの香りが甘すぎない、
いい匂いを漂わせていた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/26/c9bfff27a6e4c7963814926b5f45469f.jpg)
ここで今までの経緯から
想定していたものを裏切る事態が・・・
ナイフを入れた瞬間に予想以上の肉汁が
下溜まりのデミグラスソースを押しのけるように
溢れ出てきたのだ。
堪らずお肉をパクリ。
旨い。
個人的にはつなぎを極力使わない
ハンバーグが好みなのだが、
これはなかなか旨いハンバーグだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/99/ff72c5a18ca8a16a07de18c68bee9291.jpg)
ハンバーグと肉汁であっという間にごはんを消費し
おかわりをお願いすることに・・・
「ごはんにカレーをかけましょうか?」
どこからともなく天の声が聞こえた。
なんとおかわりごはんにメニューのひとつの
キーマカレーをかけてくれると言うのだ。
男って本当に単純だ。
低目だった満足度があっという間に上昇してしまった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/e0/4b14e51bfebdc45dbf446d6f48eea991.jpg)
しかもこのひき肉のカレー。
私のツボをよく抑えている。
ひよこ豆とひき肉が
後から込み上げる程よい辛さと相まって
夢中になっていたハンバーグを押しのける程
かっこませてくれるのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/99/046d0f3185c0020ae7b2d0576823c6cc.jpg)
最初に即決した理由は
カレーは大盛りはできてもおかわりは
流石にできないだろうという予想と
コロッケは2個がいいところ・・・。
ごはんをたくさん吸収するのには
コロッケよりもハンバーグの方が
おかわりが進みそうだ・・・
そんな綿密な?計算が働いたのだが
世の中、上には上がいるものだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/1f/dd673259d4ee71fc41ac798f588ca8bd.jpg)
食後にはコーヒーを付けてくれるのだが
パックコーヒーよりもココナッツクラッカーが嬉しかった。
最初はちょっとお高い¥1,000が
終わってみればあらびっくり・・・
妥当な¥1,000に様変わりしたのであった。
ご馳走様でした。
太っちょ母さんの店 Mamas(ママス)
港区南青山1-7-1
TEL03-5410-5538
デミグラスハンバーグ ¥1,000(ライスおかわり無料!)
甚平満足度 ★★★▲☆
甚平満腹度 ★★★★☆
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