それ行け!礼子先生

手に余る仕事を抱え走りまわる日々を、日記のように綴ります。

明日もお客様カンタン料理!さ

2019-07-05 13:55:47 | レイコサン
火曜日の夜、お客様だった。
その時は、アクアパッツァ、じゃがいもとアンチョビ、ズッキーニの夜マリネと、イタリアン。
明日は、パエリア、スペイン風オムレツ、マリネ
と、スペイン料理。
聞こえはいいけれど、みんなカンタン料理。
イタリアンには、ドライドトマト
スペイン料理には、サフランと、特殊な香辛料がいるけれど。
両方とも、カンタン、美味しい!
アクアパッツァの時、大きいお鍋が焦げ付くので、深いフライパンというのを買いました。
あまり気をつかう方たちではなかったので、そのフライパンごとテーブルに出しました。
パエリアは、レイコサンお得意のホットプレートで。
庶民の味です。