アドラーの新刊を買いました

3月の「100分de名著」は司馬遼太郎です。

2月はブログにも書いたアドラーだったので録画して見ました。

3月も録画して見ます。面白そう～。

 

アドラーの新刊を買いました。「幸せになる勇気」です。

「嫌われる勇気」の続編で、近くの本屋のノンフィクション部門で一位の場所に置いてありました。

前回の哲人と青年の対話です。数ページ読みましたが、

青年がアドラー心理学を捨てると哲人に言いに来た

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加熱用のカキと生食用のカキって、どう違うのかと、いつも思っていました。

この前「ためしてガッテン」で、その違いが分かりました。

加熱用は海岸地に近いところで養殖している。生食用は沖の方で養殖している。

それは、海岸に近い方は餌のプランクトンが豊富で、味が濃い目で、

沖の方はプランクトンが少なく味も淡白。

昨日はカキフライを作りました。

 

この前、厚揚げのおろし煮（みぞれ煮）を作りました。

厚揚げを出し汁で甘辛く煮て、最後に大根おろしを入れて、ひと煮立ちさせます。

さっぱりしていて美味しい～。

おろし煮って、今まで作ったことありませんでした。