地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成19年8月17日(金)  晴れ  営業開始

2007-08-17 14:13:19 | マチダヤニュース

本日よりはりきって営業中!!

「休み」はあっという間に終わります。
楽しければ楽しいほど・・・ 

帰省疲れのお父さんお疲れ様でした。
はりきり企画部は毎晩飲み倒しでした。

お盆中も営業していると言うので「フォーティーズ倶楽部」のメンバー
六本木「旬の味 いち」田中さんのところへ
これまたメンバーの「菊浦ご夫妻」と
新メンバー「日高見」平井社長とお邪魔しました。

お店では平井社長は40歳代には見えないとお世辞を言われ
ご満悦です

      
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「夏の酒」では平井社長「雑賀・バリバリ4気圧」が気になるらしく
早速ご所望です。 その後「シャンパン」もたのまれガス圧チェックです。
そして大胆にも来期「オリ無し」の発泡酒を造ると宣言されました!!
己にプレッシャーを懸けて前進する。 さすが「平井社長」です。
来年の夏が楽しみです。

「日高見」辛口純米、柱焼酎仕込みを飲み「長珍・サマジュン」、
「雑賀・バリバリ4気圧」、「シャンパン」、「豊盃・77.7」、
〆に「日高見」プレミアム300 

う~ん何か抜けてるような??

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菊浦さんと鱧しゃぶ 危ない人ではありません、名料理人です。

    
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おまかせコース料理デザートまで美味しく頂きました。 
特にちょっとおこげの入った秋刀魚の炊き込みご飯は絶品でした。

       
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スタッフのみんなもお疲れ様 しっかり修行して下さい。


何故かこの日「ラーメン」が食べたいと言い張る「平井社長」を振り切り
仕事を終えた「いち」田中さんと我々は2次会へ

     
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ずらりと並ぶ「生酒」達、これはほんの一部です。
中井の某お寿司屋さん
「いち」田中さんも合流し午前3時まで飲み続けることに・・・

そしてこの後、田中さんを悲劇が襲うのであった・・・自主規制