純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

40年熟成酒・・・沢の鶴

2013年03月29日 | 純米酒


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今日の神戸新聞に載っていた


40年熟成・・・

味利きしてみたい・・・

でも想像できるような気も・・・


迷うなぁ・・・




本日の倉本長治「商いのこころ」


「お茶席は四畳半、

だからいつも行き届くのです。

このお店は小さい、だから隅々までが

お客さまのためにあります。」


ウッ・・・耳が痛い!
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