播州(兵庫)の地酒を愉しむ「奥播磨 純米吟醸 深山霽月R2BY」純米燗金太郎です。昨日は、「昭和の日」。24時間戦えますか？と、モーレツ社員が高度成長期を支えた時代です。時代が代わり、働き方も変わりました。また、お酒の呑み方も変わりました。「令和」以降も、国酒である日本酒が、若いかたから見捨てられて廃れないように、より一層「純米燗文化の普及」に奔走したい酒屋です。さて、今日紹介する播州の地酒は . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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