純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

ゴールデンウィークに楽しむ純米燗・・「乙女きもと夢錦純米」

2023年04月21日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
ゴールデンウィークを楽しむお供に「忠臣蔵 乙女 きもと夢錦純米」純米燗金太郎です。今日は、「創造性とイノベーションの世界デー」だって。コロナ禍の不況においても、視点を変えたイノベーションによって、繁栄しているお店も多いかと思います。「悩みが人間の魂を育て上げ、不況が繁栄を培う。好況で栄えた店は不況で倒れる。」とも言います。業界の中での経験、体験が多くなってくると、却って頭が硬直化して、「イノベ . . . 本文を読む
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日置桜などの完全発酵純米酒を紹介する「純米酒のDON」