佐用の醤油屋さん・・・たつ乃屋本店 様

佐用にも醤油屋さんがある たつ乃屋本店様だ 佐用町平福の趣のある宿場街沿いに佇む醤油蔵で 昔ながらの丹精込めた手作りの醤油をつくられている このように余分な添加剤も使われていない 例えば某大手メーカー様の一般的醤油ならば 「脱脂加工大豆」「小麦」「食塩」「大豆」「ブドウ糖」「小麦たんぱく」「米」「アルコール」 のような表示になる 脱脂加工大豆とは大豆油を搾ったあとの搾りカ . . . 本文を読む