サンマルツァーノが届いたよ

今年もやってきました、イタリアントマトの時期！

そろそろ山荘近くの直売所にもあるはずだけど、
用事があってなかなか行けない～ので
お取り寄せしちゃいました！


わはは～、小さく丸められた新聞紙がかわいい～。


どど～んと５kg。

しかし、どれも立派！
ドライトマトを作るなら、ちょっと大きすぎるかもね。
でも、今回は、ドライトマトではなく、
ソースを作る予定なのでかえって良かったかな。



ついでに、調味料も一緒に買ってみました。

左から、タマネギドレッシング、ポン酢、お酢。
どれも見た事が無いので試しにね。

タマネギドレッシングは食べてみたけど、
かなり乳化して粘性強く、
見た目はベージュのフレンチドレッシング。
ぽぽぐち的にはもう少しタマネギの粒が残っている方が好み。
それに結構お砂糖入ってて甘いなぁ。
ごめんなさい、やっぱり買うより自分で作ります。




購入したのは大阪のデミ姐屋さんなのだけど、
どういうわけか、クール便代を請求されたのに、
普通便で送られてきました。
クール便代はどこへ行っちゃったのかな～？？？？

メールで質問してみたけれど、まだ返事が無いのよ。
夏休み前で忙しかった？
今日まで夏休みのようです。

追記：夏休みが終わってご連絡いただきました。
　　　送付した人が昨年同様普通便で発送してしまった様です。
　　　２１０円は返金していただけるそうです。
　　　皆様もどうぞご安心してお買い物してくださいませ。


それが気にならない人なら、トマト自体は他の通販より
安いからオススメです。


お店は大阪だけど、
生産者さんは北海道のファーム弦の谷さんです。
直接ファームから買えたらいいのにな。

北海道から大阪、更に大阪から東京じゃ、
フードマイレージ大きすぎでしょ。


追記＊北海道から送ってくれるお店Life Stockさんも見つけました。
４kgでいろいろな加熱用トマトの詰め合わせだけど、
３０００円で送料込みです。

ママタルト＠目白台

目白通い最終日の土曜日の夕方、
目白駅とは反対方向に歩いてみました。

そこで見つけたのがママタルト。


オシャレな外観なので、道の反対側に居たけど
気になって眼鏡出して観察しちゃった。

こちらお店、今年の５月から創始者のお孫さんに
代替わりしたそうで、
かつてはタルトとコーヒーのお店だったようですが、
今はテイクアウトのみで、パンも扱う様になったとか。

パンはもう、殆どなくて、バゲット４本と
甘いパン３つしかなかった。


そのうちの、バゲットとラズベリーのパン、

それと、上の画像のベイクドチーズタルトと
リンゴのタルトを買ってみたよ。



ラズベリーとクリームチーズのブリオッシュ。
ピスタチオが載っていて、色彩美しい。

お腹空いていたらから、
歩きながら食べちゃった。


すぐ近くの椿山荘の前に園芸店を見つけて、
そこに入ろうと最後のひとくちを大きく頬張ったら
喉に詰まりそうになって慌てて麦茶飲みました。

カフェオレと一緒に頂きたかったなぁ。
でも、甘酸っぱくて、美味しかった。



バゲットは、見た目繊細な感じじゃなくて、
あまり期待してなかったのだけど、
これが美味しかった！
切ると中は白くなくてベージュだったよ。
何の粉使っているのかな？

他のパンも是非食べてみたいな。




さて。タルトは？？


リンゴのタルト。
皮を残してあって、ほんのりピンクできれい。
程よく歯ごたえが残っていておいしい。
白いぽよぽよした生地はなんだろう？？？
一口味見で貰っただけなのでわからなかった。


ベイクドチーズのタルト。
どっしりとしたこのタルト、甘過ぎなくておいしい。

どちらも満足のお味でした。

ママタルト 目白台
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オトナだけの夜 その３

昨日の続き。

ビアライゼでクリーミィな泡の
激ウマビールを堪能した後向かった先は・・・



うふふ～、イタリアンバルPICCOLO～。

大人気の魚金グループの１店です。

料理上手でグルメなだんなしゃんの親戚に「魚金、いいよ～」と勧められて、
ものすごーく行ってみたかったの。

でも、どこの魚金もとても人気があるらしく、かなり前からでないと
１９時頃入店の予約は難しいらしい。
しかも、電話がつながらないんだって。
当日に友人が、ランチを棒に振ってまで
電話をかけ続けてくれてなんとか９時の予約がとれました。
ありがとう～。


女性に大人気のお店、と思いきや、
場所柄か男性２人連れが案外多かったなぁ。
ちょいと意外でした。


ここのウリは安くて美味しくて盛りのよい料理。
さぁて、食べましょう～。



ゴルゴンゾーラのポテトサラダに



ぽぽぐち一番の目当て！パテ！！
たっぷりで４８０円はあり得ない価格！

パンが欲しいね、なんて言っていたら

「お通しの４人分のパンです」とな
どひゃ～、う、うれしいけど、多い～。


ここに来たらやっぱりこれ！
カルパッチョ！すんごーい、いろいろな種類がたっぷり～。
大葉のソースで爽やかに。



大山鶏のストウブ煮混みに


アボカドと鴨の薫製を和えたのとか



蒸し野菜


ホロホロ鳥のパリパリ焼きなぞを




ワイン（これも安い）で流し込み


ぐは～。いやぁ、満足満足～。

どれもたっぷりで美味しかったよ。
これだけ食べて飲んでも一人４０００円くらいだったかな。
（画像は無いけど、ソフトドリンク１、デザート１頼んでます）





ああ、シアワセです。

こうして前日地球の裏側のブラジル寸前まで落ち込んだ気持ちは
成層圏まで飛び上がったのでした～。



いつかはビストロの方へも行ってみたいものだわ～。

オトナだけの夜 その２

やったー！
飲み会２日目は、行きたいお店に行けたよ～。

１軒目は、美味しいビールと言えばココ！！ビアライゼ'98！！

移転後の初訪問よ！
当日、友人が予約を入れてくれたようとしたのだけど、
予約分はいっぱいだけど、１９時前なら座れるかも、
とのことだったのでぽぽぐちは１７時半に用事を終えて目白から直行！！

だんなしゃんが先に行っていると思いきや、
目白で電話したらまだ家にいるとな。
「ぽぽぐちが先に着きそうだから、先に入ってて」だって。

んもぅ～、役立たず～！！！先に行って席とっておいてよ～。


お一人様はニガテなのに～！！！

でも、１日しか無いチャンス、逃す訳には行きませぬ。
もちろん、行きましたとも！！

お店のお兄さんに
「お連れの方が来てからにしますか？」と聞いてくれたけど、
んにゃ、いつ来るかわからんのに待ってられるか～。

「い～え、生一つ」と頼んじゃったよ～ん。
（後から、友人に「男前な」って言われちゃった）

ここ、バゲットがお通しなんだっけ。
不思議～。
焼きたてならおいしいだろうになぁ。


でもでもでも、ビールはやっぱり美味しい～。
ひゃあ～シアワセ。


この日は隅田川ヴァイツェンもあったから、
ツマミに合わせて交互に飲んだよ～。
ここでこれが飲めるとは思わなかったから感激！


１９時にはだんなしゃんもやって来た。
って、それじゃ全然間に合ってないじゃん！！
もう、席、完全に埋まってるヨ！


ここ、つまみもおいしいです。

コロッケと奥のは加賀太きゅうりみそ



いかゲソ揚げに



フィッシュ＆チップスはかなり和風。


オクラのフリッターもやっぱり和風。


ビールはぽぽぐち４杯。だんなしゃん３杯。

なぁんかかなり満足～。

だけど、本日のメインは９時からの２軒目なのよ～。


店を出る直前に友人夫婦が仕事を終えてやってきて、
それぞれ１杯ずつビールを飲んで出る事に。

そしたら、合計ピッタンコ１万円～。
すごーい。
お会計してくれたお店の人も驚いてた！
（でも、もちろん、記念品とかは貰えなかった。残念。）



さて、次のお店は・・・・・・
長くなってしまったので、
続きはまた明日～。




そうそう、このお店、禁煙席と喫煙席があって、
ぽぽぐちが行ったとき、
喫煙席しか開いてなかったで、迷ったけど
通路側だし、いいかな、と思って喫煙席にしました。
隣の人が吸っているとき少し気になったけど、
２人連れのうち一人しか吸わなかったし、
吸う頻度も少なく、
空調もきいていたのでほとんど気にならなかったよ！

オトナだけの夜 その１

娘が合宿で家に居ない２晩は、そりゃあもう、
飲みに行くしかないわけでして

あれやこれやと行きたかった店をピックアップしてみるものの、
とても２晩じゃまわりきれないことに気がついて、
一緒に行く友人と一緒に悩みに悩んで

１店にようやく決定したのだけど、
当日に電話して予約が取れる訳も無く、
あえなく玉砕してしまい、


１日目はだんなしゃんの好きな「焼き鳥」に予定を変更し、
だんなしゃんにお店を決めてもらったのだけど




ごめんなさい、ぽぽぐちは、あのお店以外の気分じゃないのです。
あのお店以外、だと、例え３つ星のお店でも
満足できない・・・・ことはないだろうけど、
気分はどんより地球の反対側のブラジルへ飛び出そうな程
落ち込んでいるのです。


そんな時に何を見ても何を食べても
満足できる訳も無く。
（暑かったからビールは美味しかったけど）


手作り豆腐は美味しいし、
日本酒の揃いも良いけど、
つまみの種類が少ないなぁ、
料理出て来るの遅いなぁ、とか。





お通しが３つ選べます、なんて言われても


隣のオヤジがうるさいなぁ、とか


悪い方に目がいってしまうのです。




日本酒が安くても

文化祭か夏祭りみたいな
１０００円毎のチケット制って、
近所の人以外は嬉しくないなぁ、とかね。










まぁ、いいんです、翌日行きたいお店に行けましたから。

パン♀カフェ＠目白

今週は目白通いです。

しかし、暑いです。
暑くなった正午頃、家を出なくてはならず、
駅に着くまでに出がけにシャワーした意味が無くなります。


それでも、あのパン屋に行く事を楽しみに
頑張って行こうと思っておりましたら・・・・

夏休み


もう１件も夏休み・・・



もう、がっかりなんてものじゃないよぉ。


と、思ったけれど、救いの手はあるもので、
こちらのパン♀カフェさんはやってました～。


うれしいな～。

聞けば、もう既に夏休みは終わったそうです。
これで安心して目白に行ける～。





綺麗に並んだパンに、
異国のペーストなぞも売っております。


夕方だったのであまり残っていなかったけれど、
４つ購入。



この３つの他にチーズスティックも買ったのだけど、
お腹が空いたので歩きながら食べちゃいました。
（この後飲みに行く予定だったので空腹もよくないしね）

暗くなったので画像は無いけど。
チーズがバリバリと美味しかった。
次は甘いパンも買ってみたいな。



お店は明治通り沿いにあります。
目白通りから明治通りに降りて池袋に向かって歩くと
けっこうすぐに右側にあります。

女の子が好きそうなかわいらしい店構えのお店です。

ウィーピング チャイナドール開花

春に国際バラとガーデニングショウで春苗を購入した
Weeping China Doll（ウィーピングチャナドール）が咲きました～。

咲きました、というより、
気がついたら咲いてました、です、はい。

春苗は秋まで咲かせないのがよいと言われておりますが、
一足早く咲かせてしまいました。

まぁ、１輪だし、いいかな～。

小さな、かわいらしいお花です。


うーん、でも、ラベルの花とはえらい違いなのですが・・・

まだもしかしたら本来の姿ではないのかな？




大きくなったら、たくさん、房になって咲いてくれる、といいなぁ。

ウィーピングとは、「枝垂れる」という意味で、
その名の通り、しなやかな枝がすらりと伸びてます。
若干お世話がおろそかなので枝数は少ないですが。




他のバラもポツポツ咲いています。
先週までの涼しさで、蕾が増えた様に思います。


ジュード　ジ　オブスキュアだけど、
気がついたら開き過ぎ。




レディ　エマ　ハミルトンは
花びら少ないけど、発色は良かったですね。

でも、この暑さではあまり見たくない色かも。




ラ　ローズ　ボルドー

これはいつもと変わらず、整ってます。



ユリイカは強い日差しでチリチリに。


この時期は、ベランダにそのままではすぐに
チリチリになってしまうので
カットして部屋で楽しんでいます。



おや、マリーヴァンウットさん、
春はさぼっていたけど、今頃蕾をつけましたね。

去年も春咲かなかったところをみると、
どうも、このコはうちでは秋咲きのようです。




数珠サンゴは実が色付きはじめました。





バジルは気づいたらお花が咲いてました。
株が衰えるから、慌てて切りましたけど。

もっと増やして、ジェノベーゼソースを作るのよ～。



さて、本日より２泊で娘は部活の合宿に。
小さな体に大きな荷物を抱えて出かけて行きました。

たくさん楽しんで、無事に帰っておいで～。

スカビオサ コーカシカ

山荘から帰宅して１週間。
今ごろ庭はどうなっているかな～。

前回は留守が４日程だったので鹿害がなかったけれど、
今回は２週間近く空いてしまうのでちょっと心配。


さて、この度の新入りさん、スカビオサ　コーカシカ。
普通のスカビオサより背が高く、お花も大きい。
普通のも好きだけど、このひらひら加減がいいわぁ～。

しかも耐寒性宿根草なのね。
うれしいな～。
是非来年も出て来てちょうだいね。

その前に、鹿に食べられません様に。



これはヒメイワダレソウのピンク。
グランドカバーに。増えてくれるといいのだけど。
うちは丈夫なアジュガですら何年経っても
殆ど増えないので心配です。



ルドベキア　チェリーブランデーかな？

多分、昨年も植えた気がするのだけど、
お気に入りなのでまた購入。

以上は、八ヶ岳農場でのお買い物。




これは原村の自由農園で購入。
名前は忘れましたけど、
こぼれ種で増えるとか。



東京から持参したクローバーのティントワイン。
普通のクローバーは庭に種をまいたので生えているけれど
鹿が食べないのでこれも大丈夫かな？

でも、野生のノリウツギは食べないのに、
アナベルは食べ尽くすことを考えれば、あまり安心もできないのだけど。



挿し芽っこちゃんのペチュニア　ファントムもなんとか咲きました。
東京のが留守中に駄目になった時の保険です。




で、今回のお庭。

まだまだ発展途上ですが、
のんびり気長に造りましょう～。






この庭を造った理由の一つなのですが・・・

年に１度くらい、うちの山荘の駐車スペースの脇の木に、
イカの切れ端が針金で吊らされていました。

「なんだろう～？？？ハエよけ？、誰が、なんのために？
しかも、海もないのにイカ？」とずーーーっと不思議に思っていました。


一昨年、屋根を工事をしに来た地元の業者さんに訊いて
ようやくこの疑問は解決しました。

なんと、蜂取りのためなのだそう。

蜂がイカを裂いて巣に持ち帰ろうとするので、
裂いている間に蜂の体に白くて薄い布をつけた糸を巻き付け、
それを目印に巣に戻ろうとする蜂を追いかけるのですって。

大きな巣は数万円で取引されるとか。



へぇ～、知らなかった～、なんて感心してる場合じゃないよ！

むぅ～、終わったんなら、イカ、持って帰りなさいよ！

勝手に人の土地に駐車してからに！




というわけで、茂みをなくせば少しはこういう事が減るかなぁ、と。

まぁ、この件に関してはあまり効果は期待はしていませんが。
お庭が造りたいっていう動機がイチバンなのですけどね～。

ふるさと区民まつり ２日目

昨日も結局行ってまいりました～。

もちろん、生ビールもいただきっ！


これは那須工場からやってきた琥珀エビスの生！
（最初、ぽぽぐちは那須の地ビールかと思った。
サッポロのコップ見た時点で気づけ～。）



昨日は若干出遅れたけれど、
物産展のほうはまだ人も少なかったので
欲しい物をざっと買ってすぐ帰りました。



昨日のお買い物はこんな。

野菜は毎日入荷するところは少ないので
前日売り切れたお店もあり、品薄だったなぁ。

ちょっとショックだったのは前日買った
ブルーベリーが値下げされていたこと。
むぅ。

逆に値上げされてるものもあったりして、
まぁ、こればっかりはわかりません。

他には

イカ焼きや


無添加の黒豚フランクを購入。
無添加なんて珍しい～。
シソ入りで美味しかったよ。

でも、これ、１本５００円なのだけど、
大きさ、随分違いませんか～？？？





夕方になって娘がやっぱり行くと言い出したので、
夕立がやみ始めた頃、また出かけました。


うふふ、こんどはチョンマゲビールの生だよ～。


伊達政宗麦酒も飲んでみたかったけど、
残念ながら売り切れ。


娘が食べたかった揚げたてポテチ。

ビール買った時には売り切れで、
飲み終わったら再販されてたの。
ビールと一緒にいただきたかったなぁ。




家に帰って、買ってきたもので酒盛り～。


イカ焼きを食べる頃には
冷えたビールも底をつき、

スクエアワン登場～。

この日本酒、GWに小布施に行った時に買ってきたものです。
そのときのブログはこちら。


桝一酒造のお酒で、一般小売店には置いてないのですって。

ちょっと高いけど、美味しいのよ～。




富山県のブースで購入の
ほたるいかのしょうゆ漬けも美味しい～。

ああ、シアワセ


一緒に買ったニギスの干物も焼いてみました。

脂がのってて美味しい～。けど、かなり塩気がきついなぁ。



ふは～、また飲み過ぎちゃった。

でも、良いお酒は残らないのよ～。
ごちそうさまでした～。



また来年のおまつりが楽しみだなぁ。



さて、今日から１週間、ぽぽぐち、忙しいので
今日はこのへんで～。

ふるさと区民まつり＠馬事公苑

この週末は東京に居ります。
あーあ、せっかく長野は野菜が豊富でよい季節になったのだけどな～。
多分、欲しいトマトが今週あたりから
出回っているに違いないのだけど。
それだけでも買いに行きたかったなぁ。


が、行けないのなら！と
この週末開催のふるさと区民まつりに行ってきました。

もちろん、１人で。
家人は興味ないの。１人の方が気楽だというのはあるけれど。



開催時間の１１時前なので、公苑内のブースはどこも準備中。



でも、いいのです。
ぽぽぐちの目当てはこっちだから。


馬事公苑正門前のケヤキ広場。
こちらも１１時からなのでしょうけど、
その前からやっているところが多いのでうれしい。

ここではいろいろな地方の物産を販売しています。
ぽぽぐちの目当ては野菜！

新鮮なお野菜がずらーり。

買いまくるわよ～。


何度会場を往復したかな？
うろちょろうろちょろ。



暑かったので思わずビール！

朝からビールだよ～。

ん～でも美味しい～。
奥入瀬の地ビールです。

イカ焼きとか牛串焼きとか、ツマミもいろいろ売ってますよ～。



両手いっぱいに野菜を買って帰路へ。


その途中見つけた札幌のブースのペンギンちゃん！

見ているだけで涼しくなれる～。
でも、あの暑さじゃ午後まで保ったのかな？？？


そして、戦利品。

野菜どっちゃり。

ブルーベリー、枝豆、トマト、ニンニク以外は全て１００円。
安いでしょ～？

青森県西目屋村のブースと新潟県十日町のブースにて購入。


新潟県十日町では、おじいちゃんおばあちゃんが
作った低農薬、無農薬の農産物が売っています。

みんな、野菜を作る事が生き甲斐なのだそう。
でも、販路がなく、近所の直売所でも売れ残って捨てられてしまうことも。

そこで、集落活性化事業として産地直送の
「ふるさと野菜の宝箱」の販売を始めたとか。

くわしくはこちらをご覧ください。

２５００円の送料込みでたくさんの野菜が届くようです。


調べて初めて知った野菜の産地の芝峠温泉だけれど、
めちゃくちゃ良い場所じゃないですか～。
（上のリンクはホテルの雲海です）

ちょっと行ってみたくなりました。






さぁて、今日もお祭りに行くべきか否か。
悩んじゃうなぁ～。

カジキマグロのソテー しそジェノベーゼ＆バルサミコソース

このところ家族で出かけて帰宅が８時過ぎることが多く、
NHKの今日の料理、「２０分で晩ご飯」（まだこの企画あるのかな？）ばりに
料理の短期決戦を迫られるぽぽぐちです。
（外食は何を食べさせられるかわからない、といって
だんなしゃんが嫌がります。料理しない人は
言うだけで良いからいいわよね～）


昨晩はカジキを調理。
魚の切り身はこういうとき便利だね～。

塩こしょうしてバターでソテー、
魚を取り出して軽く拭いたフライパンで
バルサミコ酢を煮詰めてかけて、
バジルを紫蘇に替えて作ったジェノベーゼソースをかけて
できあがり。
（ソースは作り置きしてました。
バルサミコ＋しょうゆを煮詰めただけでも
美味しいと思うけど。）

じゃがいもは最初に圧力鍋にかけて１０分蒸して、
その間に調理しました。

冷蔵庫にラタトゥイユがあったのでそれを出して、
ブルサンチーズに冷凍バゲット焼いて。




実はカジキマグロはぽぽぐち家では
出来る限り食べない魚の一つでした。

食物連鎖の頂点にいる大型魚は、どうしても海のあれこれを
濃縮して体に溜め込んでしまうので
水銀、ダイオキシンなどが多く含まれているのです。
”生物濃縮”というらしい。

ぽぽぐち家が魚をあまり食べない理由もその辺にあったりしてね。


原発事故のおかげで益々魚を食べなくなるのは必至なのだけど、
かといって肉ばっかりっていうのも良くないから・・・
ふぅ、いろいろ考える事が多くてタイヘンだわ。


で、最近、ニュージーランドなど南半球産の
カジキが出回っているのを発見しまして。

南半球なら、北半球ほど海の汚染がひどくないので
ちょっと安心かな、と、普段なら食べないカジキですが
買ってみました。


カジキマグロのことばっかりだけど、
別にカジキマグロがいけないんじゃなくて、
大型の肉食魚がよくないってことでご理解を。
たまに少量食べる分には問題ないかと。
（妊婦さんを除く）




久しぶり（でもないか）に泡物も登場。

赤の微発砲だけど、重くなく、美味しかった。

ラベルに「生ハムに合う」と書いてあったので、
この後生ハムも登場しました。

ふむ、確かによく合って美味しゅうございました～。

調味料入れ

先日ＩＫＥＡで調味料入れを購入してきました。

1.3Lの容量で４９９円だったかな。


早速小麦粉を入れてみました。
（テプラが斜めなのはまぁ、気にしない様に）

今まで、袋のままゴムで留めて保存していたのだけど、
開ける度に粉がこぼれて不便だったの。

いろいろと探したのだけど、なかなかいいのがなくて。
とりあえずこれに落ち着きました。

普通に売っている小麦粉１袋が入る大きさなので便利です。




蓋も開けやすいし、振って出す事もできそう。
嵩張らないのもいいかな。


できれば、７５０ccくらいのものでこんな形のがあったらいいのだけどな。

みりんや醤油を保存する容器を探しているのだけど、
なかなかいいのがないのよね。

いいな、と思うと高くて。

気長に探すしかないな・・・






・・・・話は変わって。
今日は朝から針仕事。
といっても、殆どミシンですが。

ナンでしょう？？？



中はこんなです。


娘が来週化石発掘に行くので、
その道具を入れるものを作ってみました。
タガネの刃（？）があたる底の部分には
キャンバス地を縫い付けて補強してあります。
ヒモは後ろの１点を縫い付けてあるので
なくさない様になっています。



トンカチとタガネです。

昨日ホームセンターに買いに行きました。
やった事が無いのでわからないのだけど、
こんなのでいいのかな？？



専門店等に行けば
化石発掘等の専用のタガネもあるのですが、
外国製で１つ４０００円以上するので諦めました。


ちょっと代々木にあるこの専門店、行ってみたかったんだけどね。

禁煙サイコー！！

先週の山荘へ行く途中に東小金井の宝華に寄りました。

本当は永福から高速に乗る予定だったのだけど、
環七の渋滞がとんでもない事になっていたので
調布から乗る事にしたの。

でも、このお店に寄ると
インターを通り過ぎて遠回りになっちゃうんだけど・・・

（だんなしゃんがきっと行きたかったに違いない）




ぽぽぐちは麻婆豆腐麺にしたよ～。



娘は味噌ラーメン。

うわぁ、下の皿に汁が～。
日本酒みたいだね～。

これ、表面に結構油の膜があって、
なかなか冷めないので娘はかなり
食べるのに苦労してました。



だんなしゃんはネギチャーシュー丼。
いつもは宝そば（油そば）とのセットで
半分の丼なのだけど、今回は単品で。

いつもの半丼でも大きいと思っていたけど、
単品はもっと大きかった～。


（実はぽぽぐち、山荘でチャーシュー丼を食べようと思って
家でチャーシュー作って持参していたのだけど。）


こちらの宝華さん、禁煙なのです。

うれしいなぁ～。






実は、山荘からの帰りに寄ったお店で
窓を閉め切って空調も動いていない店内で
我々の食事中、常に誰かがタバコを吸っている状態だったの。
（昼は禁煙なんだけど、夜は喫煙可なのだそう。
だったらせめて窓開けるとか空気清浄くらいして欲しい）

帰り際にはなんだか店内に靄がかかったようになってくるし・・・

喉も痛くなるし、吐き気はするし。
全然味わえなかった。


そんな経験をしちゃうと、禁煙のお店ってサイコー！！！って思うのよ、うん。

山荘で食べたパン

先日のブログに載せたブルームさんのパン。

昔ながらの店構えに、
昔ながらのパンが並ぶ
地域密着型パン屋さん。


食パンやおやつパン、総菜パンがメインのお店です。


今回びっくりなのがこのパン。
（だんなしゃんがパンの上にモノを置いたのでつぶれてしまった！）

見て見て～！
ソーセージが１本、貫いてます～。

しかも真ん中じゃなくてちょっと端っこ。

で、残りの部分にはチリビーンズが入っているの。

わはは、ドッグパンに挟まずに、パン生地に
全て巻き込んで焼いちゃったのね～。

娘はかなりのお気に入り。



ぽぽぐちがこのお店で一番好きなのは
この生チョコパン。
このお見せに行くのはこれが目当て、だったりします。




今回はケーキもあったので１個ずつ購入。

スポンジの色が薄かったけど、
卵黄控えめなのかな？？

懐かしい味のケーキでした。






これは原村農協近くのパパゲーノのコルネ。
チョコの方が好み。



朝食用に。

メルヘン街道沿いの大きな農協（ＪＡピアみどり）でも
ここのパンを扱っていることを最近知りました。
お店では食パンが１３時頃焼き上がるので、
なかなか買う機会がないのだけど、
農協でなら買えることが多いです。






最後は、

茅野の駅ビル、ベルビアの中にあるパン工房ハッピー。

上のはポンテゲージョね。
もちもちして美味しかった。


それと、カステラに生クリームを挟んだ物。
人気商品らしいです。

ふんわり、ボリューミー。



上記３店に共通しているのは、素材に気を使っている事。
無添加で真面目に作っているパンです。

この辺の人たちは、自然が多いせいか、
自分で食べ物を作っている人が多いせいか、
「人も自然の一部である。」「食べ物が体を作る」
ということをちゃんと理解している人が多い様に思います。

作る方も、コストとか効率とかじゃなくて
安全で美味しい物を食べて欲しいと思っている人、
食べる方も、美味しかった、お腹が満たされた、だけではなくて
食べた物が体の一部になるということを
普段意識している人は都会には少ないんじゃないかな～。

あ、原発事故でそうでもないのかな？

手作りドア完成～！！！！

昨晩東京に戻りました。
渋滞がないって素晴らしい～。



この１ヶ月、だんなしゃんが取り組んでいた
山荘のドア作り、ようやく完成しました～。



こうして枠組みを作って、そこへ
カットしたパネル材をはめて、ステンドグラスの大きさに穴を開けて
ステンドグラスをはめて、壁に固定してからドアノブを付けて
グラス周りにモールをくっつけてできあがり～。

書いちゃうと簡単そうだけど、いやはや、
どれもすんなりいかず、かなり苦労しておりました。


ステンドグラスはこちらで購入。
国立までわざわざ行きました。
戦前のイギリス製ですって。
窓枠から外してもらおうかと思ったら、
プロのステンドグラス作家にお願いして１５０００円もかかるというので、
枠をだんなしゃんがグラスを割らない様に慎重にカットして
はめ込みました。グラスだけならはめ込み作業が楽だったんだけどね。


ドアノブはこちらで購入。
輸入建材が安かったよ。

どこにもひっかからず、いい感じに出来上がりました～。


ステンドグラス、入れるのは大変だけど、
やっぱり入れた方が素敵～。
光を透かして見ると、綺麗なのよ～。


ぽぽぐちは板チョコのようなドアが良かったのだけど、
これはこれで味があっていいかな。

だんなしゃん、ご苦労様でした～。


って、まだまだドア作成は必要なんだけどね。







おまけ。
虫のニガテな方は見ないでね。






昨日、帰りがけに玄関にひっくり返っていた
蝉の幼虫。
彼（彼女）は木登りが下手で、見ている間だけでも
５回は落っこちてました。

見かねてくっつけた玄関の柵で羽化を始めたよ。

見ていたかったけど、
帰らなきゃ行けなかったから残念。


因みにこの柵は蝉に人気のようで、
既に他に２つ抜け殻が付いています。

今年のコレクションにしようかな～。