羊ヶ丘展望台

札幌市民はわざわざ行かないかも、の観光名所の一つ、
羊ヶ丘展望台に行ってきました〜。


上の画像のクラーク像が有名です。


展望台というだけあって眺めはいいです。
冬以外は、羊が放牧されているようです。



冬の間は、羊さんは屋内へ。



この中にいます。




展望台以外で見るところ。
左の建物の中ではクラーク博士の経歴やエピソードが
紹介されています。
クラーク博士、10ヶ月しか札幌にいなかったのね。

エピソードを見ると、結構厳しい人だったのかな。



右の建物は、札幌雪まつりにまつわるものの展示でした。



お土産屋さんとレストラン。
今は15:30に閉まります。

ヤギーが1人でどこか行ってしまったので、
開いているうちに行けませんでした。



こっちは商業教会かな。
結婚式ができるはずです。




いつもなら、スノーランドができていて、
子供も楽しい場所のようですが、
今はこのソリ台のみ。

それでも、息子は遊んでいましたが。




ぽぽぐちは、ひたすら
スノーボールメーカーで雪玉作り。
無心になれます。笑

これ、小さいのはセリアでも売っているのですが、
雪玉が小さいし、すぐ壊れます。


これは、大きい雪玉ができるタイプで、
スポーツ用品店で購入しました。

他にも、小さいのが複数一度にできるのもあります。


他の誰より長居したね〜。
みんな、多分、観光で来るから、
他にも行くところいっぱいだものね。



長居していると




クラーク博士の頭から飛行機雲が生えたりします。





今日は、お天気で、気温もやや高めで、
観光日和でした。





でもね、数日前に雪が降った後の高温だから、各地で
雪崩が発生したようです。
娘が、今週末、登山予定だったけど、
変更になったみたいで、良かったです〜。

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きのとや 東苗穂工場 直売店

昨日、ユっぴーの駐車場の空き待ちで
行ったのがこちら。
きのとやの工場直売店です。
ユっぴーのワンブロック隣くらいにあります。
ここくらいなら畑に行く途中に寄れてたかも〜。



こちらには、工場直売ならではの
お買い得品があります。
いちごシャンティと言いまして、
端切れロールケーキを使ったイチゴのパフェみたいな
もので、安いので、開店と同時に行かないと買えないんだそうな。


昨日は、お昼近かったので、期待していませんでしたが、
やはりなかったですね〜。
残念ながら、このいちごシャンティ、明日で終わりらしいです。




ぽぽぐちは、ここだけの限定の、
このシュークリームが買えればそれでいいです。


生クリームたっぷりで、美味しかったです〜。


牛乳、卵も、買ってみたかったの。
牛乳は、味が濃くて美味しかったです。
卵もいただくのが楽しみです。




今日も、段ボール詰めをしました。

ヤギーはというと、ひたすら
写真をパソコンに取り込んでいます。
紙の写真を減らすため？データの保存？

どちらにしても、今やることなのか・・・・
何か優先順位間違えてやしませんか？

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ユっぴー＠東苗穂

札幌にいる間に行きたいお店を訪ねるシリーズ
(勝手にシリーズ化)


本日は、「ユっぴー」です。


一昨年、さとらんどの畑に行く途中に見かけて、
変な名前のお店があるなぁ〜と見ていました。


その後、新聞か何かの記事で、
ここの店主さんの経歴等紹介している記事を目にしました。



なんと、御年80歳のシェフは、
昭和41年に外国に修行に行かれたのだそうですよ。
まだ、今みたいに、誰でも外国に修行に行けなかった時代に、
言葉もわからないのに単身で海を越えたのですって。



いやぁ、すごいシェフのお店だったですね〜。
それから、行ってみたいと思うものの、
さとらんどの帰りはいつも子供のお迎えにギリギリで、
子連れの時に行こうと思うも、子供が別のもの食べたがったり、
時間が合わなかったり。ちっともいけなかったのでした。





上の画像はヤギーのビーフシチュー。
ご飯は大盛りです。


これ、ビーフシチュー、すごい量です。



メニューに、ハーフビーフシチューセットがあって、
ええー、半分だけ？と思ったけれど、この量なら
たいていの女性は半分でいいかも。




ちょっと味見したけれど、
お肉ホロホロ、見た目ほどしつこくなく、
美味しかったです〜。



ぽぽぐちは、エビフライと悩んで、
ハンバーグセット。

これもかなりのボリューム。
道理で、お客さんに作業着の男性が多いわけです。



牛肉100%のハンバーグ、
柔らかでジューシーで美味しゅうございました。


スープが、ビーフのお出汁でした。
手が混んでるけれど、お値段良心的で、
これは混むわけです。


12時前に到着したけれど、満席、満車でした。


ちょっと別のお店に行って戻ったら、すぐに空きましたが。



各テーブル、人生相談したくなる半透明の
パーテーションで区切られていて、
お客さんが帰ると、メニューから椅子から消毒していて、
かなり感染に気を遣っていると思いました。


近かったら、テイクアウトも利用したいところです。

オリジナルパフェ

先日焼いたかぼちゃのシフォンケーキが、
1人分には多いけれど、2人分には少ないくらい残っていました。


これは、パフェにしちゃいましょう〜。



黒蜜が良かったけど、ないからチョコレートシロップで。
シフォンケーキは手で千切っちゃいました。



帯広のクランベリーのスイートポテトが
冷凍庫にあったので、これも解凍して載せました。


生クリームと、ミルクアイスも。




底にはコストコのオーガニックグラノーラ。

これを2人分作りました。
まぁ、美味しかったです。



さて、今日は、なんでも近くで揃う
札幌でやっておきたいこと、「ミシンの修理」をしますか。

車をお店の前にヒョイと停めて、なんて
都内じゃ難しそうだもの。


でもね、修理金額にびっくり。
15000円ですって〜。


ボビンに糸を巻けないのと、
コンセントの挿し口が壊れたのを直してもらうんですけどね。


最初、「19000円かなぁ〜。」って言われて、
「エ！？それじゃ、新しいの買えそうですよね！？」
ってめちゃくちゃおどろいていたら、
ちょっと負けてくれたみたい。

ボビンが回らないのは、中のゴムの消耗らしいのだけど、
それの交換だけでも、メーカーに出すと17000円だよって言われて
もうびっくり〜。


ネジで止まっているカバーを開けて作業するから、手間らしいです。


修理のこと考えて作ろうよ〜。
消耗品の交換に、そんなにお金かかっちゃダメでしょう〜。



19000円だったら買い換えるところだけど、
15000円にしてくれたから、お願いしました。
こんなところも、都内じゃあり得ないことよね。

ありがたや

畑で収穫したグリンピースが
冷凍庫にいっぱいあるのでスープにしました。

冷凍品は運べないからなぁ・・・
(でも、いざとなったら配達日指定で送るかなぁ。)


グリンピース好きの息子も気に入ったようでした。
まだまだあるからね、そのうち、また。



今日は、息子の絵画教室へ。

自分は送る側で引っ越す側になるとは
思っていなかったので、今の立場には戸惑いがあります。
そして、引っ越して去ることを残念がってくれる
別れを惜しんでくれる人がいるなんて想像していなかったので、
とてもありがたいことだなぁとじんわりしています。


どうも、息子の情緒が不安定になっている気がするので、
お引越し、少なくとも表面では前向きな感情でいないとですね。
一番、不安なのは、息子でしょうから。
お友達と離れちゃうんだものね。


でも、きっと、新しいお友達ができると思うよ。
もちろん、今のお友達にも、また会いに来ようね。

なごやか亭

今日は、まだ行っていない札幌の観光地にいこうと
出かけたら、さっきまで晴れていたのに、急に曇って
雪が降り出しました。しかも吹雪！


観光地は断念して、近所でいつものお買い物をして
家に帰りました〜。


お肉やら、買ってきたものを冷蔵庫に片付けて
いたら、ヤギーが
「札幌にいる間にしか食べられないお寿司でも食べに行こうか。」ですって。

賛成賛成〜。



悩んで、今日はなごやか亭に向かいました。


途中、ホワイトアウトっぽくなりました。
ひえ〜。






上の画像、冬ニシンがありました〜。
(二皿分です)



大トロサーモンやら、昆布締め鱈など。

フグもありました。


息子は、納豆巻きとネギトロ、いくら、ポテトなど。




ぽぽぐちは、北海3種盛り〜。

花咲かに、サーモン、筋子。



他にもいろいろ食べて、お腹いっぱい〜。


あと何回行けるかなぁ〜。



札幌ラーメンも、スープカレーも、お蕎麦も、食べたいなぁ〜。

お誕生日ごはんとパンプキンシフォンケーキ

昨日、肝心の主役が出かけてしまったので、
今日の晩ごはんがお誕生日ごはんでした〜。


娘に「何が食べたい？」って聞いたとき、
隣にいた息子が、
「トルティーヤでしょ！？」って
半ば強引に持っていった感のある洗濯でした。


お誕生日だから、ちょっと豪勢に、
ビフテキも追加です。
トルティーヤに巻く具材なので1枚だけね。


トルティーヤは、ついつい食べ過ぎちゃう。
お腹いっぱいです〜。



ううう、みんなで食べるごはんもあとちょっと。。。。涙





今日は、シフォンケーキも焼きました。
(息子は録画のスポンジボブを鑑賞中)


パンパンの冷凍庫(冷蔵庫も)を空にしないといけないので、
せっせと消費します。


卵白とかぼちゃのペーストを使いました。



レシピは、テキトー。
粉と砂糖は80gずつにしたけど、
卵白、何個分だろう？
わからないけど、あと2こ卵を使いました。
ペーストも、スープの残りを適当に。
油も牛乳も目分量〜。



でも、ちゃんと焼けました。




クレープの残りのクリームを挟んでみました。
メープルシロップもちょっとかけてます。



うん、美味しい〜。


息子と、あっという間に半分食べちゃいました。




まだ卵白もかぼちゃもあるから、また作ろう〜。

娘の誕生日〜

今日は娘の誕生日でした〜。


早いなぁ。。。


今日は家にずっと居る予定だったけど、
歓送会が入ってしまい、夕方出かけていきました。
(札幌、感染者がだいぶ減ってきているとはいえ、
ちょっと心配。少人数ではありますが。)

なので、晩ごはんはまた後日にして、
とりあえず、ケーキだけ。
誕生日を一緒に過ごせるのはこの先少ないのになぁ。
まぁ、でも、こうして、娘は娘の世界があるのだから、
離れるのにはいい機会なのかも、とも思います。


リクエストのミルクレープを焼きました。




今回はカスタードと生クリーム、両方挟みました。
もう少しクリームたっぷりでも良かったかな。


もちもちで甘さ控えめ、美味しかったです。
もう、ほとんど残っていません。




今日は、晴れていたけれど、
ひたすら断捨離と箱詰めをしていました。

まだ1ヶ月あるけれど、札幌に来る時は
荷造りもお任せだったので、
ちゃんと終われるか心配なのです。


梱包材も自分で用意しなくちゃ。
新聞紙はないので、パッケージ用品店で
上の画像の2つを買って来ました。
プチプチや、クッションシートは高いからね。



ロール紙は通販などで、隙間埋めに使われている
わら半紙みたいなもの。
好きな長さに切れるので便利。


もう一つの四角い紙は

引っ張るとこうなります。
切り込みが入っているのです。
瓶などを包みます。


基本、帰りたくないので、
荷造りは気分が乗りません〜。

かぐや姫の気分

考えがまとまらず、どう書こうか悩んでいたら、もう2月。
でも、やっぱりまとまりません。


当初、札幌へ来た時の予定通り、
4年経つので東京に戻ります〜。


戻りたくないよぅ〜。



札幌で農作業やりたいよぅ〜。
美味しい食材買い漁りたいよぅ〜。



娘は、大学院に進学するので1人残ります。
お友達もいるし、どんなところに娘がいるのか、
よくわかっているのですけれど、
それでも、淋しいよぅ〜。
残りたいよぅ〜。



でも、息子が小学校入学のこの春が、
一番のタイミングなのかなぁ・・・・
東京から来た転勤族のお友達の家は、上の兄弟の
勉強のため、小学校3年生くらいでパパを残して東京に帰る人が多いです。
教育熱心な親が多いこの地域の小学校でも、
東京に比べたら全然なんだそうです。



まぁ、そのことも気にはしますけれど、
1番の気がかりは両親のことでしょうか・・



もうね、「お風呂の電気が切れて、手が届かなくて、
電球取り替えられなくて・・・暗い中入ったのよ。
あなたがいれば」とかね、電話かけてくるんです。
(後に近所の人に付けてもらったらしいです。)
「寒くて◯◯くん(息子)かわいそうに、外で遊べないでしょう。」とかね。
いや、全然喜んで雪にまみれてるんですよ。

東京にいたら、往復3時間もかけて電球取り換えに行かなきゃなのか〜。



姉弟で仲良くできるのもあと1ヶ月なのね。
会えなくなるわけじゃないけど、
お誕生日とか、一緒に過ごせなくなっちゃうんだな。。。
どよーーーーーーん。




というわけで、ちょっとおセンチな今日この頃なのです。。。

ピルゼンのニシンマリネ〜

ヤギーが帰って来たので、
酒の肴モードの晩御飯です〜。


約２週間、ほぼスーパーのお弁当を
食べていたそうで、「こういうご飯、久しぶり〜」って
喜んでいました。



東京では、かつて住んでいたマンションに
滞在していたんですけど、
調理道具も家具も何もないから、
料理をやりたくてもできない状態です。
(道具があっても、するかどうか・・・だけどね)
立派なコンロもオーブンもあるのにねぇ。


サラダは、わさび菜を使用。
あんまりわさびっぽい風味はしませんでした。
フリフリが綺麗です。


レバーパテは昨日作っておきました。




もう一つ、昨日作っておいたもの。
ニシンの季節なので、今、新鮮なのが安く売っています。

ネットで銀座のピルゼンのニシンマリネのレシピを
発見したので作ってみました。


ピルゼン、懐かしい〜。
かれこれ25年くらい前、ヤギーとデートで行ったっけ。

ビールとおつまみが美味しいお店でした。
今はもうないのですよね。残念。



あ、こんな感じの味でした！確かに！
美味しくできて嬉しい〜。



酢漬けにすると、小骨が気にならなくていいです。
ぽぽぐちは、塩焼きも好きなんですけれどね〜。
誰も食べないから作りません。




昨日は、ヤギーが帰ってから食べるのか不明なので、
どっちでもいいように、インドカレー。

キーマカレーとバターチキン、ナンとサラダ。


結構手間かけて作ったのに、
息子はタンドリーチキンがないとお怒りで。
知るかーーー！ブチーン！


ま、チーズナンとバターチキン、
美味しいって食べていましたけど。

椿さんど＠円山

今日は息子が美容院へ。
美容院、おもちゃが豊富で、
息子は髪を切り終えてもちっとも帰ろうとしないので
椿さんどで釣りました。


ホットケーキが有名な椿サロンの、テイクアウト専門店。
ホットケーキの生地のケーキサンドなのかな。



初めて入りました。



丸いホールケーキみたいなのと、上の画像の椿さんどがあります。
さんどは一つから買えるけど、お得そうな4個入りにしました。
4個入りは、中身選べないんですって。
うーむ、この内容だったら、単品でイチゴとかマロンとかの方が
良かったかなぁ〜。


これで、1300円税別。
自分で買うものじゃないなぁ。


お味は、ふわふわの生地で美味しかったです。
黒蜜が付いてきて、お好みでかけていただきます。

ちょっとかけた方が美味しかったです。




知らなかったけど、椿サロンは、渋谷や銀座にもあるのね。
なぁーんだ。



さて、ヤギーが帰って来たようです。
お気楽生活も終わり〜。

雪の影響で、離陸しても羽田に戻るかもと言われてたらしいですが
無事に着いたようです。
そんな状態、絶対乗りたくないわ〜。

ブルクベーカリー竹村Labo と 予防接種

前を通ることはあって、本店で買えるここのパンも食べたことはあるけれど
お店に行ったのは初めてでした〜。


行ったのは先日の土曜日です。
午後だったから、もうあまりパンがないのではと
心配だったけれど、結構ありました。


でも、まだ家の冷凍庫にパンがあったので、買ったのは2点だけ。



息子が選んだソーセージツォッブと、
手でちぎれるリッチな生地のヨークシャー。
ヨークシャーは、季節もののチョコとオレンジのもあったけれど、
その日の気分はシナモンくるみでした。


早速いただいたけど、どっちも美味しい〜。



美味しいけど、2つで885円かぁ。
頻繁には買えませんな。








話は変わって、今日、息子は予防接種を受けに行きました。
先月も受けて、まだ痛かった記憶があるので、
気が進まなそうでしたが、抵抗するでもなく、
医院には普通に歩いて行きました。
ところが、医院で名前を呼ばれても、入ろうとしません。


待合室の椅子の向こうにいって、固まっていました。
そうか〜、そんなに嫌だったんだね。


数分かけてなんとか説得して接種したけど、
やっぱり痛かったって。


でも、泣かずに頑張りました。
緊張して、体ガチガチに硬くなってたけどね。



来月も接種したいんだけどなぁ〜。
できるかなぁ〜。



「もう、絶対イヤだ！」って言っていますけどね。
困ったなぁ。

札幌は大したことないです

上の画像は、もう終わってしまったけれど、
大丸のバレンタイン催事にて食した
ショコラティエ・マサールのソフトクリーム。

白いクリームはホワイトチョコ。


バレンタイン催事、人気なんですね〜。
最終日の午後に行ったら売り切れがかなりありました。
イートインも、これとお茶のソフトのみでした。


本当は、息子にチョコレートでも、と思ったけど、
見ていたら、こんないいものじゃなくていいわ！と
思い直して、やめました。代わりにソフトクリーム。





そして、最寄駅に戻って、
息子がここのところ食べたいと言っていた
ハンバーガーを食べました。


オニオンフライまで頼むの〜？


油っこい〜。



案の定、半分くらい残したので
持ち帰って翌日のおやつになりました。
トースター機能で温めたら、美味しさ復活しました。




さて、今日は北海道の天気は大荒れとのことで、
何人かに心配されましたし、ぽぽぐちも心配しましたが
札幌は、曇りでたまに雪が降る、ちょっと風の強い日で、
特別どうということは今のところありません。


強いて言えば、午前中に車に乗って
信号待ちをしていたら、風で車体がグラグラ揺れたのが
1回あったくらいです。


今、車は修理中で、代車なので出来れば運転したくないんです〜。
雪道はそもそも運転したことないし。
おまけに今の代車、スポーツ仕様だし。
なので、最小限にしていたら、腰にきちゃいました〜。

あ、腰は、だいぶ良くなりました。
痛いけど、普通に歩けるし、荷物も少しなら持てます。

お世話になっていた整骨院が、コロナでいつのまにか
居なくなってしまったのがこういう時に困ります〜。

SAPPORO餃子製造所 札幌BRIDGE店

昨日歩きすぎたせいか、
今日は腰が痛いです〜。


今までにない痛さで、腰を曲げて亀のようにゆっくり
歩いています〜。
先週、重いものをリュックに背負って
結構歩いたから、それもあるのかなぁ。



無理の効かないお年頃なのね。とほほ。


さて、昨日、ランチに何が食べたいか息子に聞いたら、
迷いなく「餃子！」ですって。


いいねぇ、はっきりしてて。



思いついたのはSAPPORO餃子製造所。
札幌駅付近にもありました〜。


11時の開店と同時に入ったので
空いていました〜。


上の画像は大粒餃子。単品です。




こっちは定食。
大粒餃子とタレザンギ。
土日もランチメニューがあるのはいいですね。


ご飯は大盛り中盛り小盛りと選べて、
ぽぽぐちは小盛り。


お味噌汁も大きい！


何か物足りない？




いえいえ、小鉢がつくのですよ。


自分で行ってガラスケースの中から1つ選びます。
息子は即答、揚げナス。そうだよね。

他には、サラダ、蒸し鶏、ザーサイの和物などがありました。




餃子には、基本お酢だけ。

ご飯に合わせるなら醤油やラー油もお好みで。


持ち帰りもできます。


大粒餃子とザンギ、美味しかったです〜。
息子もよく食べました。
おナスの上に載っている醤油味の何かを
ご飯に載せてバクバク食べていました。



赤いお漬物以外は、とっても良かったです。



息子は今朝も
「昨日は楽しかったね〜」って。


いつも、車ででかけると、目についたり
気になったりしたところがあっても
なかなか寄れないものね。


画用紙と鉛筆を持っていっていたので、
気になるものをスケッチしたりして、
彼なりの楽しみ方をしていました。

雪印パーラーとJRタワー

今日は息子とデートですぅ。


雪印パーラー、一度行ってみたかったのです。
今なら空いているかな、と思いまして。


「パフェ食べに行こう〜」って言ったら、
もう、前日からテンション上がってて、
今日はさっさと支度して、「行こう！」って。

いや、まだお店開いてませんって。笑



でも、早めに出てお散歩したり、ランチしたりしました。




悩んで、ピスタチオのパフェ(本当は素敵な名前がありました)。
期間限定ですし。


ぽぽぐちは紅茶、息子はメロンソーダ。
ぎゃー、昭和なミドリ！



パフェ、美味しかったです。



日曜の13時過ぎだったけど、やっぱり空いていました。
お食事メニューもあったみたいだけど、
今はやっていません。

娘の高校の先生が、
ポテトグラタンが美味しいって仰ってたらしいので
食べてみたかったんですが。



大きなパフェ！

だけど、今はシェアしないほうがいいからね、
注文はないでしょうね。





パフェの前には、JRタワーの展望室に
行ってきました。
38階で、札幌一番の高さです。

上の画像は北大方面。


地震があったから、気にしすぎなのかな。
なんだか僅かに揺れている気がして、
結構怖かったです。


いや、そもそも高所恐怖症だし。
息子のために上ったようなものですから。



これは南側。
テレビ塔、残念ながら真ん中のビルの向こうでまるきり見えない。


本当は、テレビ塔に登りたかったのだけど、
展望台は休業中なのです。




息子は、入り口のレゴがとても気になったみたいです。


そうそう、展望室のトイレ、上はガラス張りで
外を眺めながら座れるようになっていましたよ。
入りませんでしたけどね。



ランチ、その他のお店もそのうち載せます〜。
今日は朝ごはん以外作らなかったから楽チン〜。
でも、塩分脂質糖質たっぷり摂取してしまいました。
明日はヘルシーな食事にしなきゃ。