ぽぽぐち日記

2017年春に東京から札幌へ、そして2021年春に東京へ戻りました。

園バスに間に合うか〜?

2018-06-29 21:30:36 | ガーデニング
今日は、コストコへ久しぶりにお買い物へ。


朝イチで行きたかったのに、娘の用事に付き合って
出かけるのが遅くなりました。
それでも息子の園バスのお迎えまで余裕のはずだったのに、
何故かギリギリの時間になって、あと1分で着くという時に
すでにバス停に着いていて、携帯に付き添いの先生から連絡がありました〜。
ひゃー、ごめんなさい〜!

でも、1分で着くと伝えたら待っていてくれました。
実際には30秒くらいだったかも?


ふぅ〜、心臓に悪いから、もうヤダー。



コストコの駐車場で、時間ないって言ってるのに
隣に停まっている車見て、これはあーだこーだと説明し始めるヤギー。
ヤギーは、話すと手が止まるのよ。
おまけに、ぽぽぐち の興味ない話なんだけど。


先生に謝るの、あなたじゃないものね〜。




上の画像はちょうど通り道だったので牛乳瓶を返しがてら寄った
八紘学園で買ったサクランボ。
明日のお弁当用よ。






かれこれ10日近く天気予報に晴れがない札幌。
絶対に梅雨ですって。



今日は雨はパラつく程度だったけれど湿度が高かったです。



昨日は、午前中に日が差したので
ちょっぴり土いじり。


先日、花フェスタで購入した苗で寄せ植えをリメイクです。



このペチュニアさんも素敵じゃないの!


代替品なんて言ったら失礼ね〜。







最後に、昨日の晩御飯。

青椒肉絲と麻婆豆腐の献立。

娘に、「メインが二つもあるよ!?」
とびっくりされたけれど、
どちらも肉はほんのちょっとなのよ〜。



さすがに直売所めぐりすぎて、
野菜が食べても食べても減らないわ〜。







パブロバとシャガール

2018-06-28 21:34:22 | ガーデニング
先日、親戚が遊びに来てくれた時に
お菓子を作って卵白が2個分残っておりました。


シフォンケーキでも作るかなぁ、と思っていたけれど
メレンゲ焼いただけのお菓子、あったなぁ、と思い出して
パブロバを作りました〜。



いつぞやのベニシアさんの番組で、
ベニシアさんの妹さんとメレンゲ焼いたものに
生クリーム盛って、庭で採って来たカシスをたっぷり載せて
食べているシーンがあって、「ん、これ、パブロバなのではないかい?」
と思ったのが印象に残っていたのでしょう。



メレンゲ焼くのに2時間もかかった上に
そのままオーブンで冷まさなくてはいけなくて
おやつの時間に間に合わなくて
数日越しでようやく食べました。



メレンゲそのものはあまり好きではないので
「美味しいのかなぁ???」と思っていたけれど、
これ、果物の酸味の効果で美味しいのだわ。


メレンゲと生クリームがコンデンスミルクのような役割をするのね。




ふーん、意外と後引くお味でした。







話は変わって



咲きましたー。
現在、ベランダの唯一のばら
「マルク・シャガール」です。



だんだん開いて




淡い色になっていきます。


カイガラムシにやられて弱っていたけれど
マシンオイルで撃退できたみたいです。


とりあえず1つしか咲いていないけれど、
立派なお花が咲きました。


あと一つ、蕾があるのでまだ楽しめそうです。







おまけ。

一昨日の晩ごはん。


娘が食べないと言うから餃子にしたのに
急遽帰ってくると連絡があり、
キムチチャーハンを追加しました。


余市で買って来たゲソでゲソ揚げを作りました。

あれね、10杯分どころじゃなかった気がします。
いくらさばいてもなかなか終わらなかったもの。



使用したのは4杯分くらいかな?


残りは小分けして冷凍しました。
半分は味付け、半分はそのままで。



たくさん揚げたけれど完売でした。



一晩だけゲソ揚げ屋さんやりたいくらい
いっぱいのゲソです。





エゾバフンウニ〜

2018-06-27 22:06:25 | 今日のごはん
家族が揃って始められる晩ごはん。
こんな時に、エゾバフンウニ食べましょう〜。


天然マグロの大トロに鶏つくね。
大盤振る舞いじゃ〜。





ウニよ〜。
なんて美しいの!


はぁ〜、美味しい。


子供達も大興奮。
美味しいってよく食べました。
(本音は、「そんなに食べるな〜!」)



いやぁ、堪能しました。




次はいつ食べられるでしょうねぇ。





しかし、そんな美味しいウニなのに、
なんて残念な名前。






そして衝撃だったのが、北海道博物館の展示。



あ、加工はしてありますが、
気に障ったらごめんなさーい。




北海道の特産品だか固有種だかの展示でね、











これ。




わざわざ複製の馬糞置く必要ある?




しかも、日本語読めないと並んで展示されている意味わからんでしょ?





展示する前に、誰も何も言わなかったの〜?









道の駅しんしのつ

2018-06-26 21:34:16 | 北海道産直
昨日は道の駅しんしのつに行ってきました〜。


道の駅に併設されている、ここ、
産直市場がぽぽぐちは目的よ〜。


低農薬やオーガニックにこだわったお野菜が
いっぱい売っているのです〜。
お昼近かったけれど、平日だからかそれなりに品数はありました。





この道の駅には温泉も宿泊施設もあるし
すぐ傍にしのつ湖やしのつ公園もあって
子連れレジャーに向いています。

上の画像の展望台は、上れるのですけど、
昨日は風が強くて寒くてゆっくり景色を眺める
どころではなかったようです。



こんな水遊びができるようなところもあるんですけれど、
ズボンの替えがないことを告げたせいか、
寒さのせいか、息子は遊びませんでした。


ここでいっぱい遊んで温泉入って帰る、でも良かったんだけどな〜。




とりあえず、お腹が空いたのでご飯!
今日は外食しますよ。


道の駅から車で5分とかからないところにある
「手打ちそば家七福」に向かいました。


ぽぽぐちはたぬきそば。





息子のせいろ。



ヤギーは納豆。


道内産そば粉使用の二八そば、美味しかったです。
蕎麦つゆは濃すぎず、お蕎麦の風味の邪魔をしません。



蕎麦湯もちゃんといただきましたよ。




後から来た若いお客さんが
「お肉のメニューはないんですか?」と
訊いていました。


確かに、若い人は動物性のもの欲しいかも。
冬なら鴨とか牡蠣とかあるようですけれど。





そして、その後、どういうわけかマオイの丘まで向かいました。
その途中が昨日のような風景だったのでした。





でも、その先の画像はないので




とりあえず買ったもの。
右上の卵とミニトマト「ピンキー」は道すがら野菜の駅で購入。
それ以外は新篠津にて。
ピーマンは詰め放題だったので、ぽぽぐち
慎重に時間かけてぎっしり詰めたのに
レジの女性曰く「欲がないのねぇ」だそうです。
3個ほど追加で入れてくれました。
一体、みなさんどんな詰め方をするんでしょう?????




これは、野菜の駅から当別方面にちょっと行ったところにある
正木農園のイチゴときゅうり。
イチゴ狩りもやっているのだけど
土日は午前で売り切れるらしいです。
「北のさち」「宝来」「けんたろう」の3品種ありました。

近かったら毎日買いに行くのになぁ。




右下の牛乳とお菓子は最後の最後に寄った
八紘学園のもので、あとはマオイの丘にて購入。

ここの前に2軒も直売所寄ってるんだもの
欲しいけどもう買っちゃったわぁ、なものが多くて残念でした。



どうせなら別の日が良かったんだけどねぇ。
「え、また別の日にマオイまで行くの!?」って
ドライバーさんが言うのでねぇ・・





行った事実はあっても、心残りじゃ仕方ないのよぉー。



おまけに、マオイの丘で遊ぶ予定だった息子が
寝てしまい、遊び損ねて(ぽぽぐちは起こすつもりだったのに)
家に帰って「遊びたかったのに〜」とお怒りに。
埋め合わせに近所の公園に連れて行く羽目になったヤギーでした。
子育てに楽はないのよ〜。




寒いです

2018-06-25 22:10:36 | 北海道観光
本州は暑かったようですが、
こちらは17℃までしか上がらず。
風も強かったので体感温度はもっと低かったかも?


晴れてはいたんですけどねぇ〜。



これぞ北海道、な風景を眺めながらのドライブでした。



詳しくは後ほど。
眠い〜。

積丹半島グレー

2018-06-24 21:55:46 | 北海道観光
今日は積丹半島に行ってきました〜。


朝、ヤギーが、「今日は大倉山ジャンプ競技場でも行く?」って
言ったけれど、「何で今日も明日も休みなのに、
そんな幼稚園終わってからでもいけるところに行く!?」と反論。


お昼近くになって漸く、「じゃ、どこ行く?」と訊かれて
矢継ぎ早に候補地を数カ所挙げたら
ヤギーの脳は積丹半島という単語だけだけ拾ったようで、
積丹半島に行くことに。
でもね、積丹ブルーと言われる美しい海を見るなら
晴れた日じゃないとダメなわけですよ。
本日、午前中は光も差しておりましたが、
出かけたのが昼近くで、札幌は雨もぱらついて来ましたよ。
「明日なら晴れなのに、無理しなくても〜」と言ったけれど、
多分、もう、聞こえないのでしょう。
それに、行く気になった時に行かないと、次はないからね。




晴れていたら海の色、綺麗なんでしょうね〜。




下の浜に歩いていけるようになっていて、
海で遊びたいと言っていた息子に
ぴったり、と思っていたのに、まさかの撃沈。


積丹半島を回っている間だけ見事に寝ていました。




ぽぽぐち は、積丹ブルーと今が旬のエゾバフンウニを
漁協の直売所で買うのが目的だったのに、
運悪く今日は漁協のおまつりで、人出も多かったようで
いや、そうでなくとも家を出たのが遅いのですけど、
ウニは完売状態でした〜。泣





食堂やお寿司屋さんでなら食べられるかもだけど、
エゾバフンウニ丼は6000円くらいするというから、
無理無理無理。


息子も寝てしまったし、おにぎり持ってきて正解でした。
半島にはテイクアウトできそうなお店はまずないし、
道の駅にもソフトクリームくらいしかなかったようです。







これは岩内の道の駅で買ったアイスクリーム。



この後、ヤギーは昨年から訪ねている変な地名シリーズで、
近くのバス停の写真が撮りたいというので寄り道。
ははぁ、これが一番の目的か!





ずっと寝ていて遊べなかった息子、
帰路の余市で公園を見つけて遊ぶとうるさいので
仕方なく寄りました。まぁ、遊びたいよね。
ヤギーと遊んでもらって、ぽぽぐち は柿崎商店にお買い物。




あら、エゾバフンウニ発見〜。しかもいっぱいありました。


東しゃこたん漁協では、今日は3660円だったらしいけれど、
ここでは2800円。(どちらも時価につき変動あり)
でも、よく見たらこれ、ミョウバン使ってるのね。


まぁ、安いからいいかぁ〜。
(いや、食品としては安くないけど)
次はミョウバンなしのエゾバフンウニ、買いたいなぁ〜。



一緒に買ったイカゲソは、たっぷり入って140円。
おそらく10杯分くらい入っているのでは?
炒め物やげそ揚げにしましょう〜。



しかし、もくてきを達成できたのがヤギーだけって・・・・むぅ










おまけ。
積丹半島西側にある泊原発。




札幌からたったの80キロ。
どうか再稼働しませんように。。。。。






花フェスタ2018に行ってきました〜

2018-06-23 21:05:54 | バラ園などのガーデンめぐり
午前は園行事だったけれど
午後には時間ができたので
息子を連れて花フェスタへ行ってきましたー。
(息子がヤギーと近所の公園に行きたそうだったのでその間に
しめしめと思っていたのに、一向に行きそうにないので仕方なく)


大通駅から出発したので
最初は農業高校のコンテスト会場からです。




4歳男児と一緒でゆっくり見たり
できないので、とりあえず画像だけ。



どこまでが高校のコンテストなのかな?
この一画、とっても好み。



ここも色彩が好き。




ここはユニーク。



竹が面白いことになっています。


とりあえず、今日のぽぽぐちの目当ては花市場。


息子が噴水で遊んでいる間に物色です。
それでも、息子を気にしながらなので
落ち着いて見られないので
今日は欲しい1つの苗だけ探して、
宿根草はまたの機会にします。



が、全店舗見たのですが、欲しかった花は、
あるにはあったのですが、大鉢で高価だったり、
寄せ植えにされたものだけだったりで
買えませんでした。


あーあ、5月末にジョイフルエーケーで見かけた時に
買っておけば良かった〜。



今年はもう、時期的に無理かも。
なので、代替品に別の品種を買いました。





因みに欲しかったのはこれ↓

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

八重咲きペチュニア 湘南ジェルソヴェルデ 越年特大株
価格:4320円(税込、送料別) (2018/6/23時点)





画像よりシックな色で、
地味色好きには絶対ウケる色です。


百合が原公園のガーデンショップでも
徒長したのがあったんだけど、
目の前でバチバチッと切られて
バックヤードに持って行かれてしまいました。
言えば売ってもらえたかもだけど、
そんなにいい状態の株じゃなかったのよね。



んー、しかし、上手くすれば越冬できそうだから
大株買ってしまう〜?


いや、やっぱり厳冬の札幌では室内でも
枯らしてしまいそう・・・



男の子だ泣かないぞ

2018-06-22 21:11:51 | 今日のごはん
いつぞやの晩ごはんです。
白菜の肉団子スープがメインなのかな?
豆腐のキムチと白菜が被ってしまいました〜。




さて、表題、今だと、ジェンダー論に発展してしまうんでしょうか?


昔、初代うたのおにいさんの田中星児さんが
歌っていた歌にそんな歌詞がありました。


今日、スーパーで買い物していたら、
同じ幼稚園のクラスの女の子のご家族にお会いしました。
ご挨拶してちょっと喋って別れた後、
ヤギーとちょっとしたことでもめて
息子が泣いていました。

「お友達に見られちゃうよ!?」と言ってみたら
慌てて泣き止んで涙を拭いていました。
いつもと違う息子の一面を見ました〜。



いやー、しかし、息子が幼稚園に入って
知り合いが格段に増えていつどこでお会いするかわからなくなってきましたよ。
大好きな見切り品コーナーも、これからは
気をつけて見なくては〜。ワハハ。





やはり続けて焼くとくっつきません。
上手くはがせました。


新しい粉は美味しいし、よく膨れます。





さて、もう随分経ってしまったけれど、
百合が原公園で買ってきた苗です。

ジューンベリーは半額でした。
山荘の庭に植えたいな。



いつも気がつくとガーデニングショップの
非売品の寄せ植えにしか残っていないロータスブラックムーニー、
久しぶりに買えました。



明日から、大通公園で、花フェスタが始まります。
行きたいけれど初日は息子の園行事につき行けないかな。
開催中には行くわよ!何度でも!

野菜の駅ふれあいファームしのつ

2018-06-21 21:04:00 | 北海道産直
先ずは園児弁当。

スナップえんどう買うの忘れて
ブロッコリー入れたけれど、食べました〜。


メインはチーズ入りとんカツ。
豚もも薄切り2枚で挟んでいます。
カツサンドも、もも薄切り2枚を重ねて衣付けて揚げています。
これくらいが噛み切りやすいかな、と。




海苔がね、先日通販で訳あり品買ったのだけど、
ゴワゴワの緑色の海苔でした。ハズした〜。失敗。
薄っぺらいとかはよくあるんだけど、
このパターンは初めて。




さて、今日も買い出しですよ。


本日は篠津の野菜の駅へ。


また買っちゃいました〜。
セロリは直売所では初だわ。



お花は本日はアストランチア。
これも好きなのよ〜。
札幌ではあちこちでよく見かけます。
暑さに弱いので寒冷地向きですかね。

15本くらいの束でした。






そして今晩のごはん。


レバーペースト久しぶりに作りました。
玉ねぎとセロリたっぷり入れました。



セロリはサワークリームオニオンディップでも。
やはり新鮮なのは美味しいね〜。




メインはポークビーンズ。
最近豆料理多いですね。



しかし、せっせと野菜食べているのに
何で家族全員で風邪っぴきなのかしら〜。


今日はヤギーが特にダメになっていました。


だから、本当は当別まで足を伸ばしたかったけれど、
やめておきました。




さっさとお医者さんに行けばいいのに。









慢性らしいです

2018-06-20 20:38:32 | 今日のごはん
市販薬を飲んでみたけれど咳も鼻水も止まらないので
今日は耳鼻科に行きました。


どうやら慢性副鼻腔炎らしいです。
らしい、と言うのは、ぽぽぐち 的には、
前回の副鼻腔炎は症状が治まったので完治した、と思っていたから。
今回、新しく風邪かアレルギーで新たに
鼻が〜と思っていたのに、先生の見解は違うようです。


先生曰く、「患者の言う事は当てにならない」んですって。


患者が「右が痛い!」と言うのに、
実際に診ると左が悪かったり、しょっちゅうらしいです。
まぁ、そんなものかもしれません〜。



とりあえず、手術する程ではないようで、安心しました。



さて、上の画像はいつぞやの晩ごはん。
相変わらずサラダ大盛りに、
ししゃものラビゴットソース。これが美味しかった〜。
ししゃもは、グリルではなく、フライパンでオイル引いて焼きました。




メインはフェイジョアータ。
あまりお腹が空いていなかったので
小盛りです。

こちら、ブラジルのお料理です。


お正月用に買った黒豆がまだいっぱいあるので
何とかしようと思いまして。
もう、20年くらい前から作ろう作ろうと思っていて、
漸く作りましたよ。




豆好きの息子は喜んで食べていました。




まだ黒豆あるから、また作るよ〜。
次は骨つき肉も使いたいな。






最後に本日のパン。
四角いパンを息子が所望するので
作ったけれど、やっぱり時間が開くと型にくっつくわ〜。





しかし、今日の札幌は風が強くて台風のようでした。
ベランダの鉢は避難したりしましたけれど、
かなり傷んだのじゃないかしら〜?
東京のベランダも風が強かったけれど、
こちらの方がヒドイです。



外に出たら、あちこちの木や草が折れて
パクチーみたいな匂いがしてました。


ハスカップシロップ

2018-06-19 21:14:01 | 北海道産直
昨夜38℃近く熱が出ていましたが、
早く寝たお陰か、朝には熱は下がっていました。
でも、咳がまだひどいです。



さて、今日は買い出し〜。


いつもの「とれのさと」と、道すがらのスーパー2軒をハシゴしました。
(だって、道内産豚挽肉が100g50円なんて安すぎでしょ!)


画像はとれのさとのお買い物。
いちごと水菜はランチに少しいただいた後です。
ミニトマトがなかったのは誤算だけど、
帰りのスーパーの産直コーナーで見つけたので大丈夫。



今年初のハスカップ発見!




今回はジャムにせず、
シロップにして水やソーダで割って飲みましょ。
多めのお砂糖と少量の水で煮て、漉しました。


漉して残ったものはジャムとしていただきますか。






むむむ、またもや冷蔵庫がいっぱいに。



いつも、外食たまにはしたいな〜、と思うのだけど
その前に食材買いすぎて作らなきゃいけなくなっちゃうのよね。
冬にはできない産直めぐりだもの、仕方ない。





そしてこれは昨夜のごはん。


具合悪い上に、お昼ご飯が遅かったので
お腹が空かず、のんびり支度していたのに、
5時過ぎにひょっこり娘が帰ってきて、
(30分前にメールしたらしいんだけど気づかず)
「ご飯食べたらまた6時半に出かける」ですと。


ここはレストランじゃないんだよ〜。



でも、娘と一緒のご飯なんてもう、そう長いこと食べられないんじゃないかと
思うので(もしや、パラサイト続くかも?だけど)プリプリしながらも
用意しましたよー。



イカリングのフライがお気に入りだったようです。
丸のをさばいて作りましたってば。


今はスルメイカが旬なのでしょうか?美味しいです。





メインは、カンバーバッチ(トスカーニ・チキン)


随分残ったけど、そろそろ飽きてきたか?
いえ、単にヤギーもぽぽぐちもお腹がそんなに空いていないんですって。



今日も遅めのお昼ご飯だったけど、
お蕎麦にしたからちゃんと夕方にお腹すいたよ〜。
でも、こういう時には娘は遅いんだ〜。

にしんの押し寿司

2018-06-18 20:46:26 | 今日のごはん
先日、道の駅あいロード厚田で買った
にしんバッテラが美味しかったので
似たようなものを作ってみました〜。



ニシンは、以前に洋風のマリネにしていたのを流用。
ディルとか入れてなかったから違和感なくできましたよ。



数の子は用意できなかったので酢飯に白ごまのみだけど、
本格的に作るときは数の子も奮発しましょう。



型は、100均のだから小さいけれど何とかなりました。





鯖の棒鮨と並んで定番化しましょう。
と言っても、酢で締めたニシンはスーパーにないから、
ちょっとハードル高いけどね。






晩ごはんはこんな感じ。


ニシンの開きで、にしんづくし。


小骨があるからね、家族にはウケません。
わかってますってば!





さて、息子の風邪が移ったのか、
何やら悪寒が・・・・・・



明朝はお弁当作りもあるし、
今日は早く寝ておきます。



中高生の頃は熱が出ると学校休める!って思っていたのに。
ちっとも病気にならなくて、
丈夫な身体が恨めしかったものですが、
体調悪くても休めない今頃になって、何でこんなに風邪ひくの〜!?
どうも北海道に来てから弱くなったような・・・・
何か合わないのかなぁ?
単にトシって話もありますが。

父の日ごはん

2018-06-17 20:06:45 | 今日のごはん
今日は風が強い札幌でした。


日中は曇り時々晴れでしたが
息子が先週から中耳炎やらかしているので
今日は大人しくしておきました。


ヤギーはフランスのカーレース、ル・マンにかじりつき。
ま、東京に居たら山荘に行って見られないところですからね、
たまにはゆっくりご覧ください。って、
おフランスのとあるチームの車載カメラだけを延々と
YouTube で見ているので、エンジン音のみ、うるさいったら。



さて、そんな今日は父の日でもあります。


一応ね、気を遣って父の日ディナーですよ。
ヤギーは母の日には何の演出もしませんでしたよね?
(根に持ってる↑)



メインは、オージ様の100g100円の安いステーキ肉ですけどね、
ベランダのハーブとニンニクとオリーブオイルでマリネしたら
美味しくなるんですよ、これが。




あとは、セビーチェとサーモンパテなぞ。






息子が幼稚園で描いてきたパパの絵。


「ママの方が心がこもってる〜、」
と、ちょっと悲しげなヤギーでした。


イヤイヤ、頑張って描いたんだって。多分。
髪の毛実際よりフサフサで良かったね〜。





今日焼いたパンはハルユタカ100%。


こんなにくっついちゃうなら
いっそちぎりパンとかモンキーブレッドにすれば良かったかな。


焼きたてを2個食べた息子はお夕飯は
ちょっとしか手をつけず。



そんなことではポッコリお腹は
いつまでたっても凹みませんなぁ。。。。








お客さま

2018-06-16 22:21:28 | ケーキ
今日は久しぶりにお客様でした〜。


引っ越して来て1年以上経って、
漸く市内に住む伯母に会ったのでした〜。



電話では何度か話したんですが、
お年寄りの一人暮らしで、家の中が物で溢れている
とのことで、訪問は遠慮していました。
かと言って、来てもらうのもなぁと思っていたけれど、
同じく市内に住む従姉妹(伯母の娘。同居ではない)に聞いたら、
「一緒に伺わせて」とのことで、恐縮ながら
来ていただきました。



ランチもと思ったけれど、
お茶の時間でとのことで、
お菓子、作っちゃいますわよ〜。



型抜きクッキー
ウィナーリングリー
ルバーブのタルト
抹茶ババロア


抹茶ババロアのあんこも朝から
ストウブの鍋でコトコト煮たのよ。



でも、少食なお二人、
従姉妹がルバーブのタルト、
伯母が抹茶ババロアを食べただけでした。
ん〜、残念。





でも、いいの。
ルバーブのタルトは、先日、突然食べたくなって、
八紘学園でルバーブ見つけて作る気満々だったから。


久しぶりに食べた〜。
やっぱり酸っぱくて美味しいわ。





息子は、

従姉妹にこんな素敵なものをいただいて狂喜乱舞。


凄い凄い。
子供だったら絶対喜ぶわこれ。



もう、目を離した隙に殆どチョコレートは食べてしまいました。



伯母からは立派なさくらんぼもいただいて、
息子が誰よりも一番喜んだ日でした。




とても久しぶりに会った伯母は、
かつての印象のまま、お元気そうで良かったです。
でも、やはり、足腰が不安らしく、外出が減ったとのこと。


帰りは車でお送りしました。



今度は車でどこかにお連れしようかしら〜。


カリフローレの豚バラ巻き

2018-06-15 21:15:25 | 今日のごはん
先日、産直所で購入した
カリフローレ(スティックカリフラワー)ですが、
農家さんオススメ料理が豚バラ巻きと書いてあったので
早速作ってみました〜。



一応、生でも食べられるというので
あえて湯がかずに生のまま豚バラで
巻いて焼きました。


味付けは、娘の好きなエバラの塩ダレで。

こんな感じ。花束みたいね。


うーん、軽く湯がいてから巻いた方がよかったかな。
コリコリが好きなら生でもいいのでしょうけれど。


そして、この食べ方がベストかと問われると
きっと、他にも美味しい食べ方があるんじゃないかと。。。。




そんな今日の晩ごはん全体像です。

ポタージュはブロッコリーとアスパラの芯で作りました。



ワタナベマキさんのレシピで、
いわしのナンプラー焼きがとっても美味しそうな写真だったので
作ってみたくなったので早速。


レモンをギュッと絞って食べたら美味しい〜。
でも、小骨があるから家族にはウケないね、わかってるよ。








さて、昨夜から北海道神宮ではお祭りが始まったようですね。

ん?でも、出店は春のお花見の頃の方が多かったな。


ぽぽぐちはこのお祭りが目的ではなくて、

フーズバラエティすぎはらに行きたかったのでした。

ここ、こだわり食材を置いているスーパーなのです。
まだ2回目しか行ったことないんですが・・・

今日はtane-labのパンの入荷日らしく、
パンがいっぱいあったのでプレッツエルを買ってみました。


ここのパン、大通のきたキッチンでも見かけた気がします。


そのうち、南区の店舗にも行ってみたいな