大黒屋とチロル

娘の夏休みの宿題の仕上げのために
今日はお昼すぎに東京に戻ってきました。

あまり気温差がない、珍しい日です。


山荘ではネット環境がイマイチなのでブログの更新も
なかなか大変で、億劫になってサボりがちです。


さて、お蕎麦屋さんの前にたまたまお店の前を歩いて見つけた大黒屋。
おやつはこちらのケーキです。

種類は多くないけれど、
フルーツをふんだんに使ったケーキはどれも美味しそうでした。
ちょっとおしゃれな進物としてつかえそうな焼き菓子もありました。

土曜と月曜限定の食パンがあるそうで、
この日は残念ながら金曜日。

わざわざパンのために山を降りるのはガソリンの無駄かなぁ、
と思って諦めました。
でも、いつか手に入れよう。

場所は、茅野市役所のそばです。

信州名物 本手打ちそば 更科

今日は久しぶりにお蕎麦を食べました。

茅野駅の周辺に用事があったので
茅野駅から歩いて3分の更科に行きました。

かなり久しぶりなのですが、建物が建て替わっていました。

ここでは、限定ですが茅野産のそば粉を使ったお蕎麦、縄文そばが食べられます。


ぽぽぐちは天ぷらのもりで。


だんなしゃんは海老が食べられないので
かき揚げをエビ抜きで単品で頼み、
もりと合わせました。


娘はかけそばにかき揚げ(エビ入り)を合わせて。

盛りがよく、蕎麦湯もたっぷりで
なかなか良かったです。
新そばの頃に来たいなぁ。



そして、今日もあちこちハシゴして、
たっぷりの野菜と果物を買い漁って来ました。
ダンボール2個に入りきらない！？
んー、買いすぎたかなぁ？
ぽぽぐち的には買い足りないのだけど。

天候不良でお野菜の値段が高騰していると聞きます。
お安く新鮮な野菜がたくさん買えるのはありがたいことですね。

移動中

山荘に向かっています。
東京も涼しくなったので行かなくてもいいところですが、
ちょっとやることがありまして…

画像は釈迦堂PA下りの食堂にて。
とても久しぶりです。

ぽぽぐちは新メニューなのかな？「俺のタンメン」。
だんなしゃんは野菜炒め定食。
どうやらここのご飯の盛りは人を見て判断するようで、
一見ひ弱で食べなそうなだんなしゃんはいつも少なめですが、
見るからにガテン系の運ちゃんという人には山盛りご飯が出てきます。
なので、実はよく食べるだんなしゃんは憤慨しきり。

多分、ぽぽぐちも少なくよそわれるんだろうなぁ。
なんてね、ものすごく大盛りだったりして、
それはそれで考えちゃうなぁ。
いちど、試しに頼んでみようかな。


娘はいつもものすごーく悩んで、結局味噌ラーメン。

なんだか以前と味が違います。
人参が加わったけれど、
メンマもチャーシューもなくなりました。
ぽぽぐちは以前の方が良かったけれど、
娘はこの方がいいようです。
でもねぇ、以前より50円値上がりしてこの内容はいかがなものかと。


でも、全体的には、久しぶりでちょっと期待しすぎたかなぁ。
他のメニューも食べてみないとわからないけどね。

夕霧草をお迎え

先日、三軒茶屋で見かけた夕霧草をお持ち帰りしました。

全部で4ポット、1ポット100円で安かったのです。


この夏はベビーのお世話に加え、2週間の留守で
ベランダガーデンにはかなり過酷だったと思いますが
案外枯れずに頑張っております。

モチロン、枯れてしまった植物もありますが、
留守のための準備も何もせずに
約2週間も放置した割には生き延びております。

2週間ぶりにベランダをみるのはドキドキでしたが
8割位は残っていてびっくりしました。
ほとんど枯れていると思っていたので。


涼しかったので今日は枯れた枝や鉢を少し片づけました。


バラは3本ほど枯れてしまいました。
あまりに増えすぎたので、
ちょうどいい機会です。ちょっと減らしましょう。


その代わり、これから暫くは寄せ植えに力を入れようかな。


オマケ。
昨日購入の武蔵境のパサージュ ア ニヴォのバゲット。

実家に行く途中で購入しました。

このところバゲットをよく買いますが、
ここのは久々に美しいと思えるバゲットでした。

夕方であまり種類が無く、これとイギリスパンのみでしたが
シンプルなパンほどお店の良し悪し、傾向がわかります。

夏のフラワーランド

昨日から暑さも和らいで東京も過ごしやすいです。
今までは日中にお散歩ができなかったベビーちゃん、
これなら出かけられるね～。

いつもの砧公園へ行って、
ついでにフラワーランドも行きました。
(フラワーランドはついでで、近くのパン屋さんが一番の目当てと言うのが真実)



お花は少なめではありましたが
猛暑続きだったとは思えないくらい
手入れされていました。



クレオメってぽぽぐちは好きになれない。
なんででしょ？
でも、群生しているのを見るとちょっといいかもと思います。



夏らしいお花～。



随分背の高いマリーゴールドねぇ。
素敵だけど。



このルドベキア素敵！


今年はうちのベランダにお迎えできなかったジニア。
来年はどうかなぁ？
ベビーが歩くようになって益々ガーデニングどころではないかも？


こういう色の組み合わせを見るとやって見たくなる～。



あ、今日はバラのアーチのしたに居ました、鴨の夫婦。
ベビーもしっかり見てました。


暫くはここにはベビー連れで来ることになるのかな。
ベランダガーデニングが思うようにできない分、
ここに期待しましょう～。



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リヨン

先週、コストコでベビーのおしりふきが安かったので
慌てて買いに行きました。

でも、今日届いたメルマガを見たら、
今週も安いらしい。むぅ！急いで行って損したわ。


上の画像は一緒に買って来た限定販売のアメリカのビール。
原材料も味もヒューガルテンに近いです。

一緒に写ってはおりますが、
枝豆には合いません。


ブルスケッタはすっかり娘のお気に入りで

毎日のように食べています。
ばっかり食べの娘、いつか飽きたって言いそうです。


この日のメインはリヨンでした。

塩漬けした豚バラを白ワインで煮、
煮詰めて最後は豚の脂で焼き付けます。

これがまたワインにもビールにも合って、
ああ、飲んだくれられるだんなしゃんが羨ましい！

ママ友ランチ＠我が家

ベビーちゃんに会いにママ友ちゃんが雨の中来てくれました～。


全員揃うまで時間があって、
最初に来たママ友ちゃんがベビーを見てくれている間に仕上げをしました。
助かる～。


メニューは、
ズッキーニとジャガイモの冷製スープ
ブルスケッタ
ドライトマトのオイル漬け
生ハムのモッツアレラチーズ巻き(コストコ購入)
サーモンのタルタル
ナスのマリネ
グリーンサラダ
夏野菜のキッシュ
鶏もも肉のクリームマスタード
ブドウ(藤稔)と桃

バゲットはスドウさんのとPELTAのもの。
長野で大量買いした野菜が少し減ったかな。


それと、ママ友ちゃんが持って来てくれた
砂肝とハツの唐揚げに、

ラトリエ ドゥ プレジールのパンに

デザートはオテル ドゥ スズキのフルーツたっぷりひんやりスイーツなど。

豊かだぁ～

皆で代わる代わる抱っこしてもらって
ぽぽぐち楽しちゃった～。
お腹いっぱい、シアワセ～。


ベビちゃんもたくさん相手してもらって満足げでした。


楽しかった～。みなさま雨の中ありがとー。

まだ人見知りしないベビちゃん、次回もニコニコできるかな？

野菜たっぷり！

一昨日の晩に東京に戻りました。

出るとき、向こうでは車の外気温計が21℃だったのに、
高速を進むに連れてみるみる上がり、
家に着いた時には31℃にまで上昇していました！
夜の11時なのにですよ～？！

車を降りたら、暑～～い。


たっぷり蓄熱した部屋は、エアコンを効かせても暑くて、
ベビちゃん、夜泣きが始まりましたー。
とほほ。山へ帰りたいよぉ。



さて、本日届いたお野菜。
ズッキーニとナスは既に一部を使用しております。
夏野菜ですね～。

山荘から持ち帰った分もたくさんあるので野菜料理を
たっぷりと作りましょう。


山荘で作ったドライトマトは調味してオイル漬けに。
あ、一番右のは同じく山荘で作ったイチゴジャムです。



そして、帰ったら、ブレンダーの壊れた部品が届いていました。
国際郵便は2週間保管してくれると思っていたのに、
種類によっては1週間なのね。
帰った日がギリギリの期限で、なんとか送り返されずに済みました。
よかった～。


国内で買うのと同じ値段でブレードも新調しました。
今までのは4枚刃でしたが、これは6枚刃です。
使ってみるのが楽しみです。



おまけ。
蓼科最後の食事は蔵人の焼き黒味噌ラーメンでした。
途中でベビーが起きたけれど、
なんとか食べられました。

器が熱いので小さい子は要注意なのです。

プルーンのジャム

生のプルーンが美味しくて最近のお気に入りでしたが、
先日購入したものはかなり熟していて柔らかすぎたので
ジャムにしました。

灰紫の見た目とは裏腹に
とっても鮮やかな赤いジャムができるのです。

酸味も程よくおいしいジャムとなりました。
おやつにヨーグルトにかけて。



そして本日もドライトマト作り。
もう充分とわかっていても欲しくて
見に行ったものの、今日は空振り。

イタリアントマトでも細長いサンマルツァーノがいいのだけど、
なかなかないです。


昨日は小淵沢の道の駅にあったけれど高かったのでやめました。


買えないとなると欲しくなるなぁ。

巨大ハンバーガー！

2週間近く山荘にいるのに、
ちっとも出かけていなかったので
お盆も終わり、落ち着いたところで
巨大ハンバーガーとアウトレットのお出かけをしました。

巨大ハンバーガーは清里近くの
まきばレストランにて。

相変わらずの大きさです。


一人一つの巨大ハンバーガーに、

ポテトも頼んでみんなでシェア。


今回ももちろん完食です。


ベビーが大人しくしてくれたので
助かりました。



食べた後は腹ごなしに動物ふれあいコーナーでヤギと戯れ

この後、ソフトクリームも食べました。



晴れていたので日差しが強い！

夜は秋の虫が鳴いているけれど
昼間の空はまだまだ夏でした。


この後、道の駅小淵沢に寄って八ヶ岳アウトレットと
ぽぽぐちの定番コースを辿りました。

とりあえず瓶詰め

昨日、セミドライにしたサンマルツァーノですが、
ちょうど東京から自家製ミートソースを持ってくるのに
使った瓶があったので、オイル漬けにしました。

オリーブオイルも今回持ってきていたので良かった。


2袋分くらいがこの瓶に。
縮んでしまうのねぇ。

バジルとニンニクくらいは入れておこうかな。
東京でアンチョビを足しましょ。


やっぱり種を取ると早く乾きますね。
次回からは種を取るかな。



ずっと天気が悪かったのですが、
今日、ようやく一日中晴れていました。
10日程滞在していますが初めてかも。

せっかくだからどこかヘ行きたかったな。
ベビーが居ると思いつきでなかなか行動できませんね。


雨の合間をぬって楽しんでいるハンモック。
初代はネズミに囓られてボロボロになってしまったので
2代目です。前の方が色が好きだったのに残念です。

今日は一日中吊るしたままでいられました。

娘がベビちゃんを一緒に乗せて楽しんでおります。
ベビちゃんもお気に入りでよく寝てしまいます。

サン、サン、サンマルツァーノ！

やったぁ！
今年は早くもサンマルツァーノ大量にゲットです。

お盆休み最終の本日、午後なら空いているだろうと
八ヶ岳農場、温泉、自由農園のぽぽぐち巡回コースを
ひとめぐり。

自由農園で見つけました～！


今年はいつもの生産者さんが出品していなくて
手に入らないかと思ったので良かった～。


秤が壊れているので一袋にどれだけ入っているのか
わからないけれど、とりあえず、5袋購入。


もう、今年の分はこれで充分だなぁ。
でも、また見ると買ってしまいそうだけど。



たっぷりです～。

早速、半分ほどオーブンでセミドライにしました。
今回はベビーもいるので手がかけられず、
半分は塩を振ったけれど、もう半分はそのまま。
その代わりに種の部分はくり抜いて時間短縮。

120℃で2時間ほどかけました。

本格的なオイル漬けは東京でやりましょう。

残った大きめのサンマルツァーノはソースにしたいけれど
生憎保存瓶がないので東京で作ることになりそう。

涼しいこっちでやりたいのになぁ。




オマケ。
本日のおやつ。こちらでお菓子を作ろうと
いろいろ道具を持ってきたのに

秤が壊れてしまって計画倒れ。
持ってくる時の振動が良くなかったのかな？
まぁ、見た目で選んだイギリス製ですから、
10年持っただけでも良しとしますか。
仕方ないので秤なしでもできるパンケーキでも作りましょ。

こちらで作ったイチゴのジャムと生クリームを添えて。

娘に頼んだら思ったところと違うところに生クリーム
置かれてしまった～。
ま、いいのですけどね、味は変わらないし。

ももちゃん

今年もももちゃんに巣を作られました～。

ももちゃんとは、ぽぽぐち家の愛称で、
ヤマネのことです。



夜には出てきて可愛い姿を見せて
くれましたが、どうやらこのももちゃんはは用心深いコのようで
翌日引っ越してしまいました。

ちょうど停電の時だったので
雨戸が開けられないとどうにもキッチンが暗かったので
良かったのですが、あの可愛い姿を見られないのは残念です。


今はももちゃんの代わりに裏に住んでいるリスをたまに見かけて
眺めています。



さて、おやつ。
ブルームのパンと先日苦労して手に入れた珈琲で淹れたカフェオレ。

珈琲、おいしいです。


そして、ブルームですが、
この時期は食パンがどこも売り切れで手に入りにくいので
見かけたら買うようにしています。
ここでも、ちょうど焼きたて角食ぱんがズラリと
並んでいたので買おうと思ったら、
まだ冷めていないので切れないので売れないとのこと。
そんな～！
1斤分、カットなしでもダメだって。


3斤分の1本丸ごとなら買えたのかな？

諦めて出ようとしたら、
1.5斤分の山型の食パンを指差し、これなら売れるって。
生地は一緒とのこと。

もちろん、買いましたとも。

焼きたてパンを目の前にして買えないなんて悲しい事態になるところでした。
良かった良かった。

遠かったテーブルランド

山荘DIY用品のぽぽぐち御用達のホームセンターに行く途中に
テーブルランドという自家焙煎のコーヒー屋さんがありました。

いつか行ってみたいと思いつつも、作業の合間に急ぎで買い物に行く途中で
コーヒーを買うために寄り道をするのがはばかられて
今まで寄ったことがなかったのですが、今回、急に寄ってみたくなりまして…
作業も今年はかなりのユルさでやっておりますので
お買い物に時間がかけられるというのもあります。


ところが、調べてみたら、なんと移転してしまっておりました。

しかも、近くなるどころか遠くなっている模様。

なんてこったい。
でも、諦めません、ぽぽぐちは。

しかし、住所を頼りにiPadminiのマップを使って行って見るも…

それらしきものはどこにもありません。
何度かグルグルしたけれどわからず、
お店のサイトの地図を小さな画面でなんとか見ると、
近いけれど、全然違う場所じゃないの～！

更に、最後の曲がり角を間違えて、ものすごーく細い未舗装路に
入り込み、何度も切り替えしてUターン。

その後もお店に近づく道は未舗装路のかなりの轍で、
両脇は腰までの高さの草原がメルヘンにひろがっております～。
いやぁ、うちの車が行くべきところじゃありません～。
ＳＵＶやＲＶで行くべきです～。




はぁ、そうやって苦労して手に入れたコーヒーです。
大事にいただきましょう。

って、なんで、前の店舗の時に行かなかったのかなぁ…トホホ。


次回は…通販か自然文化園のイベント出店の時などに買いましょう。
八ヶ岳ＰＡの下りにも売っているとかいないとか。

とにかく、今のうちの車じゃ怖くて行けないかな～。


運転お疲れ様でした、だんなしゃん。

助手席のぽぽぐちは宝探しみたいで面白かったけどね。

とんかつ勝味庵

いよいよお盆です。


山荘付近も人口がどっと増えております。

そんな中、娘の案によりトンカツを食べに行きました。

絶対に混んでいると思ったのに
ランチタイムぎりぎりのせいか空いていました。

ベビーがいたのでお座敷のある2階へ案内してくれました。
しかも個室～！
これはありがたい！

ぽぽぐちとだんなしゃんはヒレカツ定食、


娘はチーズまき定食を選びました。

とんかつというとご飯のお代わりに見境のない
だんなしゃんは3杯にとどめていました。
ぽぽぐちは2杯。ベビーの分ですからね～。

年月を感じさせる内装の傷みはありましたが
落ち着いて食べられたのはとってもよかったです。