元気です

今日は写真、撮るの忘れたので
画像はいつぞやの晩ごはんです。
今は、買い物回数を減らすために品数減らしています。
食欲もそんなに無いし。

このご時世、気分もどんよりで、
ブログ更新気分じゃなくて。。。

とりあえずまだ元気です。


今日は、近所のコンビニに仕方なく行きましたが、
ティッシュ、マスク、アルコール消毒以外は普通に
商品あったようです。


このまま札幌にいるべきか、山荘に行くべきか
悩んでいます。


移動中に感染するリスクもあるし、
これから山荘付近には東京や名古屋から
人が大勢やってくるだろうし。
ちゃんと検査して対応してくれないところより、
いざという時は北海道のほうがいいかもだし。


どこか田舎の一軒家、貸してくれるところないかな〜。

明日からお休みです。

今日の晩ごはん。
あと、黒千石ご飯を食べました。



いよいよ明日から新型肺炎の影響で息子の幼稚園がお休みになります。
10日間だけの予定が、なんだか春休みまで続くかも？
どうなんでしょう？
旅行に行けるわけでもないのでちっとも嬉しくありません〜。


いよいよ、札幌市内の病院の感染症病床が
いっぱいになってしまったかも〜？
道内は、まだ半分くらいキャパありますが、時間の問題ですね。



先日、普通のマスクをしていたら、
粉雪が唇に当たってびっくりしました。
予防にはあまり意味がないってこういうことかー！と実感しました。

普通の鼻の部分に針金が入っているマスクは、
はめて、鼻の針金を押さえた後、
一度マスクを外してきちんと折り目を付け直して
もう一度はめたほうがいいと思います。






ウイルス対策に、緑茶を買いました。

かの客船に乗船した後、現在も発症なく元気でお過ごしの方が、
緑茶を愛飲されているのを知りました。
コロナウイルスって、元は普通の風邪のウイルス。
緑茶のカテキンが風邪予防に効くというのは
よく聞く話なので、もしかしたら、と思いまして。


効果あるといいな。

まぁ、そうじゃなくても、久しぶりに飲んだら美味しくて、
コーヒーより今はこっちが気分です。

久しぶりに食べました！

今日のおやつに、フルーチェを食べました。
すごーく久しぶり！娘が小さいときには食べたかな？
ぽぽぐちの子供の頃にもありました〜。


簡単だけど、作った感あるの、いいですね。


息子も気に入っていました。



なるべく、買い物に行く回数を減らそうと、
食材を使いすぎないようにしています。

お取り寄せも考えますが、
配達する人や、荷詰めする人は大丈夫なのか・・・
すでに疑心暗鬼になっています。


マンションのエレベーターも、
出来るだけ使わないようにしています。
階段、凍っていて危ないんですけどね。



道知事の要請で明日から休校のところがあるようですが、
札幌市は明後日からのようです。



息子の習い事も、いくつかお休みのお知らせが来ました。
こういうときに、対応が早いところ、信頼できそう。覚えておきましょう。


休業補償があれば、悩まず、どこもお休みにできるのでしょうね。
補償がないと、月謝の払い戻しをしないために、
補習もしなくてはいけないので現場の人たちは大変そうです。




北海道、感染者が多いですけれど、
札幌市は8人です。
札幌市は、調べたら、東京都の半分の面積くらいあるんですね。
なので、多いと言えば多いけれど、驚くほどではないのかなと。


ああ、とにかく、早く終息して〜。

肺を潤すシリーズ

昨日(更新途中で息子と寝てしまい、翌日更新したので
正確には一昨日)のランチは息子が大好きなラープご飯にしました。


カルディのキットを使ったお手軽メニューです。
息子は、もちろん唐辛子抜きです。



ひき肉を茹でたお湯で必ず作るスープ。
昨日は、白菜、エノキ、小葱、クコの実、
それと、白キクラゲ
白キクラゲは、ホタテと同じく、肺を潤すんだそうな。
美容にもいいみたいなので常食してみます〜。




昨日は、いい加減、家に篭りきりは
お互い辛いので、誰もいない公園を探して
ドライブしました。
遠方へ行くつもりが、途中で雪が降って来たので
仕方なく、見かけた公園に寄ることに。

まぁ、でも、滑り台も滑れたし、息子は楽しそうでした。

誰もいないはず。
全く雪かきされておらず、
人の足跡を辿って行くしかないのですから。

膝までのブーツかカンジキが欲しくなりました〜。



さて、心配だけど、今日は息子は幼稚園へ。
わずかな自衛策ですけれど、
園バスはやめて、送迎することにしました。

おそらく、先週のインフルエンザも、
園バスで貰ったような気がするので。。。


とりあえず、重篤だった女子学生が回復傾向にありそうで、
本当に良かった！
まだ、油断はできませんが、全快を祈っています。

タピオカがやってきた！

娘が冷凍の業務用タピオカを2kgも
貰って来たので早速、タピオカミルクティーにしました。


ストロー、太いのないから、スプーンで。


適当に作ったけど、甘さも紅茶の濃さもちょうど良かったです〜。


1kgを2袋でしたが、1kgは小分けして冷凍しました。
熱湯で30秒茹でるだけでもちもちタピオカ食べられるんですね〜。




今日の晩ごはんは、ピザにしたけど、
タピオカでお腹が空かず、たくさんは食べられませんでした〜。


今日はピザ生地に全粒粉を少し入れてみました。



もう一枚はしらすのピザ。
半分は、トマトソース、半分はトマトソース無しで大葉を乗せました。


美味しかったからもっと食べたかったなぁ〜。


タピオカを食べなかったヤギーは、
1人でいっぱい食べていました。
残りませんでしたよ〜。




今日は、コロナウイルスに加え、暴風雪の警報が出ていたので、
またまた引きこもり。
もう、警報は解除されましたが、
日中は雪が横向きに降っていました。


次々に感染者がでているコロナウイルス。
北海道がやたら多いのは、検査体制が整っているから、
という説があるようです。
どうなんでしょうね。実際のところ。


武漢から帰国した方々は、２週間くらい引きこもって
いられるような支援、ないんでしょうね、きっと。
そうしたら、買い物とか、出かけないわけにいかないですよねぇ。。。

ハッピーバースデー！

昨日は娘の誕生日でした〜。


娘のリクエストにより、
今年も牛ほほ肉の煮込みです〜。


マッシュポテトは、最近、
フードプロセッサーで作ります。
もちっトロ〜ッとするのででぽぽぐちはすきです。
クコの実は、絶対、味は合わないけど、
毎日食べようかな、と、無理矢理乗せました。



息子は、頰肉よりも、サラダの鶏ハムが良いようです。





バースデーケーキも、リクエストにより昨年と同じミルクレープ。

板チョコのプレートを置く前に
写真撮ればよかったかなぁ。


今年は、大きめサイズに焼いたので
高さが出ませんでした。
生クリーム、足りないかもとケチったせいもあるかなぁ。
後で冷蔵庫見たら、もう1パック生クリームありました。あれ〜？


(備忘録)
粉150g 砂糖22g、塩ひとつまみ
卵3個、牛乳300cc、生クリーム20ccくらい。




時の経つのは早いですね。
娘とこうして祝えるのもあと少し、なんだろうなぁ。。。
でも、独立、結婚しても、一緒に祝える日もあるかな〜。



大学生最後の年、健康で充実した1年が過ごせます様に！

ハンバーガーランチ

息子は咳と鼻水以外、すっかり元気で、
元気を持て余しています〜。


いつもなら40分のテレビタイムも、
こんな時は特別に映画もオッケー！


最近、息子が気に入っている、
スポンジボブは、ハンバーガー屋で働いています。


観ていた息子も娘も、「ハンバーガー食べたい！」
まぁ、そうなりますよね。



なので昨日はハンバーガーランチにしました。


本当はバンズも作りたかったけど、
時間が足りないので近所のパン屋で買いました。
いつも売っているお店、知ってて良かったネ〜。


ポテトは、先日八紘学園で買った冷凍ものと、
おそらく昨年、畑でとれたキタアカリ を切って茹でて冷凍しておいたものの2種類。


美味しかったです〜。




そして今日は娘の誕生日です。

リクエストのミルクレープと牛頰肉の煮込みを製作中です。




昨日、図書館に行ったら、人が少なかったです。
先週は、駐車場も椅子もいっぱいだったのに。
コロナウイルスの影響でしょうか？



とにかく、まめにアルコール消毒してます！
アトマイザーに入れて常に持ち歩いています。

インフルエンザ！

画像は一昨日の晩ごはんです。

娘がいないから品数少なくていいや〜、と思ったら、
帰ってきました。でも、まぁ、角煮いっぱいあったからなんとかなりました。


かぼちゃは、鶏皮と炒めたもの。
緑黄色野菜は多めにとらないと！
八紘学園の直売所で安かった九重カボチャで。
八紘学園は、現在、土日月のみの営業です。



さて、息子が昨朝また発熱したので、
夕方病院へ行きました。
インフルエンザだとしたら、発熱から12時間くらい経たないと
検査しても反応が出ないらしいので。


そうしたら、


まさかの陽性でした〜。


なんてこと〜。
幼稚園での生活はこちらでは
コントロールできないからなぁ〜。
でも、熱もさほど上がらず、症状は軽く済みました。


インフルB型はお腹に出るんだそうで、
確かに水みたいなのしてました。


昨夜は、家にある材料で薬膳スープを作り、
お粥にしました。
ぽぽぐちも食べたけど、美味しかったです。



熱はもう下がったんですけど。
鼻水と咳が出ています。
何より、元気なのにしばらく家の中に
籠もらねばなりません〜。




まぁ、他の感染の心配は無くなりますが・・・・




新型肺炎の症状が出てるのに検査してもらえない人、
結構いるらしいですね。。。
検査しなければ、患者数増えないから？
そうでないといいけれど。

黒千石豆ご飯

ぽぽぐちがコロナウイルスを警戒する理由に
呼吸困難に対する恐怖があります。


まだ20代の頃、友人と行った中華料理店で
食べた、偽アワビがぽぽぐちの体質に合わなかったようで、
物凄いアレルギー反応を起こし、全身、怪獣のようにボコボコ腫れ上がり、
気管も膨れて細くなり、呼吸困難になったことがあります。
本当に苦しくて、本気で死ぬかと思いました。

それ以来、風邪をひいても、咳がで始めると
当時を思い出してパニックになることがあります。



なので、呼吸困難になる肺炎なんて、絶対かかりたくありません。
なったら、精神が絶対に耐えられません。



重症化する人の持病に、高血圧も入っているようで、
最近、たまに血圧上がるので、血圧を下げる効果があると言われる、
黒千石を買ってみました〜。


黒千石は、北海道だと普通に売っていますけれど、
東京では見かけなかったなぁ。

アントシアニンが普通の黒豆の2倍含まれているんだそうです。



右が普通の黒豆。
黒千石は、小さいので、普通にご飯と炊き込むことができます。
ただ、炊く前に2時間くらい水につけておく必要があります。




お豆ご飯できました〜。


野幌の「まめひな」で食べたことありますが、
美味しかったのでいつか自分でも炊いてみたかったのよ〜。


ちょっと塩を入れて炊きます。


美味しい〜。
おかずいらないわ〜。



一緒に写っているのはかぼちゃのスープ。
栄養満点のクコの実を浮き実にしてみました。



他は、こんな感じ。


ほうれん草と炒めたのはベビーホタテ。
「ホタテは肺を潤すんだって。」と
ヤギーに言ったら、
「えー！？溺れるの！？」って。


そういうことじゃないと思うんだけど・・・・・

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医食同源

昨日は、除雪が終わらない中、
再び中華食材のお店に行きましたー。


今回は、薬膳スープが作りたくて、
その材料などを買いに。
画像以外には、松の実、朝鮮人参、
前回、買って使う前に割ってしまった甜麺醤など。


スープの材料は、全部揃わなかったですねぇ。
好きに組み合わせていいので、
別に今あるものだけでもいいんでしょうけれど。
漢方の薬局に行った方が早いかも。
近所にあるので行ってみます。





今回も、いろいろオマケいただきました。
3000円以上買うともらえるらしいです。

下の黄色いのはとうもろこしのソフトキャンディみたいなもの。
息子が一番に食べていました。




これ、なんでしょう？

前回もなんだかわからなかった
辛いテンペのようなものと同じものと想像しますが・・・・

前回のも、怖くてまだ食べていません。





突然薬膳なんてとお思いでしょうが、
北海道コロナウイルス2例目の男性、札幌在住のようですね。
札幌だと、市立病院に感染症病床がありますけど、
たったの8床しかないようです。


全道でも94床くらいしかないみたい。
(平成27年のデータです。)


もう、感染するわけにいきませんて。



なので、病気になりにくい体づくりをしようかと思いましてね。
武漢の人たちが薬膳スープ飲んでいたかは不明ですが・・・・




でも、もっとびっくりしたのが、
これから、84億円もかけて全国の病院の病床数を減らすってこと。
(感染症だけでなく全ての病床ね↑)
団塊の世代が高齢化するので医療費を抑えるためですって！
普通、増やすでしょ。増税したの、何のため〜？

スタンレーのコーヒープレス

土曜の夜から息子が発熱して、
昨日の夜までぐったりしていました。

けれど、今朝、ケロッとして熱も下がり、
元気になりました〜。良かった〜。



土曜のお教室で、風邪をもらったのかなぁ。
振り替えできるけど、土曜は4時間の授業が
平日午後だと1時間授業しかないので、
みんな無理して来るのよね。
システムに問題ありだわ。



さて、お気に入りのeva soloのコーヒーポットが
先日割れてしまいました。




流石に2回目なのでまた買う気になれず。。


もう、絶対に割れたり壊れたりしないもの！と探し当てたのが
スタンレーのコーヒープレス！

STANLEY(スタンレー) 真空フレンチプレス 1.4L グリーン 02888-002 (日本正規品) 材質:本体/ステンレス鋼、フタ/ステンレス鋼、フィルター/ステンレス鋼 STANLEY(スタンレー)

↑楽天のサイトはぼったくり価格だったので
amazonのサイトのを貼り付けておきます。

ぽぽぐちは、アメリカから個人輸入したのでもう少し安く買えました。


ちょっと大きくてお洒落さに欠けるけれど、
保温もある程度できるし、本当に丈夫そう！


フレンチプレスは、フィルターを使い捨てないし、
お湯を一気に注いでかき混ぜるだけなので簡単で気に入っています。

ただ、豆の挽き方を粗挽きにしないと粉っぽくなるので
そこだけ注意です。


洗うのも手を突っ込めて楽だし気に入りました〜。




近所のお店でコーヒー豆半額セール中なので
買いだめしておこうかなっ。

今更ですが「食べるラー油と柿の種」

気にはなっていたけれど、
未食だった「食べるラー油と柿の種」、
近所のスーパーで、賞味期限間近で
安かったので買ってみました〜。


柿の種、ちゃんとカリカリなんですね〜。


辛さもちょうどよく、ご飯の友にはいいかも〜。
でも、また買うかは微妙。
2回ほど食べたら娘にあげました。
今日、友人宅へ持って行ったようです。




溜まっている晩ごはん画像より。


息子がトルティーヤが食べたいってうるさくて。
でも、娘も好きだから、娘もいるときに、となると
これがなかなか難しくて。
大学生で家にずっといるのもどうかと思うからいいんですけどね。


で、ようやく食べたのが数日前でした。



用意するもの多くて面倒なのよ。



今回はトルティーヤも作りました。





これは前日のキムチ鍋。

とにかく、野菜たっぷり食べないと！

右手前のは、スーパーの沖縄フェアで買ったミミガーです。




さて、北海道で新型肺炎2人目ですって！
相変わらずマスクは品切れです。


北海道で2人目感染よりびっくりしたのが昨日の首相動静。

新型コロナウイルス感染症対策本部に出席したの、たったの8分ですって！？
そこで感染症の専門家をメンバーとする新たな会議を設置することにしたらしいけど、
じゃ、今まで専門家入れずにに何してたの？

その後、帝国ホテルの宴会場で3時間も宴会！？
(「会食」と書いてありますけどね。)
因みに誰とかというと、新聞社のお偉いさんとのようですね。


これじゃ、ウイルス、広まる一方でしょ。


どうか家族がみんな感染していませんように〜。

ザッハトルテのバレンタイン

今日はバレンタインデーでしたね。
特に何もしない予定が、ふと思いついて
ザッハトルテを作りました〜。


自家用なので、お皿、変えていません。
なので見苦しくてすみません。。。



大人はこのままでいいけれど、
息子のために、ちょっとデコレーション。




こうなりました〜。


クリームは一緒に絞って、アラザンは息子が一人で載せました。




アラザン、綺麗だけどジャリジャリして食感悪くなるから嫌なのですが、
息子は喜んでいました。


断面の画像は、失敗してブレブレでした。残念。
あんずのジャムを挟んでいます。



ふむ、美味しくできました。
(アラザンの食感以外は)




実は、今朝、なかなか幼稚園の支度をしない息子と
揉めました。いつものことですけど、
今日はなんだかいつにも増してだらだらと支度を渋っていました。


その前に、
「今日はカルタやるんだよねー、やだなー。」
と言っていたので、
カルタやりたくなくて行くのを渋っていたのかもしれません。
思うように早く札が取れないから嫌なのでしょう。



そんなことで登園拒否も困るので



かるた、買ってきました。

今は100円で大抵のものが揃うのですねぇ。

これは、セリアのものです。



かるたくらいならなんとかなるけど、
これから、こういう問題、いっぱい出てくるんでしょうね〜。


小学生のお兄ちゃんがいるママ友ちゃんから聞いたのだけど、
トイレで、お尻を見せずに立ってできないと
虐められるって聞いて、おどろきました〜！
息子なんて、座らないとできないので、
それ以前の問題です〜。どうしましょう〜。

高級食パン食べ比べ

ちょっと時間が開いてしまったけれど、
高級食パンの食べ比べをしました〜。


そういえば、お友達のおうちに「に志かわ」のパンもあったのでした。
あー、もらってくれば良かった！！！



残念だけど、あるもので。
嵜本のナチュラルとバターミルク、
コープ札幌の高級食パン、
乃木坂な妻たちの豊潤な妻。

大きさは、さきもと＜乃木坂＜コープです。
ほんのちょっとずつですけどね。

にしかわの食パンは、明らかに小さかったです。




耳はこんな感じ。

コープのがしっかりした耳です。
生クリーム多めなのかな？



嵜本のバターミルクと乃木坂のはほぼ同じ印象です。

嵜本のナチュラルは、サンドイッチや、何か塗る時は
主張しすぎずいい感じ。


個人的にはきめ細かいコープが好みです〜。



滅多にできない食べ比べ、でした〜。




さて、今日は暖かい札幌、
雪解け水で道路は大きな水たまりがあちこちに。
長靴の人が最強でした。


雪まつり、終わってて良かったですね。
今年は行きそびれました。

そなえーる＠千歳

先日の日曜、千歳方面に行ったのは、
千歳市防災学習交流センター『そなえーる』に行くためでした〜。

「そなえーる」は、災害を「学ぶ・体験する・備える」をキーワードに、
いろいろな災害の擬似体験をしながら、防災に関する
知識や災害が発生したときの行動を学ぶことができる施設です。


前日に、息子がお友達の家で防災訓練のようなことをやって
遊んでいたのできっと楽しい(？)のではないかと。


休日なのに、めちゃくちゃ空いてました〜。
他にもう1家族がいただけでした。
幼稚園で配る情報誌の今月号にも載っていたのに〜。






まず、手作りの消防車が迎えてくれます。
消防士さんの服も着られます。



昔のポンプ車。







2階では、地震の疑似体験もできます。



震度1から7まで体験できます。


ただし、子供は震度5まで。

大人だけだと、実際にあった
熊本地震や淡路の地震の再現も体験できます。


震度7、めちゃくちゃ揺れます！
オレンジの棒にしがみついて体験するのだけど、
それでも怖かったです。





もうひとつの疑似体験。
火災の煙の中を避難する練習です。


煙は、バニラの香りのする無害のものだそうです。


ぽぽぐちは閉所恐怖症なので遠慮しておきました。
息子も、やる気満々だったのに、地震体験で
ちょっとびびってしまい「やめておく」だそうな。



鍵のかかっていない扉を探して開けて、
中でも、暗闇の中、扉を何度か探さなくてはいけません。



こういう時、低いところにある非常口の誘導灯が役に立つんですね〜。




車中泊に必要なもの。
他にも、簡易トイレの作り方とか、
非常時に役に立つものの展示や、
過去の震災の展示などありました。

119番の通報も体験できます。
焦ると、うまく伝えられないんですよね。
息子が熱性痙攣で救急車呼んだ時、実感しました〜。



わざわざ車で１時間かけていくところかはわかりませんが
勉強になりました〜。



外には、ソリ台や、クロスカントリーのコースもあって
遊べます。ソリはそなえーるで貸し出しもしています。



トーマスのような雪像もありました。

この時、−８℃くらいでした。
動いていない大人はとっても寒かったです〜。




さて、今日と明日は急に気温が上がり、８℃（日曜は−12℃を記録）までいくようですが
たくさんの雪が溶けてグチャグチャで歩きにくいです〜。