黒豆入り黒糖パウンドケーキ

昨日作りました。

これでお節も全て使い切ったよ～。




ぷっくりこんもり、
美味しそうに焼けました～。


材料は
バター　１００g
小麦粉　１００g
ベーキングパウダー　小さじ１
黒砂糖（粉）　５０g
グラニュー糖　３５g
卵　２個
牛乳　大さじ１

黒豆、栗の渋皮煮　適宜


こんな感じで作ってみました。


焼きたてより、
あら熱がとれたら型から出して、
ラップ等に包んで一晩寝かせた方がおいしい。



しっとり、美味しい～。
黒豆が偏っているのはご愛嬌。



生クリームを添えた方が娘にはウケがよさそう。








さて、本日は東京も雪が降っています。

すごいな～。


中央道は雪で通行止めだって。
３連休だからって行かなくてよかった。
帰れないところだったよ。

都内も、うちはスタッドレスだからいいけれど、
まわりが違ってもらい事故は嫌だから、
やっぱりなるべく家にこもっていよう。


こんな日は、いつも人気で買えない物もすんなり買えそうだよなぁ～
なんて思うけれど、はて、それはなんだろう？
すぐに思いつかないなぁ。残念。




降り始めはこんなだったローズマリーも



あっという間にこんなになっちゃった。


早く払ってあげなくちゃ～、と思うけれど、寒いのでなかなか。


明日の朝が心配です。
きっとつるんつるんに凍ってしまうのでしょうね。
皆様もお気をつけておでかけください。






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