柚子胡椒

前日のパル会の時にもらってきたのが写真の柚子胡椒である。仁の柚子胡椒だ。これが抜群に美味い。何でも、仁の婆ちゃんが作っている手作り胡椒だとか。

それを毎年、納会の時に仁が皆に配っている。普通、こうした挨拶で頂くものには有り難迷惑なものも多いのだが、こればかりは違う。皆、ホクホクした顔で受け取っている。美味いと知っているからだ。

ここ数日、冷え込んできて、今日は雪が降るという。寒い日は鍋が何よりのご馳走だ。そして、鍋といえば仁の柚子胡椒なのである。仁の柚子胡椒があれば、普通の柚子胡椒の出番はない。

これから毎日のように、そう春になってバス釣りのシーズンが訪れるまで、柚子胡椒三昧の鍋料理が続いていく。