お野菜を食べよん！
皆さん 「トマト」と言ったら・・・
真っ赤な太陽がさんさんと降り注ぐ夏のお野菜！っていうイメージがありますよね♪
でも、本当に「トマト」が美味しい時期って・・・実は３～５月頃なんですよ♪
「野菜の達人」である→「内田悟」氏は、ご自身の著書の中では・・・
トマトの旬を「３月」としていますし・・・
私が「野菜ソムリエ」の資格を取るために受けた授業では・・・
講師の方は、「関東では３月～５月くらいまで」としていました♪
その根拠はと言うと・・・
そもそも「トマト」の生まれ故郷は、ペルーのアンデス高原一帯♪
そして、その気候はと言うと・・・
雨量は少なく、日照量は多く、昼夜の温度差が大きい♪
その故郷と似たような気候が・・・
日本だと、この時期になるんですよ♪
もともとは友人のご主人のご実家だった家を、リフォームし・・・
→「やぼろじ」という、地域のいこいの場、そして交流の場としてオープンしたのが、約一年前♪
その時の模様は →「コチラ」です♪
この度、また新たな形に生まれ変わることになりました♪
→「やま森カフェ」という美味しい美味しいお料理を提供してくれるカフェがオープンするんです♪
それに先立ち、決起集会があるということで、私も参加しに・・・♪
まかない料理ではありましたが・・・
どれもこれも・・・美味しすぎる！
箸が止まらず・・・みんな、おしゃべりをしながらも食べる！食べる♪（笑）
この「やま森カフェ」は、食材にも大変こだわっていて・・・
ここでしか、飲めない！食べられない！ものが沢山！
これは、ほんのほんの一部分♪
絶対に！美味しいお料理を提供してくれるはずです♪
他にも現在、この「やぼろじ」では色々なイベントが開催されていて・・・
前日も「レコードカフェ」という「アナログレコード」から流れる音楽を聞きながら、美味しい飲み物をいただき、ゆったりとしたくつろぎの時間を過ごす♪
そんなイベントが開催されていました♪
こちらは・・・
その時、音楽を担当された・・・→「助廣哲也」さん♪
是非、上記の名前のところをクリックしてみてくださいな♪
私も見てビックリしましたが（笑）、別人のような彼をご覧いただけます♪
（写真が２枚アップされてあります♪）
そうそう！
この「やぼろじ」のロゴをデザインした・・・
→「丸山晶崇」さん・・・ご夫婦♪
そして、大手企業から華麗なる転職をし、新たにオープンする「やま森カフェ」のスタッフとして働いている・・・
「りゅうたくん」♪
偶然にも、３人とも「３２歳」なんだとか♪
このように若い人たちが活躍してくれることは・・・
私たちおばさんにとって（笑）、未来に明るい光が差し込んだようで本当にうれしい♪
こんな風に「やぼろじ」って、あったかくって素敵で・・・
でも、何だかワクワクするような空間なんですよ♪
で、この「やま森カフェ」がオープンするのは４月７日♪
きっとその頃には、珍しい「しだれ梅」も満開になっていることでしょう♪
是非！足をお運びくださいませ♪
そうそう！この「やぼろじ」・・・
テレビコマーシャルのロケ地にもなったんですよ♪
「榮倉奈々」と「三浦友和」が共演した・・・あのコマーシャル♪
よろしかったら・・・→「コチラ」もご覧くださいね♪
おはようございます♪
今日から４月ですね♪
今朝の朝日は、ことのほかすがすがしく輝いて見えました♪
さて♪ ４月は「卯月（うづき）」♪
「卯の花」が咲く頃ということで、この呼び方になったというのが有力説♪
ちなみに「卯の花」というのは「ウツギ」の別名で・・・
我が家の「ウツギ」は、今はまだまだ固いツボミ♪
でも、これから日増しに暖かくなるにつれ・・・一斉に白く可愛らしい花を咲かせます♪
他にも、ここ数日の暖かさで、あちらこちらで花が一斉に咲き始めましたね♪
上を見上げれば・・・
梅の花に・・・
（お向かいさんちのです♪）
「寒ツバキ」もまだ咲いている♪
（斜めお向かいさんちのです♪）
そして大好きな花・・・「白もくれん」も・・・♪
（家のすぐ近くの道に植えられているもの♪）
下を見れば・・・
「ほとけのざ」が満開♪
（家の近くの野っぱらです♪）
名前は忘れてしまいましたが・・・
我が家の庭のこの花も・・・少しずつ咲き始めました♪
こんなふうに、まわりを見渡すと・・・花♪ 花♪ 花♪
うれしい百花繚乱の季節が到来しました～
