立つ♪

今日は「立春」♪

暦の上では春の始まりです♪

そうしたら今日は、まるで春になったかのような陽気でしたね♪

もっともすぐに冬に逆戻りするようですが♪

春が立つ♪

あらためてこの言葉を口にした時・・・素敵な言葉だな～って思いました♪

匂い立つ♪

香りが立つ♪

どの言葉にも浮き立つようなワクワクを感じます♪

で・・・

決してこじつける訳では無いけれど・・・

今週から始まるお教室のために、今年初の「六条大麦煎り」をしました♪

我がお教室名物の「自家焙煎麦茶」用です♪

まずはよく洗った「六条大麦」を中華鍋で１０分ほど乾煎りしてから・・・

トースターで・・・

こんがりと焼きます♪

途中何度か出してかき混ぜ、均等に焼けるようにして♪

これを４～５回に分けて行うので、時間にすると全部で２時間半ほど♪

お蔭で・・・

すっかりお台所は・・・

いえ！リビングも・・・

いえ！家中が・・・

香ばしい「麦」の香りが立っております♪（笑）