みつ豆抜きのあんみつ！？

昨年、珍しい「ハーブティー」の存在を知りました♪

「バタフライピー」♪

青い色の「ハーブティー」です♪

で、この「青い色」は「アントシアニン」で・・・

エイジングケア効果が期待できるんだとか♪

詳しくはこちらをどうぞ♪

→「品川美容外科」♪

でも、私が興味を持ったのは、それに「レモン汁」を加えると「紫色」に変わること♪

で、その色を生かして、昨年は「アジサイゼリー」を作りました♪

 

折しも「アジサイ」の美しい季節に♪

で、今年は「寒天」と「あんこ」を使って「和菓子」にしてみることに♪

本当は「白餡」がいいんだろうけれど、いつものように「あんこ」を炊いて♪

で・・・

何とかなるでしょう♪

って思ったけれど・・・

ああ・・・

何とかならんかった～！

「青い色」も「紫色」も活かせず・・・♪

でも、お味は「みつ豆」抜きの「あんみつ」って感じ♪

美味しかったです♪