長閑が有難い♪

この冬からお風呂上りに「顔」と「足元」に冷水をかけるようにしました♪

よ～く湯船で身体を温めたあとに・・・です♪

それでもやっぱり、冷たい！

なので我慢して、でした♪

ところが、昨日は・・・

その冷水が気持ち良かったこと！！！

日中、４月とは思えない暑さでしたものね～

 

そして今日は仕事日♪

カフェの厨房の出入り口は「網戸」にしました♪

心地よい風が入って来て、「シジュウカラ」の鳴き声も聞こえて・・・

気持ちいいな～なんて思いながら準備を♪

もっとも忙しくなったら、そんな余裕は無くなってしまいましたが・・・

いい季節になりましたよね～♪

「花粉症」の方にはお辛いでしょうが・・・。

 

で、今日のまかない♪

３時頃です♪

「タケノコ料理」を始めましたよ♪（矢印のです♪）

「おかか煮」（右）と「筍のソテー～酢味噌がけ～」（左）♪

「タケノコ」が出回るようになりましたものね♪

そして昨日作った「タンカンの皮のパウンドケーキ」」を差し入れに持って行って、食後のデザートに♪

 

で、帰りに「筍」をいただいてきました♪

ただ今、あく抜き中です♪

今日も忙しかったけれど、長閑で平和な一日でした♪

有り難いこと♪

今年も「春の恵み」を味わえることに感謝し・・・

心して料理し、味わおうと思います♪