こんなレタス・・・いかがですか？

先日、野菜が無くなって来たので道の駅→「まくらがの里こが」へ買い出しに行った時のこと♪

珍しい「レタス」がいっぱい並んでいました♪

ところで「レタス」って・・・

どんな野菜の仲間だかご存知ですか？

実は・・・

「春菊」♪

さらには「ゴボウ」も仲間なんですよ♪

みんな「キク科」の野菜です♪

意外でしょ？

なので「春菊」も「レタス」も「菊」にそっくりな花を咲かせます♪

＊ただし同じ「キク科」でも「ゴボウ」の花は「アザミ」の花にそっくり♪

今ネットで検索すると野菜の花を見ることが出来ます♪

野菜の花も愛らしくって可愛らしいんですよ♪

私は特に「マメ科」の花が大好きです♪

 

さて♪

そしてワクワクしながら買って来た「レタス」は・・・

「ニューレタス菜」に・・・

「ガーデンレタス」に・・・

「ワインドレス」♪

この他にも生き生きとした「リーフレタス」があったのでそれも購入♪

それにしても私が子どもの頃は、普通の「レタス」に「サラダ菜」があったくらい♪

今はほんと色々な「レタス」が出てきましたよね♪

早速その日の晩は「ワインドレス」と言うレタスを「大豆のサラダ」にまとわせてみました♪

翌日はせっかくなのでそれぞれの形を残したまま、色を生かして並べてみたり・・・♪

最後はみんなちぎって・・・

「パスタ」に♪

半分は「パスタ」と一緒に茹で・・・

残りは最後に「パスタ」と一緒に軽くソテーして・・・

「コンビーフとレタスのパスタ」にしていただきました♪

「レタスのお味噌汁」なんかもいいですよ♪

これから美味しい「レタス」が出回ります♪

ちょっと注目してみてくださいね♪