季節の台所仕事・・・冬編♪

「干し芋」を作っています♪

干し始めて今日で４日目♪

一切れ味見してみたけれど、甘くって美味美味♪

ただ、まだしっとりしているので、もう１日２日干そうと思っています♪

「干し芋」って買うとなるととっても高いですものね～～～

なので「干し芋」がお好きな方はご自分で作られることをおススメします♪

作り方はいたって簡単なんですよ♪

作り方は　→「コチラ」♪

是非！作ってみてくださいな♪

さて♪

畑にある「大根」♪

なかなか我が家だけでは消費出来ないので、今日は「ジャガイモ」や「手前味噌」等とともに長男一家のところへ仕送り♪

そしてちょうどお正月で余った「ビール」があったので・・・

（私も夫も普段は「ビール」を飲まないので・・・）

秋田にいた頃、友人に教えてもらった「ビール漬け」にもしました♪

それにしてもこの「大根」くん♪

横たわって子豚にお乳をあげるママ豚・・・

に見えません？

こんな形に作れる夫は・・・芸術家？（笑）

さてさてさて♪

昔はよく作った「ビール漬け」♪

久～～～しぶりに作るので・・・美味しく出来るかな？

レシピノートには「３週間くらいから食べられる」

と書いてあります♪

もし美味しく出来たら「レシピ」をアップしますね♪