メンズ☆クッキング・・・１回目♪

今日は市内の公民館で「メンズ☆クッキング」でした♪

初めての場所で「初めまして」の方ばかり♪

やはり「初めて」と言うのは、とても緊張します♪

「食材の忘れ物が無いか？」　「調理器具で足りないものは無いか？」

でも、始まってしまえば緊張は吹っ飛ぶのですが・・・♪

そして今日のメニューは「生姜焼き定食」♪

「講座」はいつものように「お米研ぎ」から始まります♪

今は昔のような「研ぎ方」では無く、「洗う」ように研ぐやり方の説明から・・・♪

その理由は　→「コチラ」に書いてあります♪

そして今日のメニューの一つの「ポテサラ」♪

それに使う「ジャガイモ」についてもお話させていただきました♪

我がお教室のお越し下さる方は、必ず聞かされる食育の「ネタ」であります♪（笑）

その「ネタ」については→「コチラ」に書いてあります♪

他にもお味噌汁に入れた「お豆腐」♪

添加物の「消泡剤」について・・・などなど♪

今日使用した「食材」の説明や、色々な「ネタ」をお話しながら・・・

皆さんから「美味しい！」「楽しかった！」との声も聞くことが出来・・・♪

私の食育活動としての「料理講師」を無事に終えることが出来ました♪

次回は１週間後♪

「ナポリタンランチ」です♪