お野菜を食べよん!

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11月のお教室・・・1回目♪

2014-11-06 | お野菜たっぷりの料理教室

今日から11月のお教室が始まりました♪

11月のテーマは「アボカドづ・く・し」♪

アボカドの色々な食べ方や調理法をご提案させていただきました♪

そのメニューは→「コチラ」をどうぞ♪

なので今日は「アボカド」を意識した「ランチョンマット」に・・・♪(って色だけですが♪笑)

ところで「アボカド」のことを「アボガド」って思っていらっしゃる方はいらっしゃいませんか?

正確には「アボド」で・・・さらに「アボカド」って実は「果物」♪

栄養豊富なことは今では皆さんの知るところではありますが・・・

「森のバター」と言われるほど「脂肪」が多く、でもその脂肪は「不飽和脂肪酸」と言って「悪玉コレステロール」を減らしてくれる♪

しかも抗酸化作用のある「ビタミンE」も多く含み、身体が錆びるのを防いでくれる♪

つまり老化を予防してくれる・・・今流行りの「アンチエイジング」のためにもピッタリの果物♪

その他にも「カリウム」や「食物繊維」も多く含み、「世界一栄養価の高い果物」として「ギネスブック」にも認定されているほどなんですよ♪

そうは言っても、なかなか今一つその食べ方が広まっていないのが・・・残念♪

例えば→「こんな食べ方」や・・・

「生」でいただく他に、「ソテー」したりしても美味しいんですよ♪

よろしかったらお試し下さいませ♪

さて♪ 今日も無事に終えることが出来ました♪

ご参加下さいました皆さま♪

ありがとうございました♪

そうそう♪

昨晩、私も「ミラクルムーン」を見ることが出来ました♪

最初は雲に隠れていたので「ダメかしら?」って思ったんだけれど・・・

少ししたら雲が切れて・・・真ん丸なお月さまが・・・♪

皆さまはご覧になりましたか?

コメント (2)
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