秋だから？

土曜の日のこと。

沖縄に行っていた息子＆彼女から・・・「お土産」が届きました♪

「アグーまん」♪

早速お昼ご飯に♪

肉汁たっぷりで皮はふわっふわで・・・

すご～く旨～い！

先週末に軽く塩もみをしてぬか床に入れ・・・すっかり忘れていた「オクラ」♪

1週間ぶりにぬか床から出して・・・恐る恐る・・・かじってみた♪

「オクラの古ぬか漬け」・・・

意外や意外！！！！！　メッチャ旨～い！

そして・・・

我が畑で収穫したお野菜たち♪　下には「モロッコインゲン」がかくれんぼ♪

初めて作った大豆の・・・初収穫♪

茹でて・・・お塩をふって・・・どれどれ味見♪

って！旨～～～～～い！

写真を撮る前に無くなっちゃった～！

美味しそうなイカが安かったから２はい買ってきて・・・以前からやってみたかったことに挑戦♪

「イカの一夜干し」♪

開いて内臓や目、口を取り、塩（大さじ１）酒（大さじ２）水（大さじ３）に30分ほど漬けてから。

おとといの土曜の昼間に干し、昨日「お野菜を食べよう会」から帰宅して夕方取り込んだので・・・「一日半干し」？

ちょっと干上がりすぎたけれど・・・ちょっと塩気が強すぎたけれど・・・

軽くあぶって食べたら・・・「イカの燻製」みたいで！

きゃ～～～～～！旨～い！

どれもこれも！

我が家にとっては、実に旨～い！お話でした♪