「豚食（ぶぅーく）」とは、よく名付けた

「盛岡はらぺこ日記」を見て、こりゃ食べにいかねばならぬと思い、さっそく駆け参じた。

盛岡は青山にある。

近所の方はわかると思うがスイミングスクールの横だ。

踏切交差点のユニバースの反対側の、踏切から一本目の道を入る。

わからん人には、とても辿り着けないような住宅街の中。

でも最近は住所さえあれば、ナビなりネットなりでそれなりに場所はわかると思うから、ここら辺にしておこう。

来てみて、あ～と思った。

以前、いやだいぶまえだが違う名前のラーメン屋があり、やはり少し話題で探しながら来たことがある。

駐車場はとなりのアパート側に２台。

店内はカウンターとテーブルが二つだったか三つだったか。


「売り」は花巻の「とん平」２号店というだけあって、ワタクシ的には「熊本ラーメン」。

店のラーメンは大きく２つ。

博多風の白豚骨らーめんと、熊本風マー油入りの黒豚骨らーめん（各６５０円）だ。


当然のように、「黒」のスペシャルを頼む。

１０００円、たぶん「全部入り」なんだろう。

お～真っ黒なスープ。

豚骨はそう強く感じないし、特有の臭いもない。

もっともこれは豚骨好きのワタシの感覚で、「臭い」ではなく「香り」に感じるのだから苦手な方にはどうなのだろうか。

テーブルには辛子高菜と紅生姜がある。

地元の方、通な方、「耳」グルメな方は、熊本ラーメンは紅生姜だいというのだろう。

ワタシは辛子高菜が好きなのだ。

ラーメンとご飯にたっぷりのせる。

具は、・・いろいろあったな。

ワカメなんかものってネ・・。

卵は芸術的だったな。まるごと一個がワタクシ的　高ポイント。

麺はストレート。

思うほどの太さではない。

スープが濃いからストレートでいい。

岩手の純朴なスープには縮れ麺がいい。

ワタシャ、恥ずかしがり屋だから、バリカタなんて言わないが、ちょうどいい歯触り、喉越し。

ついでにただいま「勉強中」の餃子とライス。

うん、まあね。

あ～、腹一杯。

ちょっと癖になるかもしれないし、博多風も食べてみたいから再訪を誓う。

個人的には、「もっと激しく」とのたまうのだが、これは「うんま～」かったの裏返し。

道に迷いながら行ってみる価値はおおいにありますよ、諸君。


「盛岡はらぺこ日記」の記事は　こちら

ワタシは一人で写真を撮るほど度胸がないので、ゴメン。

あ～、スペシャルはチャーシューたくさんなのですが、たぶんモモ肉なのかな、ヘルシーですが好き好きです。

（もっともヘルシーな食生活を送らなければならないはずのワタシは、その対局にある物質が好みなのですよ。・・嗚呼）