おはよう！！
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ということで、
キャベツの淡い緑と、ワカメの濃い緑の綺麗な鰤丼で～～～～～す！！
鰤といっても、脂とコラーゲン豊富なカマですね。。。
ま、２０㎝ちかくあるカマ。。。大きい！！
さぞアーティスティックな骨がとれるかな！！と思ったら、あんがい慎ましい。。。
慎ましいといってもサンマのカマとは比べものにならない。。。
で、今朝の鰤のカマは、骨と皮を取った残り物。。。
お醤油と生姜で煮付けたが、そのまま食べてたら、脂とコラーゲンで美味しさを通り越して、脳味噌停止！！
煮ダレなんか冷蔵庫に入れてたら、下層ににこごり、上層に脂という二層構造になってた。。。
そんなこんなで、
煮付け鰤丼でもいいのだが、キャベツとワカメのあんかけを作ってかけ、お料理らしくしてみた。。。
春よこいこい早く来いの綺麗な緑の丼で～～～～～～す！！
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では、いただきま～～～～～～～～～す！！
うんうん、鰤に十分味がついてるので、あんかけは味が薄めだけど、丁度いい！！
美味しい～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！
かなりまともなお料理だから、言うことないんだよね。。。。
だから、美味しい～～～～～～～～～～～～～～～～！！
うんうん、美味しい～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！
こんな朝ご飯を食べられ、今朝も、幸せですね。。。。
う～～～～ん！！これで、パプリカで色を添えたら、艶っぽくポップになって、
４５０円の価値。。。
表参道だったら、６００円はくだらないな。。。
サラダとドリンク付ければ９８０円。。。
でも、１０００円くらいの設定って、あんがい難しくない？？
いっそ気取って１８００円。。。。
だめだ、そういうことではないんだ。。。
本当は、お料理は値段の付けられない愛情ですからね。
なんて、適当に纏めて。。。。
美味しかった～～～～～～～～～～～～！！
ご馳走様でした！！！！！！
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