この入り口に入ると、
Riquewihr リクヴィール村
これまた、かわいらしい村で
あぁ、全部もって帰りたい
そんなリクヴィール村に来たのは、
レストラン、Au Trotthus オウ・トロテュスさんのため
フランス人シェフのお店だけど。
その方は、日本の京都で１６年働いていたというPhilippe Aubron フィリップ・オブロンさん
雑誌やテレビにも出ていらしたそうなので、ご存知の方もいらっしゃるかも？？
単品で、好きなものを食べようと選んだ私達。
そしたら、食前に出てきた、
この、きのこのスープが絶品で
これだけ、カフェオレボールいっぱい頂きたい
このリゾットはスーさんの前菜。
おいしかったなぁ
そして、感動したのは、
私の前菜の、パテ・オン・クルート
こう見えても、しっかりした大きさで。
おいしい。
おいし過ぎる。。
おいしいに、“過ぎる”は無いけれど。
これは、本当にいつまででも、食べ続けていたい…
私の、
メインディッシュも、これまた、いい
スーさんのメインなんて、
鍋ごとポ・ト・フー
味、ボリューム共に、最高
この旅で、イチバンのお食事だった
こういうお店が、家の近所にあったらなぁ
内装も、フランス人男性のサービスも。
全てが良かった
アルザスに来る度に、ここに再訪すること、間違いなし
っていうか、ここに住みたい
