寒くなると食べたくなる、
“脂モノ”
その代表(？)、
Foie Gras-フォア・グラ
フランスのフォアグラには２大産地があって、
“アルザスノフォアグラ”は、ガチョウのフォアグラ
“フランス南西部”は、カモ＆ガチョウのフォアグラ
調理法も違ったり、合わせるワインも違ったり。
同じフォアグラでも、楽しみ方はいろいろ
“脂モノ”
その代表(？)、
Foie Gras-フォア・グラ
フランスのフォアグラには２大産地があって、
“アルザスノフォアグラ”は、ガチョウのフォアグラ
“フランス南西部”は、カモ＆ガチョウのフォアグラ
調理法も違ったり、合わせるワインも違ったり。
同じフォアグラでも、楽しみ方はいろいろ
美味しそうです。
ですが・・・
耳が痛いです。
脂モノ
岡山県はkenのフォアグラ～
食欲を取るか、健康管理を優先するか…
悩む所ですよね
歩いても、歩いても…
ダイエットに良いのは冬だと言います(代謝率が上がるとか)が、食べるものが、夏とは違うので、結果、冬はダイエットに向かない気がするのです