魚沼の散歩道

魚沼での、無農薬での野菜作りと四季の変化を徒然にお知らせします。

ジャガイモの花摘み

2008-06-01 23:06:22 | ジャガ芋、薩摩芋、里芋、他のイモ類
今日から、6月ですが、まだ梅雨入りしていないようで、昨日の雨が嘘の様な快晴でした。
今日は、権現堂山の山開きでした。すっかり、忘れていました。
第一日曜日に決まっています。

ジャガイモの花がこの前から、咲き始めています。
インカのめざめ、メークイン、男爵です。
やっぱり、芽吹きも遅かった、キタアカリは、まだです。
昨年も花摘みをしましたが、今年も摘みました。
昨年は、始めはしていたのですが、途中から、面倒になり、止めてしまいました。
ノリッチさんから、教えていただいたのですが、花に使う、エネルギーを消費しなくてよくなるから、その分、でんぶんの消費が抑えられるのではと思います。
それで、美味しい、ジャガイモになる?
今年は、なるべく、摘みたいと思います。


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2 コメント

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私の場合は (スベルベ)
2008-06-02 12:55:58
近年はジャガイモの花摘みはしていません。
どんどん種芋の量を増やし続けているので、間に合わないのですよ。
それでもね、スベルベの山の畑のジャガイモは美味しいよー。
今度食べ比べてみて下さい。進呈しますから。
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スベルベさんへ (みかんちゃん)
2008-06-02 13:43:43
こんにちわ。スベルベさんも、花摘みしていたのですか。
我が家のような、少ししか作っていなければ、やっぱり、摘んだ方がいいのかな?
母が、愛媛の段々畑で作った、ジャガイモを送ってくれましたが、ほくほくして、とても美味しいです。スベルベさんの畑も、山の上だから、美味しいのでしょうね。
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