草マルチから、考えたこと。

昨日、今日と、雨が降りません。
風は、湿気があるので、さわやかで、心地よいです。
昨夜は、窓を開けていると寒いようでした。

川原に草刈して放置された草を集め、畑にマルチしました。

土は掘り返すと、土の中で眠っていた草の種が一斉に芽を出します。
ネギを植えた後、草を取ってもまたすぐ生えてくるので、草マルチしました。
　荷台に草をいっぱい集めました。
それでも、足りず、今日は、草を刈って敷きました。

不耕起栽培をしていると、掘り返さないので、草が生えにくくなります。
さらに草や、残渣物でマルチするので、なお更、草が生えなくなります。

畝立てはしないし、草は、生えずで、怠け物には、もってこいの農法です。

余分な肥料も入れませんので、肥料過多もありません。
機械も使わないので、エコな農法です。
除草剤もいりません。


近くの畑の草が、除草剤で枯れています。まるで、草の幽霊のようで、見る度にゾッとします。

燃料代も要らないので、油の値上げも気になりません。
低コストで、美味しい安全な野菜が食べられます。
家庭菜園などには、とても、マッチしていると思います。
酵母液や、不耕起栽培が、、もっと広がって欲しいと思います。

稲とヒエ

猛暑が嘘のように、過ごしやすい毎日です。
夜も涼しく眠れます。
でも、８月になると、また暑くなるようです。
畑仕事もあまり汗も出ず、楽です。
畑には、草対策と、乾燥防止に、藁や、草でマルチしています。
結構、効果があり、草がほとんど生えない畑もあります。
このキャベツ畑にしている畑は、草取りは、たまにするだけです。
草は、春から、２週間に一度ぐらい、チョコチョコと取れば終わります。
籾殻マルチと７月に、刈った草を拾ってきて、マルチしました。

ここにも、稲を端に植えています。
稲を植えてもいない所から、沢山生えたと思っていましたが、よく見ると、ヒエでした。
でも、ヒエでも、マルチとして使えます。
大きくなるまで、刈らずに置いておきました。


こんなに、生える所を見ると、籾殻に種が混じっていたのではと思います。
また、伸びればいいと根を残して刈りました。
畑がすっきりしました。
キュウリの下などに敷きました。もう、藁は、全部使ってしまいました。
草マルチは、畑の肥料にもなるし、畑の微生物や、ミミズにも、やさしいマルチです。
ビニールのマルチだど、片付けたりしないといけませんが、そのままで、腐り土に返り、肥料になります。
稲は、節に毛が生えています。


ヒエは、毛がありません。
色も稲より、濃い緑です。


ヒエのほうが、早く生長するので、来年は、田んぼで取ったヒエを畑に植え変えて、活用しようかと考えています。

無水鍋のお蔵出し

家の横の畑にトウモロコシを植えています。
今年は、カラス対策していませんが、カラスが来ません。不思議です。？
今日も、不安定な天気で、急に雨が降ったりです。

朝取りトウモロコシを、蒸してみました。
gerogrroさんがやっている方法でやってみました。
我が家の無水鍋は、私が独身時代に購入したものです。
子供の頃、我が家には、無水鍋が大小二つありました。
この鍋で炊いたご飯は、美味しかったです。
スポンジケーキもこの鍋で、姉が焼いていました。
通販のカタログで見つけた時、迷わず買いました。
しかし、大きすぎて、一人身には、活躍の場がありませんでした。

嫁入り道具に持って来ましたが、そのまま、蔵にお蔵入りしていました。
２～３度使ったことがあったような？
ホットケーキを焼いたりしたような？。
この前、スペイン風オムレツを作る時に、一度に、ふっくらと焼けるので使いました。
今回、トウモロコシをこの鍋で、蒸してみました。
　無水鍋とは、アルミの鍋ですが、とても厚くて重い鍋です。

私の方法より、ガス代が要りません。
お湯は、コップ半分で、二分間です。
早くて、省エネです。
美味しく出来ました。
とても、甘いです。　

次からは、この方法で、トウモロコシを食べたいと思います。
トウモロコシは、今年は、二袋植えました。
時期をずらしているので、少しずつ、秋まで食べられます。
無水鍋も、ようやく活躍できるので、喜んでいると思います。

gerogeroさん、よい方法を教えていただいてありがとう。

ばあちゃんが、トウモロコシを食べながら言います。
「おらが作っていた時より、甘いし、皮が柔らかくて食べ易い。やっぱり、〇〇が作っている肥料がいいのだなー。野菜の葉まで、柔らかくて上手そうだ。」

葉っぱまでは、観察していませんでした。
確かに、ピーマンの葉など、柔らかそうです。
ナスや、キュウリも皮が固くなく、美味しいです。

田んぼの畦に球根植え

庭のカサブランカも咲いています。

今日も、雨がパラパラ。曇りでした。
朝から、国道端の田んぼの畦に彼岸花の球根を植えました。
ハハクジラさんから、いただきました。
彼岸花と言えば、赤いと思っていましたが、
でもこの球根は、クリーム色なのだそうです。
こちらでは、彼岸花は、見かけません。
愛媛にいた頃は、田んぼや、お墓でよく見かけました。
魚沼のような、豪雪の所では、球根が枯れてしまわないかちょっと心配です。
畦の草取りをして、穴を掘り、堆肥をいれ、植えました。




草で、マルチしました。
ヒマワリの苗も、何処に植えようなんて思っていたので、一緒に植えました。
畦沿いに花を植えているのを時々見かけます。
いいものです。
私も、これから、家の周りだけでなく、田んぼの畦にも花を植えて、通る人を楽しませたいなーと思います。
上手く、咲いたら、紹介します。

朝靄と虹と夕焼け

魚沼は、ここ数日、過ごしやすくて助かっています。
曇り、雨などで、気温があまり上がりません。
夏バテぎみでしたが、治りました。
今日も、早朝草取りに行きました。
草も、雨で、また伸びています。
権現も朝霧にかすんでいました。
６時から８時までで帰りましたが、着てる物は、汗でぐっしょりでした。

午後からは、雷雨になりました。
夕方には、晴れて、虹が出たようで、これは、旦那さまが撮った写真です。
こんなに美しければ、見ればよかったと後悔、先に立たずです。

５色の朝顔

朝顔で日除けをしていますが、二階まで、伸びました。
毎日、大量の花を咲かせ、落ちます。
この花の掃除が大変です。
やっぱり、来年は、別の物を考えたほうがいいのか？
でも、ゴーヤにしようかと言うと家族から反対されました。
みんな、食べないからです。
蔦にしようか？と言うとこれも反対されました。
虫はつくからと。

でも、毎朝、窓から朝顔の花が見えると、何か癒されます。
そんなに日陰にならないのですが、見た目の涼しさがあります。
背丈が伸びない５色の朝顔も全部の色が咲き始めました。
一メートル５０センチほどしか伸びないと書いてありますが、二メートルほど伸びている蔓もあります。
葉が大きいので、伸びれば、もう少し日陰になるのではと期待しています。
　赤、ピンク、青です。
　茶色には見えないかもしれませんが、茶色です。
　薄紫です。

いろいろの朝顔が咲き始めて、朝の楽しみが増えました。

おだててもいないのに木に登った夕顔

夕顔を昨年、畑に植えると、ツルがどんどん広がって大変でした。
それで、今年は、他の野菜の邪魔にならないように、木の側に植えることにしました。
中々つるが伸びなかったのですが、少しつるを伸ばしたなーと思っていました。
昨日、トイレの窓から、リンゴの木を見て あれ？
なにかが巻き付いています。
よく見ると、夕顔が木を登っていました。
豚もおだてりゃ、木に登る
なんて言いますが、夕顔は、誰におだてられたのか？

今日は、曇りで涼しいです。
少しホットしています。

スイカと牛蒡

梅雨開け後から、うだるような暑さです。
暑い時によく冷えたスイカを食べると美味しいです。
小さかったスイカたちが今日見ると、２日ほどの間に随分大きくなっています。
小玉スイカなら、もう食べ頃のような気がしますが？
よく分かりません。
旦那さまとスイカをたたいて音を聞きましたがよく分かりません。
明日、ばあちゃんに見てもらって判断したいなんて思っています。
大玉と小玉、黄色と赤を買ったように思うのですが、
適当に植えたので、どれがどれだか？
分かりません。
食べればみな同じかと思っています。


ここは、例の勝手に生えた牛蒡が生えていた所です。


スイカの蔓が伸びて狭くなったので、牛蒡を掘り上げて広くしました。


それなりに、大きくなっていました。
スコップで掘ったので、切ったりしましたが、だんだん、掘り方が分かって
最後のほうは、上手に長いまま掘り出せるようになりました。
少し広くなりました。

朝顔と朝取りトウモロコシ

今日も、暑い一日でした。
行灯仕立ての朝顔が咲き始めています。
スーパーで、行灯仕立ての朝顔の値段を見て　
なんと１５００円以上もしていました。

そんなに価値があるとは　

トウモロコシが、暑さで、食べ頃になっています。
今日は、今までで、一番の収穫です。
夏バテ気味の子供たちの、取立てのトウモロコシを食べさせたいと思い、
茹でました。
薄皮を一枚残して、鍋で、４分間茹でます。
これは、昨年ＴＶで、トウモロコシ農家の方がこうすると美味しいと紹介していました。
それまでは、蒸したり、電子レンヂでチンとしたりしていました。
この食べ方が一番美味しくいただけるので、今年もお湯で茹でています。
家で取れた物ばかり並べてみました。
枝豆、トマト、ジャガイモです。

ショウガとミョウガ

今日は、晴れて、暑く海の日にふさわしい一日でした。
暑いです。

今年は、生姜も初めて育てています。
芽出しをしてから、植えたので、すぐに葉を出し生長しています。

生姜の葉は、ミョウガに似ています。
根も何となく似ています。
名前も似ています。

調べてみました。
二つとも大陸から持ち込まれたもので、
ミョウガは、ショウガ科の多年草だそうです。
やっぱり、似ていると思いました。
これも、自分で作るようになったので、分かったことです。
一つ賢くなりました。