茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今日のレッスンの様子です。
0歳、2歳、3歳、4歳のBoys & Girls 5人と ママ達 5人が来てくださいました。
久しぶりの「抹茶ツイスト」の成型!とっても楽しくなる成型です。
今日は午後から雪の予報だったので、お帰りの頃に降り始めるのが心配で、皆さんに手早い作業をお願いして、
レッスン終了をできるだけ早めさせて頂きました。
あっという間に焼きあがりました! 焼きあがったパンはこちら!
「ロールパン」 卵の入らない、とっても素朴なロールパン!シンプルだからこそ生地が美味しい~
「クーゲルホフ」 お2人が作って下さいました。とっても大きく膨らみ、ラム酒のほんのりした香りが~!!!
「抹茶ツイスト」 華やかな”和”テイスト。これからの季節にピッタリ。
「ブルーベリーブレッド」 生(冷凍)、ドライ、ジャムの3種類のブルーベリーが入っています。
「シュトーレン」 代わりに私が焼かせていただきました!
今日のご試食は、2倍量の生地をこねていただいた「ロールパン」 「抹茶ツイスト」
具だくさんの「野菜スープ」でした。
「ロールパン」の一部は”いちごジャムパン”に!
みんなたくさん食べてくれて良かったです。
大忙しだった11月、12月のクリスマスブレッドのレッスンも、残すところ あと1回。
皆さんに”大満足”してもらえるよう頑張りたいと思います。