茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
夏休みに入り、実家の父に娘を預けることが多くなってしまいました～。
なかなか私も自由な時間が無くて、まだ夏休みらしい感じも湧かないし・・・
で、父に長時間 預けるためには、その準備がちょっと大変！
娘と父のお弁当
おやつ
今日は午前中から夜までの長丁場なので、パンととうもろこし
さらに、飲み物の水や豆乳、着替え 数セットにパンツ 数枚
遊び道具として自転車やシャボン玉を持ちこみ・・・
たった一日のことだけど、帰省する人みたいになってしまいます。
あ～ 母が生きてくれていたら、ポイッとお願いしちゃえばＯＫなんだろうけどな～
とはいえ、預かってもらえるだけで幸せかな、と思います。
というわけで、今日は都内までパン教室の講習会へ行ってきます。
茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
最近、いろいろ新メニューを追加していますが、ホームページへのメニューの公開はなかなか進まず・・・
ちょっとブログでまとめておこうと思います。
「イタリアンブレッド」 ２５００円
トマト缶を仕込水に使い、たっぷりのバジルとパルメザンチーズを練りこみます。
スパイシーな感じが大人にも子供にも大好評です。そのままでも、サンドウィッチにしても！
「ごろごろクランベリー＆クルミのハードブレッド」 ３０００円
フランスパン系生地にシナモンを加え、粉の７５％ものクランベリーとクルミ、アーモンドスライスをたっぷり入れます。
クリームチーズ入りと、何も入らない ２本を焼き上げます！表面はパキパキなのに、中はもっちり～。
「ごまごまパン」 ２７００円
黒ゴマたっぷりの生地に、黒ゴマあんを巻きこみ、表面にも白ゴマをたっぷり！
もっちもちの生地がたまらない美味しさです。
「ちくわパン」 ２５００円
かつお節入りのちくわを巻き込み、ソースや青のり、マヨネーズをトッピングして、お好み焼き風のお惣菜パンに仕上げます。
「キャロットスティック」 ２５００円
にんじんのすりおろしを仕込み水に使い、ほんのりオレンジ色の可愛いスティック状のパンに！
メープルシュガーを巻き込んで、優しい甘さのおやつパンに焼き上げます。
「プチウィンナーロール」 ２５００円
お子さんのお弁当サイズに小さく１８コも焼いちゃいます！
一口サイズだから、食べやすいし、簡単な成型で、お子さんも楽しめます。
「ドライトマトとカマンベールチーズのクッペ」 ２７００円
フランスパン粉にドライトマト、ベーコンピッツを練りこみ、カマンベールチーズを巻き込みます。
とってもワインに合いそうなパン！たまにはママとパパの晩餐に・・・
パッと思いつく新作はこんな感じだったかな？
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生徒さんから「ウルトラマンぱん」を頼まれています。
ある事情で、お急ぎなので、なんとか早く仕上げたいと思っています。
ウルトラマンを作るなら、女の子バージョンも作ろう！と思い立ち・・・
先日、パン教室で習ったキャラクターから「キティーちゃん」をセレクト！！！
教室で習ったよりも、数段 可愛くできて、大満足～
中は「あんこ」と「レモンカスター」の２種類を考案中。
まだウルトラマンについては、色を考えなくてはならないし、キティーちゃんのリボンの作り方も課題だし、
何より、分割量は要検討。
でも、これはゼッタイにメニューに加えたいな～と思います！！！
茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
暑いし、私の父も招いて、サッパリした夕食を作りました。
ダンナさんのリクエストで「まぐろの漬け丼」
トマトにカボチャにナスに、根菜たっぷりのお吸い物、夏の定番 枝豆
なんとも簡単なお料理だけど、結構 お腹は満足でした～。
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試作を繰り返していた「じゃがまるくん ～カレーチーズ～」の完成がもう少し。
主人からは「今日のが一番 美味しい～！！！」とかなり好評でした。
ちなみに、うちの主人がとっても気に入ったパンは教室でも人気メニューになることが多いです！
← 周りにパルメザンチーズとカレー粉をまぶしてアクセントに！
← チェダーチーズを入れて、まろやかさとコクをプラス！
お子さん用には、カレー粉を減らして対応させていただく予定。
９月、１０月の季節限定メニューの予定ですが、あまりに美味しかったので、プラスワンにしちゃおうか？などと
いろいろ思案中です。
