んまんまな毎日 ~子連れで通えるパン教室 んまんま~

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室「んまんま」のレッスン風景や料理、子育てなどの日常を綴ります。

2月 追加開催のお知らせ

2017年01月31日 23時43分37秒 | パン教室

茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/  んまんま です。

2月7日(火)に追加開催いたします。

ご希望があれば!

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今日(1月31日)のパン教室

2017年01月31日 22時55分36秒 | パン教室

茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/  んまんま です。

今日のパン教室! 1月のラストレッスン。

0歳、1歳、2歳のBoys 3人とママたち 4人が来てくださいました!

おとなしい男子同士、なんとなく気が合ったかな?

  

0歳ちゃんは、おんぶだったり、遊んだり!

 

ママのお手伝い!?もしてくれました(笑)

  

 

洗い物もテキパキと済ませてくださり、試食パンも作ってくださり、おかげで私はレッスンに集中できました!

皆さんに感謝です。

素晴らしいパンが焼けましたネ!!!

「木の実パン」 全粒粉入りの生地に、レーズン、オレンジピール、クルミ、アーモンドスライスをたっぷり入れて

仕上げのクープは”木の葉”みたいに!

少しトーストして食べると、モッチリ感と、カリッと感 両方が楽しめます。

断面も、ドライフルーツの色がキレイなはず!!!

 

「肉まん」 コンビニなどで買うよりも ずっとシンプルな味わい!

ふっくら もっちりした生地に、肉まんの”あん”が絶妙です。

蒸し上がった時の香り、たまりませんね~っ

「シナモンロール」 お2人が作って下さいました!

1人は2倍、もう1人は3倍(笑)

シナモンロール屋か?くらいな量が~!!!

卵とバター、牛乳の生地で、 リッチな生地です。

ソフトクリームみたいな成型は、簡単だけど、ちょっとしたコツが必要ですよねっ

 

 

 

そして、ご試食は 「山型食パン」「肉まん」

お子さん達、すごくよく食べてくれました!!!

 

  

普段はママの分まで食べちゃうくらいだけれど、今日は寝ちゃったぁ

おうちでママの作ったパン、食べれたかな?

いろいろなお喋りをしながら、とっても楽しいレッスンをさせていただきました!

ありがとうございました!!!

皆さんのお心づかいのおかげで、私も楽させてもらっちゃいましたっ。感謝です!!!

 

 

 

 

 

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新メニュー「チーズクッペ」

2017年01月31日 22時35分04秒 | パン教室

茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/  んまんま です。

かなり昔、メニューにあったものの、ほとんどレッスンせずに封印していた

「チーズクッペ」がレシピを改良して、プラスワンメニューに登場です!

フランスパン粉 200gで、3個 作ります。

かなり贅沢な感じ~(笑)

 

縦にカットしてみました!

たっぷりプロセスチーズと チェダーチーズが入っていま~す。

フランスパン生地なので、表面はカリッと!

価格は 粉200グラムで 3200円。

少々 お高めなのは、たっぷりすぎるチーズのせい・・・

でも、美味しさには自信あり、です。

2月末からレッスン可能ですが、プラスワンメニューで、季節限定ではありませんから、

急がなくて大丈夫です!

初心者の方は、まずはフランスパン粉に慣れてからにしましょう!!!

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ハラハラ・・・

2017年01月30日 22時12分01秒 | 日記

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室「んまんま」のレッスン風景や料理、子育てなどの日常を綴ります。

今年に入って受けた健康診断で、初めてマンモグラフィーで「要 精密検査」で引っかかりました・・・

正直、焦りました。

母を乳がんで亡くしているため、リスクも高い。

とにかく早く白黒つけたくて、今日、乳腺外来を受診してきました。

検診で撮った画像と、今日の病院での再検査の結果から、「現在は問題なし!」と、医師に言われて

心からホッとしました~。

このまま半年間、経過観察して、また7月にマンモグラフィーで検査。

でも、たぶん、大丈夫だろうと!

要精密検査の結果を知ってからの10日間、忙しくて、自分のことなんか考えている暇なんて無かったけれど

ふと不安になる瞬間があったりして・・・

病院での待ち時間もずっとブルーな気分になっていて・・・

ようやく この不安な気持ちから解放されることになりました!!!

毎年 面倒だなって思う検診だけど、やっぱり 受けておくと安心、と実感しました。

 

 

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1月31日(火)空きが出ました

2017年01月30日 09時13分18秒 | パン教室

茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/  んまんま です。

1月31日(火)に空きが出ました。

駐車場はないので、それでも良い、という方がありましたら、

お問い合わせくださいませ。

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