んまんまな毎日 ~子連れで通えるパン教室 んまんま~

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室「んまんま」のレッスン風景や料理、子育てなどの日常を綴ります。

5月の開催日程、公開しました!

2012年03月31日 22時20分54秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

5月のお教室の開催日程をホームページに公開しました。

 http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/sub4_N.html

お待たせして申し訳ありませんでした!

レッスン時間帯は以下の通り、AMクラスは2グループに分けて時間差でスタートし、待ち時間の短縮化と混雑の緩和をしたいと思います。

ご予約の際には、ご希望の時間をお知らせくださいませ。

また、人数によっては、10時スタートをお願いすることもありますので、ご了承ください。

     AM        第1グループ      9時30分~12時くらい

   第2グループ     10時30分~13時くらい 

     PM                              13時30分~16時くらい

また、開始時間を早めにすることで、帰宅の早い幼稚園のママが、お迎えに間に合うように・・・とも考えております。

皆さんのライフスタイルに上手く合うか分かりませんが、試行錯誤しながら、進めてまいりたいと思いますので、ご希望の時間などありましたら

お気軽にご相談くださいませ。

 

これまでと違い、娘が幼稚園 入園のため、行事などで日程を変更せざるをえなかったり、風邪などでお休みせざるをえないことなど

皆様にご迷惑をおかけすることも増えてしまうかもしれません・・・

その際には日程変更のお願いをいたしますので、ご協力をお願いいたします。

 

いよいよ新生活スタートですね!

ステキな春になりますように・・・

 

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ごまごまパン!

2012年03月30日 23時01分42秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

昨日、横浜へ用事があって出かけた際に、久しぶりに高島屋に入っているパン屋さんでパンを買いました!

初めて入るパン屋さんで、「セーグル・フリュイ」などのハード系と、ゴマたっぷりの「セサミブレッド」など、ハードっぽく見えるパンをいくつか!

でも・・・

ちっともハードじゃなかった

材料をよく見たら、どれにもバターや植物油脂が使われていて、ちょっとガッカリ・・・

で、無性にゴマた~っぷりのセサミンパワーいっぱいのパンが食べたくなり、作ってみました。

白ゴマと黒ゴマのコントラストを楽しみたかったのだけど、あいにく、黒ゴマしかなくて、黒々しい仕上がりに

ま、香ばしくて良かったけれど。

もう一工夫して、ちょっと味に変化を加えたいような、このままサンドウィッチっぽくして食べても良いような・・・

もう少し試行錯誤してみようかな~

 

 

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ベーグル~カレーチーズ~

2012年03月30日 22時52分25秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

先日のお教室で「シナモンレーズンベーグル」があり、同じ時に「ハートのカレーウィンナー」があり、これは生徒さんに材料をお渡しする時に、シナモンとカレーを間違えないようにしなくちゃ!

なんて思っていたんです。

で、ふと、思ったんです。

「カレーベーグル」って美味しそう~って・・・

で、早速、作ってみました~

生地にカレー粉を入れ、ちょっぴりアクセントにブラックペッパーを!

で、焼成直前にとろけるチーズをたっぷりと~

 

いや~、思った通り、美味しい~っ

チーズをトッピングするため、他のベーグルよりもムッチリ感は少なめで、やや柔らかく仕上がりますが、お子さんには噛みやすいかも!

これはお教室の新メニューに入れたいくらいです!

ちなみに友人に試食してもらったところ、大絶賛してもらいました

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努力の食パン!

2012年03月29日 21時46分19秒 | 日記

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

ひたすら作り続けている「山型食パン」

ちょっと進化が見られました!

山と山の間がパカッと割れてきた~。これを割れさせるために、苦戦していたので、ちょっとでも嬉しい~。

(写真だとちっとも分かりませんね・・・)

 

今週は娘の幼稚園準備のために、お教室を休みにしたものの、それほど準備もなくて、まったり過ごしているので、

パン作りも新作なんて考えられるかな~!

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最後かな・・・

2012年03月29日 21時40分59秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

4月から主人が転勤になりました。

この1年間、お弁当を作ってきましたが、これからは社員食堂もあるし、仕事によっては外でお昼を食べることになるかも・・・

というわけで、いったん、主人のお弁当作りは終了となりました。

ちょっと淋しい気もするな~

最後のお弁当はちょっと丁寧に作ってみました。(見た目は変わらないけど・・・)

娘のお弁当は、パン教室でみんなで食べるお弁当から、幼稚園で食べるお弁当に変化するし、いろいろと変わる4月が間もなくスタートです。

 

ひそかにドキドキ不安な私です

 

 

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