茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
１月のご予約が取りづらくなってきたので、開催日を増やしました。
ホームページからご確認くださいませ。
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今日のレッスン後、すぐにカンパーニュを４個 焼き上げました！
ちょっと頼まれたパンで、そのままお届けに！！！
美味しく食べてもらえると嬉しいな～。
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今日のレッスンの様子です。
１歳、２歳のBoys ２人と ママ達 ７人が来てくださいました！珍しく大人メインのレッスン。
というわけで、定員 ６人のところ、どうしても「シュトーレン」レッスンの空きが無かったので
７人でさせていただきました。皆様、ご協力 ありがとうございました。
２歳くんは、一人で遊んで待っていてくれてありがとう！！！
最近、メニューに加わった「ブルーべリーブレッド」は巻き成型がポイント！
流れ出すジャムをいかにキレイに巻くかがポイントですね。
途中、写真を撮る余裕もなく、あっという間にご試食タイム！
今日は私が焼いておいた「フォカッチャ」と「カンパーニュ」、「野菜スープ」でした。
焼きあがったパンはこちら！
「クーゲルホフ」 今日は３人の方が作って下さいました。
どれも大きく膨らみ、ほんのりラム酒が香って美味しそう～！！！
「プチウィンナーロール」 久しぶりにレッスンさせていただきました。コロコロ可愛く１８個！
パクッと食べやすいサイズが、お子さんのお弁当やおやつにおススメです。
「ブルーベリーブレッド」 お2人が作って下さいました。発酵に時間がかかりますが、その分、ガバッと窯伸び！
中から見えるブルーベリーが美味しそうです。
ご自宅でカットした写真を送って下さいました。なんて素晴らしい渦巻～！！！
「シュトーレン」 ご主人様が”んまんま”のシュトーレンが大好き！とおっしゃって下さっているそうで、
今年で３回目のシュトーレン！ありがとうございます。
今年もバッチリの自信作です。
さて、人数が定員オーバーでご迷惑をおかけそたお詫びに、２か月半前の「ショコラーレン」を、みんなで
ちょこっとだけ味見しました。
なんともまろやかな味わい！！！まだまだ熟成させても大丈夫そうで～す。
今日もお疲れ様でした ＆ ありがとうございました！