昨日のパン教室

昨日のパン教室！

２歳と３歳のＢｏｙ＆Ｇｉｒｌｓ ３人と7カ月のベビー、ママ達 ３人が来てくださいました！

お一人は、んまんま 初参加の方で、玄関に迎えに出てみたら、なんとお知り合いでした
ネットでお教室を探してくださったそうで、偶然の出会いに感謝です！

初対面の子供たち同士も、すぐにうちとけてくれます！
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もちろん子供たちもパン作りに参加です。

すっかり慣れてママが「やっていいよ」と言うのをちゃんと待てるように
エプロンがカワイクきまってます


気合いをこめてガス抜きパンチ


初めての参加で触っていいものかどうか思案中・・・


途中、楽しくランチタイムをはさんで、パンも焼きあがりました！

「チーズブレッド」 いつ見ても、おいしそう～！ 小学生のお姉ちゃんも喜んでくれたかな？

「オニオンベーコンリング」 すっかいお教室で定番人気のパンになりました。
ママと一緒に作った経験は、きっと宝モノになると思います。

「ハムマヨロール」と「ミニ食事パン」 ホシノでパン作りはされているとのことで、イーストとの味比べ、いかがでしたか？

午後クラスは２歳のＧｉｒls ２人と１０ヶ月のベビー、ママ達 ２人が来てくださいました！

子供たちはトランポリンを楽しみにしていたそうで、到着するなりダッシュしてました
順番を守れてスゴイ

パン教室に来ることもちゃんと分かっていて、お友達に会うこと、パンを作ることを楽しみにしてくださっているそうです！

ちょっと休憩して記念写真をパチリ


おりこうさんにネンネしながらみんなを見守ってます！
（ママ達は時々、交代で抱っこしながら～）

「黒糖パン」 食べだしたら止まらない～！ヤミツキかもと大絶賛でした。
暑くてさらにべたつく生地でしたが、頑張って頂いて良かったです。

「ライ麦くるみパン」? クープの途中で赤ちゃんに泣かれて、慌てて作業
頑張ってくださいました

私も一緒に「オニオンベーコンリング」もどき（型が違ってます・・・）を焼いて、ご試食タイム～。

子供たちは大好きなトランポリンに座って、たくさん食べてくれました

今日も娘の頻繁なトイレに、皆様にご迷惑をおかけしました

でも、励まし＆協力いただいて本当に感謝です。


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今日のパン教室

今日のパン教室！

午前クラスは２歳のＧｉｒls ３人と、ママ達 ４人が来てくださいました！

お一人のママは４月から幼稚園にお子さんが入園したため、お一人での参加～
今日は午前保育で帰りが早いそうで、頑張って９時半に来ていただきました

でも、うちの娘にお昼を食べさせてくださったり、あんまりゆっくりできなかったですよね
ごめんなさい！！！

子供たちは、すぐにうちとけて仲良く遊び始めました！
そろそろ「お友達と遊ぶ」ことの楽しさが分かってきたみたいで、ママ達もちょっとお子さんから手が離れて、嬉しい現象ですね
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今日のママのパンは難易度が高くて、あんまり触れなくてごめんね！
ちょっとだけ・・・だったね。


仲良し３人組は、ランチもトイレも一緒でした～


「レーズンツイスト」 タイムリミットの１２時少し前に焼きあがりました！
シナモンの香りがふわ～っと広がります。モチフワの食感が人気です。

私もご試食のパンを頂いたのに、ぜ～んぶ娘が食べてしまいました
子供にも人気のパンです。


あとのお二人は「コーン＆野菜たっぷり 花畑パン」

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クリームコーンと野菜の水分だけで仕込む、野菜の旨みたっぷりのパンです。
バターも入れないのに、モチモチして、子供たちはすごい勢いで食べてくれました

ピーマンとニンジン、これなら食べれるね

レッスンの最後に、もう一度、３人で「つないで～」と手をつなぎあい、写真撮影となりました


うちのお教室で私がすっごく嬉しいのは・・・

ママがパン作りを楽しめて、日ごろの疲れを癒せて

美味しく、体に安心なパンを食べられて

子供たちもパン作りに参加したり、お友達と遊んで楽しめて

こんな時、本当に「んまんま」をやっていて良かったって思います。


さて、午後は７ヵ月、１歳、２歳のＢｏｙs＆Ｇｉｒｌ ３人と、ママ達 ３人が来てくださいました！

それぞれの年齢がいて、それぞれの成長を感じられて、見ていてすっごくおもしろい

今日は眠くてオンブちゃんね！


今ではママがパン作りしても泣かずに頑張れるようになったね！
今日は初めてパン生地に触ってみました?１歳 パン デビューだね


こうして焼きあがったのは「花畑パン」！

カットした断面がお花畑みたいに綺麗です！ いっぱい食べてくれて嬉しいな～


「ライ麦くるみパン」 オンブして頑張って作ってくださいました！やっぱりクリームチーズをつけて食べたら絶賛ですね

「オニオンベーコンリング」 タマネギのおかげで、フワフワのパン！
手で簡単にちぎれてしまうほどでも、タマネギっぽさが分からないから、お子さんもパクパク食べられます。

赤ちゃんをおんぶしたり、抱っこしながら、電車＆バスでいらしてくださったり、
忙しい合間に時間を作っていらしてくださったり、本当に本当に嬉しいです。

ありがとうございました～。

先週から娘のトイレトレーニングを始めました。
本当はお教室の夏休みを利用して始めるつもりでしたが、１週間で完了しないだろうと思い、予行演習がてら始めたら、
後戻りできない状況に・・・。

まだ、トイレの間隔が短いため（なんか神経質に、やたらトイレに行きたがります）、ご迷惑をおかけしますが、
できるだけレッスンの中断にならないよう注意してまいりますので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

本日のレッスンの皆様、あたたかく見守り、娘に声援を送っていただいて感謝です。
ありがとうございました

お料理教室へ行ってきました！

月に１度のお料理教室！

この暑さでグッタリしそうな体も、美味しく、しかも体に嬉しいお料理を習えるとなると、なんだかシャキッとします。

今日のメニューは・・・
季節野菜の冷やし鉢

レンコンとひじきの炒め煮

玉子とうふ

鯛の澄まし汁

涼やかな和食メニュー達で嬉しい

とにかく基本は「出汁」をきちんと取ること！
今回は、この出汁を冷やしてお料理に使っていきました。


「季節野菜の冷やし鉢」

ナスやカボチャ、アスパラ、カラーピーマン、ニンジンなど色とりどりの季節野菜を素揚げして、
冷やした汁につけて冷蔵庫で冷やし、鶏そぼろのあんかけと合わせたもの。

鶏そぼろだけで、十分 おかずになるけれど、そこは野菜をたくさん取れるメニューになっていました


「玉子とうふ」

スーパーで買う玉子とうふとぜんっぜん違う
しっかりした歯ごたえがあるのに、喉ごしが良く、優しい出汁の味！
夏の定番メニューにしたいような一品！

「レンコンとひじきの炒め煮」

ちょっと小鉢にあると、箸休めになって嬉しいお惣菜。

鯛の澄まし汁は、本当に上品なお吸い物で感動でしたが、一人で鯛をさばく自信が無い私・・・
我が家の食卓には並ばないかも・・・。
でも、いつかはチャレンジしてみたいな～と思いました。

こんなふうにテーブルセッティングして頂きました～

お料理も、お菓子も、パンも、何か共通点を感じます。

体に良い栄養、食のバランス、美しい盛り方 などなど・・・。

いろいろなパン、お料理を習うことで、もっと進化したパンが作れたらいいな～と感じました。

私の週末の充電、完了です

今日のパン教室

今日のパン教室！

１歳、２歳、３歳のGirls ３人とママ達 ３人が来てくださいました！

Girls Dayですね

今日の子供たちのお仕事は？？？
まぜまぜのお役目?エプロンしてヤル気 十分！


ベーグルの成型にも参加！ 生地を長く伸ばしてます！


でも、みんなで遊ぶのも楽しくて仕方ないよね
最高の笑顔です


みんなで集まってブロックのお片付け。３歳ちゃんが、みんなをリードしてくれてスゴイ


ソファの布 １枚でいろいろ遊び方があるね


それにしても、子供たちを遊ばせつつ、パン作りしてるママ達、ステキです
ようやく落ち着いてランチタイムです。


「シナモンレーズン ベーグル」 ケトリングというお湯でパンを茹でる作業があり、ご自分でやっていただきました！
いつもと作り方が違うベーグル、おうちで試してもらえそうかな？

中はレーズンがぎっしり～！

お子さんがすごくたくさん食べてくれて、嬉しいですね～！

「オニオンベーコンリング」 ちょっとしかバターが入っていないのにフワフワ！
手で触ると簡単にちぎれます。

「アンパンマンぱん」 ３ヵ月に及ぶ季節メニューでしたが、これがラスト～
アンパンマンの笑顔に会えないのはちょっと淋しい気がします・・・

すっかりベテランの３人だったので、私も一緒にベーグルを作らせて頂きました。

シナモンレーズンとセレクトできるもう一つの「チーズベーグル」

こちらはシナモンレーズンとは粉を変えて作ってみましたが、もしかしたら、こちらの生地の方が噛みごたえがあるかも？
ただ、ベーグルの硬さは、お好みが分かれるのと、あまりにムチッとすると食べづらいお子さんがいるため
考えどころではあります。

でも、楽しく賑やかなご試食タイムとなり、とっても嬉しかったです

いろんなパンに囲まれて幸せなレッスン時間を頂きました。
いつもありがとうございます！！！

最後に・・・

うちの娘が大好きなお友達と私のところへやってきて、「（写真)とって～」と言って、二人で手をつないでくれました！
一緒に遊んでくれてありがとう

パンでランチ会！

今日はお友達がランチしに来てくれました

普段はなかなかゆっくりお喋りできないので、こういう時間はとっても嬉しい～！

ま、パンしか用意できなかったのですが・・・
お構いできず、ごめんね～！！！
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