茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今日のパン教室の様子です。
午前クラスは0歳の赤ちゃん、1歳、2歳、3歳のBoys & Girls 6人と、ママ達 6人がいらしてくださいました!
そのうち、お1人は”んまんま”初参加してくださり、1歳のお子さんと、お腹に赤ちゃんがいらっしゃいます。
偶然にも、いらしていた生徒さんと出産病院も出産月も同じ!こうしてお知り合いが増えていくのって、心強いですよね。
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スタートが9時半前で、皆さんもサクサクと作業 & 洗い物をしてくださり、11時半頃には焼きあがっていました!
最近の皆さんの手際の良さには感心します。
「肉まん」 3人の人が作ってくださいました。蒸籠のフタを取ると、蒸気と一緒に良い香りが広がります。
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体験レッスンの「ミニ食パン」と「ハムマヨロール」 すでにパンのご経験があったので、とても上手に成型もしてくださいました。
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「フォカッチャ」 シンプルな生地にもかかわらず、とってもフカフカで、トッピングが映えるパンです。
持ち寄りパーティーに大活躍なパンです。
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「ほうれんそうとチーズのリュスティック」 たっぷりのほうれんそうとチーズ入りのフランスパン生地!
カリッとした表面に、もちもちした中が美味しいです。
緑の野菜嫌いという息子さんが食べてくれて良かったです!
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ちょうどお昼タイムの12時!美味しいご試食タイムとなりました。
さて、午後クラスは1歳になりたて & 2歳のBoys & Girls 5人と ママ達 5人が来てくださいました。
1歳になったばかりで、歩くのがとにかく楽しい時期なので、キッチンに行ってしまうのを、交代で作業しながら追いかける!
そんな感じで、ママ達もお疲れさまでした~。
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前半 ・ 後半に分けて 作業したわりに、皆さん、どんどん焼きあがりました。
このグループの皆さんは月に2回 いらしてくださっているせいか、上達も早く、どんどん上手になります。
「ごはんパン」のドライカレー & チーズの包み込み成型途中です!
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焼きあがったパンはこちら!
「ごはんパン」 粉の一部をごはんに置き換えて作ります。中はあんこと、ドライカレー&チーズを3個づつ。
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「よもぎあんぱん」 大人気だったこのパンも、間もなく終了で淋しい・・・
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「セサミブレッド」 黒ゴマたっぷりの生地の香ばしい中に、あふれるチーズ達!
とろけるチーズと、黒こしょう入りクリームチーズの2種類です。
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「フォカッチャ」 トッピングのハーブソルトが、とっても好評でしたね!オリーブオイルを付けながら食べるもの、また美味しい~。
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「かぼちゃとあずきの2色あんロール」 いつでもゼッタイに美味しい!定番のパンですネ。
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たくさん食べてくれました!
皆様、お疲れさまでした!
また、最近、私の体調不良の関係もあり、午後レッスンを減らさせていただきました。
そのため、午前クラスの人数が満席で混雑しており、ご迷惑をおかけしております。
ご不便をおかけして申し訳ありませんが、もう少し時間を頂きたいと思います・・・。
よろしくお願いいたします。