茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今日のレッスンの様子です。
０歳、２歳、３歳、４歳のBoys ＆ Girls ５人と ママ達 ５人が来てくださいました。
久しぶりの「抹茶ツイスト」の成型！とっても楽しくなる成型です。
今日は午後から雪の予報だったので、お帰りの頃に降り始めるのが心配で、皆さんに手早い作業をお願いして、
レッスン終了をできるだけ早めさせて頂きました。
あっという間に焼きあがりました！ 焼きあがったパンはこちら！
「ロールパン」 卵の入らない、とっても素朴なロールパン！シンプルだからこそ生地が美味しい～
「クーゲルホフ」 お2人が作って下さいました。とっても大きく膨らみ、ラム酒のほんのりした香りが～！！！
「抹茶ツイスト」 華やかな”和”テイスト。これからの季節にピッタリ。
「ブルーベリーブレッド」 生（冷凍）、ドライ、ジャムの３種類のブルーベリーが入っています。
「シュトーレン」 代わりに私が焼かせていただきました！
今日のご試食は、２倍量の生地をこねていただいた「ロールパン」 「抹茶ツイスト」
具だくさんの「野菜スープ」でした。
「ロールパン」の一部は”いちごジャムパン”に！
みんなたくさん食べてくれて良かったです。
大忙しだった１１月、１２月のクリスマスブレッドのレッスンも、残すところ あと１回。
皆さんに”大満足”してもらえるよう頑張りたいと思います。