茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今週はフリーな日が多く、少し自分の時間がもてました！
で、手土産用に「三つ編みパン」を作りました～。
この前、生徒さんが作って下さったものを食べたら、ほんっと美味しくて、
昔からのメニューなのに自分でハマってしまいました（笑）
編み方は同じでも、太さ・長さの調整でずいぶん変わりますね。
↓太く短く。ぷくっとした感じに！
↓長く細く。上品な感じに！
どちらがお好みかな～？
ちなみに今回、私は太くて短いバージョンを手土産に選びました！
残りは明日、娘のお弁当や、友人とのランチに使おうと思いま～す。
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夏休み（７月後半～８月）のパン教室 開催を迷っていましたが、
何人かの方から「８月、レッスンないんですか？」というありがたい声を頂き、
何回か開催させて頂くことにしました！
暑い時期ですから、無理なく、特別なメニューではなく、普段 レッスンしきれない通常メニューを
中心に行っていきたいと思います。
日程は以下の通りです。
とりあえず！という感じのスケジュールなので、人数が集まらない場合は、
中止させて頂くこともありますので、ご了承ください。
スケジュールの空き状況はホームページからも確認できます。
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今日のレッスンの様子です。
０歳、１歳、２歳のBoys ＆ Girls 7人とママ達 ６人が来てくださいました。
今日は４人が”んまんま”初参加、あとの お２人も まだ２回目レッスンという新しい顔ぶれ！
新しい出会いに感謝です。
で・・・
洗い物や片付けなどを円滑にして、レッスンに集中するために、初めて、「助手」に来てもらいました！
「助手」をしてくれたのは、”んまんま”４年歴のベテラン生徒さん。
一昨日のレッスンにいらした際に、「手伝いますよ～」という ありがたいお言葉を頂き、
お願いしちゃいました！
おかげで、とってもスムーズに作業が進み、心から感謝でした～。
赤ちゃん達が多かったので、おんぶで頑張って頂きました！
ママが大好きだから、ママと一緒にやってみたい！そんな感じかな？
まだ小ちゃいお子さん達だったので、ほんの少しだけお手伝い
発酵中など、ママがフリーの間は一緒に遊んだりできたかな。
優秀な助手と、皆さんの協力のおかげで、とっても素晴らしいパンが焼きあがりました。
「カボチャとあずきの２色あんロール」 ２回目レッスンとは思えないほど美しい成型！
飲み込みが早くてビックリ～。
「チーズブレッド」 溢れる２種類のチーズ、中がギッシリのサツマイモ＆マロン
どちらがお好みかな？成型も上手！
赤ちゃんと、上のお姉ちゃんがいる状況で、頑張りました！
体験レッスンの「ミニ食パン」と「ハムマヨロール」 ４人が作って下さいました！
４人ともバッチリ完成～。
初めてのパン作り、楽しんでいただけたでしょうか？ご自分で作ったパンのお味はどうだったかな？
そして、今日のご試食は、生徒さんに倍量 こねてもらい、助手をしてくれた生徒さんに成型をしてもらった
「ハムマヨロール」と、私が作っておいた「蒸しパン」
赤ちゃん達も「蒸しパン（カボチャ）」は食べられたようで良かった～！！！
１歳、２歳ちゃん達は、パクパク食べてましたね（笑）よかったよかった。
無事に焼きあがり、試食もできて、本当に良かったです。
また来月 お会いできるのを楽しみにしております！
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今週は学校行事の都合で、お弁当が１日 少なかった～。
お教室のメニューとして試作中の「ジャムパン」を入れてみました！
遠足に持っていった「サンドウィッチ」
とにかく量を減らしてほしい、という娘のリクエストで、日々、小さいお弁当箱に詰めるのが
一苦労・・・
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今日は娘の学校の行事のため、わたしは朝から学校へ。
そのため、ご予約いただいていた皆様には、午後からレッスンという時間変更をお願いして
レッスンさせて頂くことができました。
ご理解とご協力に心から感謝！
というわけで、暑さ真っ盛りの１３時スタート。
０歳の赤ちゃん３人と、年中さんのGirl、そしてママ達 ５人が来てくださいました。
１年ぶりに いらしてくださった生徒さんもいて、また”んまんま”を思い出して頂けたこと、
とっても嬉しかったです！
さらに、うちの娘も参加（今日は学校が午前で終了で在宅してました）。
赤ちゃん達は、おんぶで～。ママ達、暑い中、頑張って頂いてありがとうございました。
エアコンの調子が悪くて、付けられず、体力勝負みたいなパン教室になってしまってスミマセン・・・
娘と年中さんのGirlは、お教室で何回か遊んでいるので、すぐに意気投合～。
完全に二人の世界で遊んでました！
ママのパン作りが落ち着いて、赤ちゃん達もホッ！
夕方 遅くなる前の終了を目指したら、皆さんがサクサク進めてくださり、
あっという間に焼きあがり～。
「ベーグル」 今日はチーズベーグルをセレクトしてくださいました。
パルメザンチーズ、バジル、コショウの相性がバッチリ！
ムチッとした焼きあがりで美味しそう～
「バナナブレッド」 なんと３人が同じメニュー！バナナ、これから旬ですもんね！
倍量 作って下さった方もいて、バナナ尽くし！！
お店では買えない”んまんま”オリジナルなバナナの使い方。バナナの良い香り～
「チーズブレッド」 噴火したチーズが食欲をそそります。２種類のチーズがポイント！
ちょっと余裕があったので、もう１種類は「ハリネズミ」に！？
今日のご試食は、最近は定番の「蒸しパン」と、生徒さんにこねて頂いた「バナナブレッド」
赤ちゃん達だったので、ご試食はママ達が食べれたみたい！
このGirl達を除いては・・・（笑）
私の勝手な都合で時間変更にご協力いただいて、ありがとうございました！
おかげで、美味しく楽しい時間になりました。
お部屋が暑くてすみませんでした！！！
