あれこれ

ストップないし減速
　一直線の道路で突如左に右にとハンドルを切りながら減速して通過する地点が何ヶ所かあった。工事もしていないのに車をストップさせる平均台のようなバーが設置されて、一車線を塞いでいる。その向こうにもう一本、車が減速せざるを得ない。何のためのものか分からない、察するに車のスピードを落とさせる為のものではないかと思われる。
あれではブレーキを掛けざるを得ない、対向車が来るとストップする事になる。信号機が無いし、例えあったとしても守られないだろうから地域住民の知恵というところか。
この解釈が違っていたらご指摘ください。

にわとり
　チキンが美味しい、肉がパサパサせずに味がある何故だろう。ニワトリってあんなに美味しかったのかと改めて認識させられた。前に行った時もそのように感じた事を思い出した。BBQチキンは毎回注文した、鶏肉は安いので、ここでフィリピンのあの味が出せるなら大当たりする事間違いない。味付けもさることながらきっと飼育方法が違うのだろう。そうでなければ当地で買うものとあれほど味の差が出るわけが無い。

　スパイスと調理法で日本のブロイラーをフィリピンのような美味しい味が出せるのなら、その調理法・レシピを是非教えてもらいたい。

櫛
　初めてマニラへ行って奇妙に感じたのは男も女も若い人がポケットに櫛を入れていて、処かまわず髪を梳かすことであった。若い娘はハンドタオルに毛髪用ブラシを巻いて持っていた。アセでベトついた髪がまとわりつくのがイヤでそうするのか、乱れ髪のままでいるとシツレイになるのか、とにかく櫛を持った若者が多かった。

　今回はそれほど気づかなかった、そういうことが流行らなくなったのだろうか。それともそのような若者が屯する場所に行かなかっただけなのか・・・

安全
　工事中の現場を見ると、あの足場には驚かされる。竹で組んだ足場を利用して建物外部の工事をしているが、その足場が物凄い。日本ではBTだろうが単管足場だろうが１間（1.8m）ごとに支柱がある、しかしフィリピンで見た足場は竹で組みしかも間隔が3m以上も離れている、横方向の竹が撓んでいるのにその上で作業をしている。

見ているほうが怖くなる、しかもその足場が6～7階までその調子で組んである。あまりにもお粗末なのでむしろ注意力が増して事故は少なくなるのかな、と逆説的に考えたくなる。働いているみなさん、くれぐれもご注意の程を！

写真は、竹で組んだ足場、
　　　　これで4階まで何かの作業をするのだろう。
　　　　窓ガラス拭きかな。