豚肉のミルク煮

久しぶりに夕食の写真を撮りました。ここにレシピが載っていた、豚肉のミルク煮です。

１キロの豚肉を１リットルのミルクやハーブ類と一緒にことこと煮るだけで出来上がり。時間はかかったけど手間は全然かかりませんでした。あまり脂身はないお肉だったのに、しっとりジューシーに仕上がって夫にも好評。たまには初めてのレシピを試してみるのも楽しいですね。