レアチーズロールケーキ

Cheese-cream Roll-cake

ホワイトクリスマスのイメージでレアチーズロールを作ってみました。



クリームチーズクリームとブルーベリーを巻き込んであります。

上に絞るクリーム、適当に作ったらちょっとチーズの味が強すぎました。もっと優しい味になるはずだったのに。
そして、味見して、うーん？と思いながら絞ったらクリームがヘロヘロに…（泣）。最後まで気合を抜いたらダメですねぇ。