マロンケーキ

Chestnut Cake

最近甘い物を食べない夫なので、バレンタインのお菓子は無しかな～と思っていたのですが、お気に入りのこのマロンケーキなら食べると言うので作りました。

去年はハート型で焼きましたが、今年はブリオッシュ型を使ってみました。そして久しぶりにシェルタン口金を使ってデコレーション。この口金、折角買ったんだから、一回ロミアスを作っただけで満足していないで、もっと活用しなくちゃですね～。