お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

マカロンタワー

2010年02月17日 | マカロン

Macaroon Tower

友人宅に集まってマカロンタワーを作りました。まだまだ作るの苦手なマカロンですが、今回はお菓子の先生が一緒なので安心♪大きな業務用オーブンもあるので、一度にたくさんのマカロンが焼けます。



綺麗にツヤツヤマカロンが出来ました。色々ポイントも教えてもらったので、うちでもまた練習してみなくちゃ。

厚紙で作った芯にマカロンを貼りつけて行く作業が意外とすんなり出来ずにちょっと時間がかかりましたが、あれこれ言いながらみんなで作って楽しかったです。


(これは友人撮影の写真)

イースターカラーで仕上げました。可愛く出来てよかったよかった♪