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お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

ブルーベリーレアチーズケーキ

2009年12月08日 | 冷菓

Blueberry Cheesecake

生地には、フレッシュなブルーベリーとジャムと両方入っています。
レモンも効かせて爽やかなレアチーズケーキです♪

ついつい、最後にアラザンとか金箔とかクリームとか載せたくなってしまうのですが、ブルーベリーをぐるりと載せるだけでシンプルに仕上げました。