シュークリーム

Choux à la Crème

久しぶりにシュークリームを作ってみました。クリームはルミさんのミトンズシュー方式で作ったので、とってもミルキーで美味しい♪です。しっかり火を通したカスタードクリームと、ぼそぼそになるまで泡立てた生クリームを混ぜてあります。ほんと、このクリーム大好き。