王滝食堂のいのぶた丼

王滝村に行ったら、王滝食堂でいのぶた丼(大盛)。使われているのはバラ肉なんだけれど、脂身があっさりしている、というのは本当かもしれないな、と思って食べた。豚肉よりも低脂肪で、筋肉のエネルギー源としていいらしい。このいのぶた丼、肉も野菜も多いし、うまい。他にもメニューあるけど、王滝村に来たらまた食べるんだろうな。