令和６年５月１０日（金）の献立です。

【小中学校】


献立
ソフトめんうどん風
牛乳
ミルクビーンズ
いそかあえ
山菜うどん汁

一口メモ
今日の汁物は今が旬の山菜を使った山菜うどん汁です。
わらび、みずな、うど、たけのこなどの山菜と、
えのき、なめこなどのきのこが入っています。
山菜はあく抜きなどの下処理が大変なこともあり、
家で食べる機会が減っているようですので、給食でその味を
知ってもらえたらと思っています。

栄養価
エネルギー786（636）Kcal
たんぱく質31.8（26.4）ｇ
脂質22.6（20.1）ｇ
塩分2.1（1.9）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・ミルクビーンズ・・・乳アレルギーの対応　→　ごぼうチップスを作りました。

令和６年５月９日（木）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
厚揚げの人参味噌がけ
もやしと青菜のナムル
えびボールスープ
美生柑

一口メモ
今が旬の美生柑は別名を河内晩柑やジューシーフルーツ、
宇和ゴールドなどと呼ばれ、産地によって名前が変わる
果物です。
美生柑はその見た目から和製グレープフルーツと呼ばれて
いますが、味はさっぱりとした甘さがあり、酸味や苦みは
少なく、とてもおいしいです。

栄養価
エネルギー772（620）Kcal
たんぱく質31.4（26.3）ｇ
脂質22.5（19.5）ｇ
塩分2.4（2.1）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・もやしと青菜のナムル・・・ごまアレルギーの対応　→　ごまを除去しました。
・えびボールスープ・・・えびアレルギーの対応　→　えびボールを除去しました。
・美生柑・・・果物アレルギーの対応　→　みかん缶にしました。

令和６年５月８日（水）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
照り焼きチキン
アスパラのごまあえ
もずくと卵のスープ
ミルメークコーヒー

一口メモ
今が旬のアスパラガスを使ったアスパラのごまあえは、
調味料に味噌とごまを使い、味付けを濃いめにして
苦手な人でも食べやすい味付けにしています。
アスパラガスが苦手な人も多いですが、旬の一番
美味しい時期を知って欲しくて、年に数回お出ししています。

栄養価
エネルギー714（579）Kcal
たんぱく質33.2（28.5）ｇ
脂質16.7（14.9）ｇ
塩分2.7（2.2）g（　）内小学校

【本日のアレルギーの対応】
・アスパラのごま和え・・・ごまアレルギーの対応　→　ごまを除去しました。
・もずくと卵のスープ・・・卵アレルギーの対応　→　卵を除去しました。

令和６年５月７日（火）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
魚のパン粉焼き
カレーサラダ
トマト味ABCスープ

一口メモ
今日の主菜はさわらを使ったパン粉焼きです。
さわらは漢字で鰆と書き、春が旬の魚です。
産卵のために瀬戸内に入ってくる春が、もっとも
とれる時期になりますが、実は一番おいしいのは
脂ののった冬のさわらになります。

栄養価
エネルギー764（585）Kcal
たんぱく質37.2（29.7）ｇ
脂質28.3（23.7）ｇ
塩分3.4（2.7）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・魚のパン粉焼き・・・乳アレルギーの対応　→　チーズを除去しました。
・トマト味ABCスープ・・・トマトピューレアレルギーの対応　→　トマトピューレを除去して作りました。

令和６年５月２日（木）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
かぶと型ハンバーグ
春キャベツの塩昆布和え
若竹汁
かしわ餅t

一口メモ
今日は少し早い「子どもの日献立」です。
端午の節句に飾るかぶとの形をした、かわいいハンバーグ
を主菜にしました。
今が旬のたけのこが入った若竹汁や、縁起の良いかしわ餅
を食べて、子どもたちの健やかな成長を願います。

栄養価
エネルギー771（622）Kcal
たんぱく質26.8（22.1）ｇ
脂質16.1（12.9）ｇ
塩分3.3（2.6）g（　）内小学校